Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Jsme členy Hospodářské komory.
AKC ČR AKC ČR a WACS

Mandle - symbol milování


Ilustrační fotografie

Když se ve Francii lidově řekne „sníst mandli″ je to totéž jako říci „milovat se″. Ne nadarmo se tedy mandlím přisuzují afrodiziakální účinky. To je však pouze jeden z řady účinků, které mandle ukrývají.

Mandle jsou vyváženou, výživnou a energetickou potravinou, která našemu tělu dodává spoustu minerálů i vitamínů (E, B, kyselina listová, draslík, hořčík, železo). Plody Mandloně obecné jsou oblíbenou ingrediencí používanou nejen v kuchyni.
Mandle se dělí na dvě varianty, hořkou a sladkou. Hořkou chuť mandlí způsobuje látka glykosid amygdalin. Obsahují kyanid a při nadměrném požívání jsou jedovaté.

V rozumném množství (20 mandlí na osobu a den) se doporučují jíst při tělesné slabosti, nervové nerovnováze, sportovní nebo milostné aktivitě. Mandle by se měly dobře rozkousat a dlouho žvýkat.
Jíst se mohou samotné, vhodné je k nim jíst kyselé ovoce.

Mandle jsou oblíbenou ingrediencí používanou v cukrářském oboru, používaná při vaření hlavních jídel, ale také jako pomocník při zdravotních potížích.

Mandle v kuchyni
Solené mandle - oblíbená pochoutka k vínu

Pralinky „calisson″– tradiční francouzská cukrovinka ve tvaru mandle, kde základní potravinou je cukrový meloun smíchaný s pomerančovou kůrou, cukrem a utlučenými mandlemi obalené polevou z cukru a vaječných bílků

Dražé – mandle s cukrovou polevou

Mandlové pusinky – bílky smíchané s mletými mandlemi a cukrem

Mandlový likér – mandle, pomerančová kůra, voda, cukr, koňak

Mandle léčí
Při počínající bolestí hlavy vezmeme 10 sladkých mandlí, důkladně žvýkáme a poté spolkneme

Mandlový olej – výborně regeneruje pokožku, zábal z oleje a medu na krk a dekolt je výborný na vrásky

Nervozitu a úzkost odbouráme masáží ramenních a krčních partií s použitím mandlového oleje (1 lžička) smíchaným s olejem santalovým (3 kapky).

Mandlový peeling – 50 ml plnotučného mléka smícháme s 1 lžící mandlového oleje a mandlové otruby v množství takovém, aby vznikla roztíratelná pasta. Je vhodný na odstranění usazenin a mastnoty z pokožky.

Jak nejlépe oloupeme mandle?
Krátce přelijeme vroucí vodou a studenou rychle zchladíme, poté mezi palcem a ukazováčkem zmáčkneme ze slupky.

Zdroj:
Afrodisiaka dary bohyně lásky, MUDr. Jiří Posejpal, Daniel Podhradský
Tradiční řešení pro moderní život, Reader’s Digest
Wikipedie
Autor: Katka V.

Ostatní

Hostinec a penzion V Holi

Hostinec a penzion V Holi se nachází v Průhonicích, v atraktivní lokalitě Prahy. Hostinec s ubytováním provozuje špičkový známý šéfkuchař a bývalý gastromanažer několika pražských restaurací - Ondřej Koubek.

čtěte více...

Recenze: Firemní grilování s ověřenými Kuchaři do domu

Čtete recenze? Jsme blázni do vaření a gastronomie. Spolupracujeme již 7 let s ověřenými renomovanými šéfkuchaři, kteří svou práci milují. Lásku k vaření a gastronomii zcela předávají svým zákazníkům. Přečtěte si recenzi zákazníka.

čtěte více...

Penzion Matula v Krkonoších: Relaxační teambuildingy a workshopy vaření

Užijte si v Penzionu Matula relaxační teambuilding nebo workshop vaření pod vedením renomovaného šéfkuchaře Martina Bezchleby. S ubytováním, restaurací s domácí kuchyní, barem, grilováním na terase a relaxem v krkonošské přírodě.

