Zhubněme levně a natrvalo

Ilustrační fotografie

Podle dietologů konzumace pěti porcí ovoce a zeleniny denně snižuje nebezpečí onemocnění rakovinou, ozdraví srdce a cévy, sníží nebezpečí dny, vysokého krevního tlaku i cukrovky. Důvodem jsou vitamíny, minerály a množství bioaktivních substancí.
Opravdu stačí pět porcí denně, je to asi 600 gramů. Vážit nemusíme, nabereme si prostě plnou hrst.

Hlavní zásady jsou:
ráno čerstvé ovoce
na svačinu čerstvé nebo konzervované ovoce
k obědu jako předkrm zeleninový salát, asi 100 gramů nebo 200 gramů konzervované zeleniny
večer asi 100 gramů zeleniny třeba na obložený chléb
později můžeme vypít asi 200 ml ovocné nebo zeleninové šťávy

Zelenina a ovoce nabízí všech 13 vitamínů, které člověk potřebuje k životu. Důležitý je i obsah minerálů, ty regenerují svalovou hmotu, tvoří kosti, zásobují kyslíkem buňky, předávají nervové impulzy. Pouze díky nim můžeme myslet, pohybovat se a vydávat energii.
Nezapomínejme ale, že náš půvab není v ideálních mírách, záleží hlavně na chuti do života a šarmu.

Kalorie se už dávno nepočítají, z těch se netloustne, příčinou jsou tuky a sacharidy. Kdo chce snížit váhu, musí tuky snížit. Ideální je 30 gramů denně. Stačí se zaměřit na obilí, těstoviny, rýži a hlavně ovoce a zeleninu. Ty poslední neobsahují žádný tuk, nebo jen minimální množství, tudíž přispívají k úbytku kilogramů. Jejich aroma je dostatečně silné na to, aby nám chutnalo i bez tuku. Obsahují důležité živiny, takže nejsme unavení, a v neposlední řadě v nich jsou vlákniny, které zamezují hladu.
Nejde vlastně o dietu, ale o úpravu jídelníčku, kterou bychom si měli osvojit. Pak můžeme zvýšit i přísun tuků na 60 gramů denně.  Tělo si na změnu stravování postupně zvykne, a tak se nedostaví ani obávaný jo-jo efekt, který nastává po ukončení drastických diet.

Musíme dodržet těchto sedm pravidel:
1. Ovoce a zeleninu ke každému jídlu, tj. ke snídani, obědu, večeři i svačinám. Nemusíme tedy zgruntu měnit zavedený způsob výživy, nebo dokonce denní program.
2. Z ovoce a zeleniny si vybereme cokoli, na co máme právě chuť.
3. Jíst můžeme téměř vše, ale pokrmy, po kterých se prokazatelně tloustne, musíme nahradit. Tak například čokoládu nahradíme ovocným řezem, bramborové chipsy banánovými, paštiku čočkovou pomazánkou, smetanovou zmrzlinu ovocnou, tučný tvaroh lehkým, místo vepřového ramínka zvolíme vepřový řízek.
4. Vypít denně alespoň 1,5 litru ovocné a zeleninové šťávy. Smícháme jeden díl ovocné šťávy a dva díly vody. Šťávami můžeme obměňovat také ovocné a bylinkové čaje. Užívejme vždy 100 % šťávy, nikoli nektary.
5. Denně pouze 30 gramů tuku. Vynecháme máslo a smetanu, upřednostníme oleje do salátů. Do salátové zálivky dáme ty nejlepší, olivový olej lisovaný zastudena, nebo zastudena lisovaný olej z pšeničných klíčků. Na smažení použijeme řepkový nebo olivový.
6. Strava musí být plnohodnotná, nezapomínejme na obilí, brambory, rýži, vločky, těstoviny a chléb. Dále mléko, sýr, tvaroh, kefír.
7. Dopřát si pohyb. Denně stačí alespoň dvacet minut, jízda na kole, rychlá procházka, plavání.

Příklad jídelníčku:
Snídaně – toust s okurkou nebo ranní müsli nebo houska s kiwi pomazánkou nebo omeleta se zeleninou
Svačina – jogurtový nápoj nebo jablko nebo banánový nápoj s kiwi nebo paprikový salát se šunkou
Oběd – těstoviny s rukolou a rajčaty nebo plněné zelné závitky nebo brambory na loupačku s lososem
Svačina – hruškové pyré s hřebíčkem nebo pomeranč nebo ovocný dortíček nebo rýžové vafle
Večeře – pestrý salát nebo ostrý špagetový salát nebo čekankový salát s mangem pikantní chléb

Autor: Eva Ch.
Zdroj: F. Schenková, F. Bohlmann – 5x denně Hubneme rychle a zdravě s ovocem a zeleninou

TIP:
NEUNAVUJTE SE VAŘENÍM! STRESUJETE SE S PŘÍPRAVOU OSLAVY? UŽIJTE SI OSLAVU SE SVÝMI HOSTY!
Čeká vás příprava rodinné oslavy nebo firemní akce? Jste zaneprázdněni? Záleží vám na oslavě? Objednejte si osobního profesionálního kuchaře! Kompletně se o akci postará! Přijede za Vámi - domů, zahradu, na chatu, do zázemí firmy, klubu.
Oslava bez práce v soukromí se vyplatí! Spočítejte si, kolik času, práce a peněz ušetříte nákupy, stáním ve frontách, vařením, úklidem, pronájmem salónků, drahé alkoholické a nealkoholické nápoje. Užijte si čerstvé delikatesy od šéfkuchaře.

Kde hledat kuchaře?
Vyberte si mistra kuchaře nebo catering na portálu: Kuchaři do domu.cz - největší seznam osobních kuchařů a catering na objednání na Vaše akce. Celá ČR. 
Jak objednat kuchaře na oslavu nebo catering?

Vaši poptávku pošleme více mistrům kuchařům. Sami si vyberete nejlepší nabídku menu, cenovou nabídku a svého mistra kuchaře.
ZADAT POPTÁVKU: ZDE