Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Kuchaři do domu – úvodní stránka
AKC ČR AKC ČR a WACS

Čokoláda: smyslná a povzbuzující


Ilustrační fotografie

Čokoláda v historii
Kakaovník pravý, strom, bez kterého, bychom čokoládu nikdy neochutnali, pochází z Jižní Ameriky a Mexika, kam se pěstování rozšířilo cca v roce 600 našeho letopočtu. V hojné míře ho pěstovali Aztékové a Toltekové. Dnes známé a oblíbené kakao  (čokoládové mléko) pili právě již Aztékové.
Stejně jako tehdy i teď musí plody kakaovníku projít procesem fermentace a sušení, aby získaly tu správnou barvu a chuť čokolády. Poté se rozemlely, smíchaly s dalšími ingrediencemi (vanilka, chilli papričky) a smíchaly s vodou. Mléko ani cukr v této době neznali.

Protože tento nápoj vzbuzoval vyšší sexuální touhu u žen, pili ho pouze muži jen ti z vyšších vrstev.
Kakaové boby byly vzácností, proto se používali jako cenné platidlo, ale i jako prostředek směnného obchodu.

Čokoládový nápoj se změnil ve chvíli, kdy se dostal do Evropy a to díky Španělům, kteří do něj přidali cukr. Stále to byl nápoj pro vyšší šlechtu a byl považován za módu a luxus.
Do konce 17. století se rozšířila do celé západní Evropy. Podobu tabulky čokolády světlo světa spatřilo v 19. Století.

Dnešní, tradiční čokoláda, se vyrábí z kakaového prášku, kakaového másla, cukru, mléka, vanilínu atd.
Typy čokolády: tmavá, mléčná, bílá, ledová

Čokoláda a její účinky
Čokoláda se považuje za návykovou „drogu″ a to vzhledem k vysokému obsahu látek, které povzbuzují nervovou soustavu. Obsahuje alkaloidy (kofein, teobromin, fenyletylamin) kyseliny, minerální látky i vitamíny. Vědecky je dokázáno, že má čokoláda povzbuzující a afrodiziakální účinky, proto se často, používá ke zvýšení sexuální touhy, pouze však u žen.

Tipy na čokoládové pochoutky
Ovocné fondue – kousky čerstvého ovoce (ananas, hruška, banán, jahoda, meloun) ponoříme do rozpuštěné čokolády a jíme horké nebo necháme ztuhnout.
Čokoládové ořechy – mandle nebo vlašské ořechy namočíme v rozpuštěné čokoládě a necháme ztuhnout.
Švestky v čokoládě – sušené švestky spaříme, necháme okapat, naplníme je mandlí, namočíme do čokolády a necháme také ztuhnout.

Hladší konzistence čokolády docílíme, přidáme-li kousek másla.

Čokoládové ozdoby
Čokoládu máme především jako neodolatelnou pochoutku, můžeme jí však využít ke zkrášlení dezertů a dalších pokrmů např. vykrajovaná čokoláda, hoblinky, ornamenty, strouhaná čokoláda atd.

Zdroj:
Afrodisiaka Dary bohyně lásky, Jiří Posejpal, Daniel podhradský
Wikipedie
Autor: Katka V.

TIP:
Gurmánská společnost Kuchaři do domu s.r.o. zajišťuje originální akce s oceněnými VIP kuchaři, zážitkový catering s kulinářskou show, fine food, 25 světových kuchyní, kompletní catering až do 2000 osob, gastronomické služby.

Vaříme u zákazníka nebo zajistíme stylové prostory restaurací našich mistrů.

Provozujeme web a největší databázi KuchariDoDomu.cz ověřených osobních kuchařů z celé ČR, členů Národního týmu AKC ČR a mistrů světa 2018, lektorů vaření, osvědčených cateringových firem a luxusních restaurací.
K objednání na firemní, rodinné a společenské akce po celé ČR.

Sami si vyberete osobního kuchaře a nejlepší nabídku menu.                                                                                       
DÁRKOVÉ POUKAZY - GURMÁNSKÉ ZÁŽITKY                                                                    

Ostatní

Nabídky eventů a akcí: kuchařská show, workshopy, catering, live cooking, VIP kuchaři, 25 kuchyní

Pořádáte firemní akci, event, propagační akci, teambuilding, výročí firmy, konferenci? Rozzáříme vaše akce. Kompletně zajistí známí špičkoví Kuchaři do domu. Vyberte si z bohaté nabídky eventů a gurmánských akcí mistrů kuchařů!

