Osobní profesionální kuchař a catering

Vysoce profesionální kuchař Zdeněk Franc s mnohaletou praxí vám nabízí služby osobního kuchaře, catering na oslavy, eventy, párty, svatby do 100 osob na klíč, grilování na rodinných nebo firemních akcích, kurzy vaření u vás doma nebo ve firmě. Je komunikativní. Poradí vám, vše vysvětlí a pobaví vás při live cooking. Zajistí inventář, kuchaře i číšníky. Rád vaří středomořskou kuchyni, griluje, zajistí dezerty, dorty.
Specializace:
Dlouholeté zkušenosti jako osobní kuchař
Kvalitní a kompletní cateringové služby v rámci rodinného podnikání
Vaření z lokálních surovin místních dodavatelů
Kromě jiných kuchyní výborně ovládá středomořskou kuchyni, griluje.
Peče domácí dezerty, dorty a domácí pečivo na přání.
Zvláštní schopnosti a dovednosti:
Vedení týmu z pozice šéfkuchaře, vyniká komunikativností, dále precizností.
Má manažerské, organizační schopnosti a vede vlastní cateringovou firmu. Má schopnost zvládat stres, řídit gastronomicky náročné akce.
Školení personálu, nastavení procesů v kuchyni, skladba jídelního lístku, cenová kalkulace, dodržování hygienických předpisů
Dbá na dokonalé chuťové vyladění pokrmů.
Umí anglicky v rámci kuchařských služeb.
Služby pro firmy a domácnost:
Zkušený šéfkuchař Zdeněk Franc je majitelem cateringové společnosti a dlouholetý osobní kuchař. Poskytuje osobní služby kuchaře do domu, kompletní catering do 100 osob, live cooking, gastro show na rodinné oslavy, firemní akce, svatby, párty, garden párty.
Vede kurzy vaření do 10 osob přímo u zákazníka a pro laickou veřejnost. Kompletně zajišťuje slavnostní akce včetně vlastního inventáře, grilu a pomocné síly, pomocných kuchařů, číšníků. 
Pro soukromou klientelu jako kuchař do domu a firem poskytuje zážitkové degustační menu. Naservíruje menu a podle přání zákazníka podrobně vypráví zajímavosti připravených pokrmů a průběh vaření.
Kuchařské služby poskytuje v pronajatých restauracích, v hotelích, mlýnech, na zámcích, na chatě, ve stodole i na zelené louce.
Své služby poskytuje firmám na firemní akce, eventy, teambuildingy, večírky a párty. Veřejnosti na rodinné a soukromé oslavy, společenské události jako festivaly, lidové a městské slavnosti. Kuchařské osobní a cateringové služby poskytuje po celé ČR.
Spolupráce s médii:
Zpravodajský server " Echo 24" - článek a rozhovor
Reference:
Majitel vlastní cateringové firmy Z&M catering - rok 2010  - do současnosti
Osobní kuchař - rok 2010 - do současnosti
O2 ARÉNA Praha - cateringová spolupráce - od roku 2000 do současnosti
Potrefená husa - město Bohnice  - šéfkuchař - rok 2017
Projekt FRAGOLA - spojené služby  restaurace, bar, kavárna, osobní služby  - pod vedením renomovaného šéfkuchaře Romana Hadrbolce (šéfkuchař a osobní kuchař světoznámých celebrit např. Cher, Paul Newman, Jack Nicholson, Arnold Schwarzenegger aj.

Cena menu se stanovuje individuálně podle kvality použitých surovin, sezónnosti, počtu osob, počtu chodů menu, vzdálenosti a náročnosti akce. Každá akce je originální a jinak náročná. Speciálním přáním zákazníků  se snaží stoprocentně vyhovět. Cena se stanovuje předem na základě osobní domluvy na konkrétní akci, nejlépe písemně.
Sestavení menu a cenová kalkulace je poslána zdarma.

Zkušený osobní kuchař poskytuje slevy na základě osobního jednání a stanoví slevu před akcí.
Záleží na rozsahu a typu akce, speciálních přáních zákazníka a delší spolupráci.
 

Akční nabídka je aktuální podle sezóny. Věnujte svým blízkým Dárkový poukaz: 1. Lekce vaření s osobním kuchařem 2. Gurmánské zážitky s osobním kuchařem  3. Romantickou večeři.