čtěte více...

Online kurz vaření 3 chodového menu: Vařte společně s TOP šéfkuchařem!  

Naučte se vařit jako šéfkuchař. Vařte 3 chodové menu na online kurzu vaření v přímém přenosu s TOP šéfkuchařem. Stačí se jen online připojit. Suroviny si sami běžně nakoupíte. Šéfkuchař vaří s vámi, odpovídá na dotazy a vypráví zajímavosti.

čtěte více...

4 online kurzy vaření: Vaření v přímém přenosu s šéfkuchařem!

Užijte si online kurz vaření v přímém přenosu s šéfkuchařem. Vaří s vámi, radí, odpovídá na dotazy a vypráví zajímavosti. Vyberte si ze 4 druhů oblíbených mezinárodních kuchyní. Kulinářský teambuilding pro firmy i veřejnost.

čtěte více...

3 online kurzy vaření: asijská, italská, 4 evropské kuchyně

Kulinářský temabuilding bude! Nudíte se doma? Rádi vaříte? Vyberte si a užijte online kurz vaření s certifikovaným šéfkuchařem. Vyberte si svou oblíbenou kuchyni.

čtěte více...

Online kurz s králem sushi! Vaření s šéfkuchařem v přímém přenosu

Plánujete teambuilding nebo firemní večírek v době koronaviru? Na online kurzu s králem sushi si užijte vaření s šéfkuchařem v přímém přenosu. Naučíte se přípravě sushi.

čtěte více...

Doučování Liberec: Český jazyk ZŠ

Hledáte doučování pro vaše dítě? Kontaktujte nás! Poskytujeme individuální doučování českého jazyka v Liberci. Rádi doučíme český jazyk ZŠ.

čtěte více...

Pěkná reference: Rozlučka se svobodou s Kuchaři do domu

Krásné reference zákazníků na službu Kuchaři do domu nás vždy těší. Pěkná reference, rozlučka se svobodou je dalším potvrzením kvalitních služeb. Sympatický špičkový šéfkuchař pan Procházka je naprosto úžasný.
 

čtěte více...

Krásná reference zákazníka na kulinářské služby je ta nejlepší odměna. Přečtěte si ji!

Nadšení zákazníci jsou nejlepší referencí na kulinářské služby Kuchaři do domu a firem. Spolupracujeme nejen s ověřenými vysoce profesionálními kuchaři a lektory vaření, ale zároveň se sympatickými šéfkuchaři, kteří mají hezké chování k zákazníkům a příjemné vystupování.
 

čtěte více...

Zábavný relaxační kurz vaření na chatě: Vyberte si osobního lektora vaření

Rádi vaříte a učíte se novým věcem? Speciality mezinárodních kuchyní? Vařte společně s kuchařem domu a svými přáteli a užijte si zábavný relaxační kurz vaření na chatě. Parta přátel na vámi vybrané chatě vaří společně s šéfkuchařem.

čtěte více...

Relaxační víkendy s Kuchaři do domu

Milujte výborné jídlo? Jste unaveni po náročném týdnu? Relaxujte s osobním kuchařem, s Kuchaři do domu! Užijete si jednodenní kurz nebo víkend na chatě plný relaxace, zábavy, výborného jídla a sebevzdělávání v gastronomii.

čtěte více...

Catering na míru: Čerstvá kvalitní strava i diety do domu a kanceláří

Máte chuť na něco výborného? Řešíte speciální diety, kvalitní čerstvou stravu? Nemáte čas vařit? Využijte služby ověřených osobních šéfkuchařů Kuchaři do domu! Vyberte si osobního kuchaře a catering!

čtěte více...

Reference zákazníka: Kurzy vaření mezinárodních kuchyní s kuchaři do domu

Certifikované lektory vaření mezinárodních kuchyní si můžete vybrat a objednat v seznamu osobních šéfkuchařů Kuchaři do domu.cz. Kurzy vaření, lekce vaření probíhají přímo u zákazníka nebo gastrostudiu.

čtěte více...
Více z kategorie laska-prochazi-zaludkem naleznete ZDE