Zajímavosti z gastronomie
Moderní svět je bojiště toxinů: Detoxikace našeho těla
Očistná kúra je vhodná pro ty, kteří mají problémy s přejídáním či nechutenstvím, trpí plynatostí, zácpou nebo průjmy, migrénami, únavou či stresem.
čtěte více...
Přibrali jste po Vánocích? Jak být opět fit? Bylinky podporující hubnutí
Už naši předkové využívali hojně povzbuzující kúry z bylin, stimulovali trávicí a vylučovací trakt např. fenyklem, slivoní, pampeliškou, sedmikráskou, listy černého rybízu, šípky, vrbovou kůrou.
čtěte více...
Na čem si o Vánocích pochutnávají naši sousedé? Štědrovečerní večeře v různých zemích
Se svátkem vánočním je spojeno množství lidových tradic, ke kterým kromě stromečku, betlému, cukroví a dárkům patří i tradiční pokrmy. Jaké jsou na Štědrý večer v různých zemích?
čtěte více...
Podzim a zima - čas konzumace kulatých plodů
Podle přátel přírodní stravy přišel čas konzumace kulatých plodů, protože lidé se mají živit tím, co právě v přírodě dozrává. Nyní to byla čočka, fazole, hrách, trnky, vinná réva, rakytník, aronie – černý jeřáb, různé druhy ovoce, zeleniny.
čtěte více...
Znáte nejvhodnější bylinky na léčbu žlučníku?
Onemocnění můžeme předcházet, pokud se u nás už objevilo, tak ho zmírnit. Záchvaty často nastupují po konzumaci tučného jídla. Pijeme bylinkové čaje proti zánětu žlučníku nebo proti žlučníkovým kamenům.
čtěte více...
Bylinky na snížení teploty: Nebojme se teploty!
Nejčastěji se na teplotu užívají bylinky jako je černý bez, lípa srdčitá, meduňka, vrba bílá. Vhodné jsou i zábaly, obklady z jablečného octa, potní kúry a hlavně dostatek tekutin. Uleví nám i éterické oleje.
čtěte více...
Bylinky na prevenci proti kašli: Nebo už kašlete?
Kašel je obrana našeho dýchacího systému proti množství nahromaděného hlenu nebo cizímu tělesu v dýchacích cestách. Bylinné terapie mají u kašle své nezastupitelné místo. Směsi nám namíchají v krámku Bylinkách.
čtěte více...
Imunita a bylinky: Jakými bylinami posílíme náš imunitní systém?
Nejhorším hříchem, které pácháme na našem imunitním systému, je časté a mnohdy nesmyslné užívání antibiotik. S přibývajícím věkem imunitní systém slábne. Největší úspěch má správná životospráva, spánek, otužování a žádný stres.
čtěte více...
Jak se dostaly brambory na náš talíř? Zajímavosti o bramborách
Brambory patří mezi šest rostlin, které změnily svět – chinovník, cukrová třtina, kokainovník, čajovník a bavlník patří i brambory. O tom, jak se brambory do Evropy dostaly, se vypráví různé příběhy.
čtěte více...
Datle: Stromy se mohou dožívat až dvou set let
Posilují organismus, proto jsou vhodné pro sportovce, děti i nastávající maminky. Působí jako slabé projímadlo, jsou vhodné při nespavosti, prospívají kostem, kůži,vlasům. Používají se i při zánětu průdušek.
čtěte více...
Ananas: Jak koupit ten správný kousek? Má léčivé účinky!
Díky enzymu bromelinu působí příznivě na trávení a tím přispívá k úbytku váhy. Jeden plátek zažene hlad. Šťáva z čerstvého plodu prý působí jako silné afrodisiakum.
čtěte více...
Sušené fíky: Chutný lék proti kašli!
Fíky podporují mozek i nervy, zlepšují náladu i soustředění. Jsou lehce stravitelné. Sušené, které mají o dvě třetiny menší obsah vody, hodně koncentrované vitamíny, minerály i sacharidy. Krátce namočené ve vodě ulehčují vykašlávání.
čtěte více...
Den veganství: Kdy se slaví? Kdo je vegan?
1. 11. se slaví Den veganství. Vegan odmítá konzumaci masa, ale i mléčných produktů, vajec, medu. Jeho jídelníček je založený na obilných produktech, zelenině, luštěninách, ovoci, semínkách, ořeších.
čtěte více...
Posvícení, hody neboli krmáš: Slavíte je u vás?
To je zlaté posvícení, to je Zlatá neděle, máme maso a zas maso k tomu kousek pečeně...V Čechách posvícení, na Moravě hody, na Valašsku krmáš. Konají se od pozdního léta do prvních zimních dnů.
čtěte více...
Vanilka: Jedno z nejdražších koření světa!
Černý lusk, královna koření, jedno z nejdražších koření světa. Pod tímto pojmem by asi málokdo hledal vanilku. Vanilka, ze španělštiny vainilla, neboli pouzdro, pochva, lusk (původně vagina z latiny), je aromatické koření, pocházející z Mexika.
čtěte více...
Pamatuje pouliční prodavače a jejich: „Horké kaštany! Kupte si horké kaštany.″
Kaštanovník jedlý, lidově – jedlý kaštan. Strom začíná plodit ve 20 až 25 letech, některý se může dožít až jednoho tisíce let. Kaštany konzumujeme je pečené nebo vařené, lze je rozemlít i na mouku....
čtěte více...
České pivo: jeho kvalita, historie, naše pivovary, čepování
Kvalitu našeho piva zaručuje chráněná značka Evropské unie (zapsáno bylo 16. října 2008). Dnes tvoří piva plzeňského typu celé dvě třetiny všech piv vypitých na světě. Produkt vyrobený v jiné zemi nemůže být považován za český.
čtěte více...
Banán: prospěšnost na zdraví a jeho využití
Banánovník je vytrvalá bylina vysoká tři až devět metrů. Vyzrálé plody urychlují metabolismus. Jeho konzumace nám zlepší náladu, sníží vysoký krevní tlak, pomáhá udržet hladinu cukru v rovnováze a tím předcházet infarktu a mrtvici.
čtěte více...
Český kapr má svoji ochrannou známku
Historie Třeboňského kapra sahá do 14. století a tato značka je uznávaná i ze strany Evropské unie. Český kapr má svoji ochrannou známku zapsanou na Úřadu průmyslového vlastnictví od roku 2001.
čtěte více...
Zvěřina, maso za odměnu
Maso ze zvěřiny je specialita. To, že se zvěř volně pohybuje a není vystavena stresu, je jedním z faktorů, který ovlivňuje kvalitu masa. Maso ze zvěřiny má vysokou výživnou hodnotu, je lehce stravitelné a obsahuje minimum tuku.
čtěte více...