čtěte více...

Teambuilding a gurmánské akce pro muže

Kuchaři do domu zajišťují oblíbené firemní teambuildingy pro muže, kulinářské akce, zajistí prostory i sportovní aktivity.
 

čtěte více...

Krásná reference: Kurz vaření s Kuchaři do domu

Krásná reference zákaznice na kurz vaření s Kuchaři do domu nás opět velmi potěšila. Zákazníci jsou nadšeni. Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru. Poskytují kurzy vaření doma u zákazníků, zábavné workshopy ve firmě nebo moderním gastrostudiu.

čtěte více...

Jarní piknik ve velikonočním kabátku

Velikonoce jsou svátky jara a jako takové nás lákají do přírody. To platí dvojnásob, když připadnou na tak pozdní termín jako letos. Dá se předpokládat, že už bude opravdu pěkně teplo a tak jsou ideální příležitostí pro pořádání prvních jarních pikniků.
 

čtěte více...

Kompletní nabídka kulinářských služeb a gurmánských akcí Kuchařů do domu v roce 2019

Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru. Poskytují rozsáhlé kulinářské služby po celé ČR. Kompletně zajistí firemní akce, eventy, rodinné oslavy, svatby, recepce, bankety, společenské události, festivaly. Přijedou kamkoliv nebo zajistí prostory na akci.

čtěte více...

Další krásná reference na oslavu narozenin, jubilea a párty s Kuchaři do domu

Krásná reference zákazníka nás opět potěšila. Jak to funguje? Zadáte poptávku, pošleme ji více renomovaným mistrům kuchařům nebo osvědčeným cateringovým firmám. Doporučíme Vám kuchaře a kuchařské firmy podle vašich požadavků a podle regionu. Zašlou vám nabídku menu a cenu. Sami si vyberete nejlepší nabídku.
 
 

 

čtěte více...

Výborná reference: Teambuilding s Kuchaři do domu

Výborná reference na teambuilding s Kuchaři do domu nás velmi potěšila. Reference zákazníků jsou důležité. Potřebujete stmelit kolektiv? Mistři kuchaři připravují zábavné kulinářské teambuildingy.

čtěte více...

Podle čerstvosti zeleniny a ovoce se pozná kvalitní restaurace

Kvalitní restaurace připravuje své pokrmy vždy z čerstvé zeleniny a ovoce. Na jídelním lístku pak najdete bohatou nabídku z množství čerstvých a dobře uskladněných produktů, což se odrazí na výjimečné chuti pokrmů.

čtěte více...

Slavíte MDŽ ve vaší firmě? Objednejte si zážitkové gurmánské akce pro ženy s Kuchaři do domu!

Chcete poděkovat ženám ve vaší firmě za práci? Potřebujete stmelit kolektiv a motivovat zaměstnace? Objednejte si zážitkové gurmánské akce pro ženy. Pobavte se při zážitkové večeři s cooking show, workshopem, rautem s gastro show. Dnes vaří muži!

čtěte více...

TOP catering s VIP kuchaři do domu: Plánujete večírek nebo zážitkovou večeři pro VIP obchodní partnery, přátele, TOP managery?

Chcete se blýsknout před svými hosty? Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru. Poskytují TOP catering s VIP kuchaři a renomovanými cateringovými společnostmi. Vaří nejlepší kuchaři ČR - členové Národního týmu a mistři světa 2018! 

čtěte více...

Gastro show s Kuchaři do domu: Rozzáříme vaše akce, eventy, teambuildingy, firemní večírky, školení, jubilea, párty kulinářskou show

Plánujete v tomto roce firemní nebo rodinné akce, event, teambuilding, oslavu jubilea? Rozzáříme vaši akci kulinářskou show! Přijedeme za vámi nebo zajistíme krásné stylové prostory na akci. Kuchaři do domu jsou mistři ve svém oboru.

čtěte více...

KUCHAŘI DO DOMU V MÉDIÍCH: ČASOPIS TÝDEN

Těší nás zájem médií o kvalitní a užitečné služby Kuchařů do domu. Článek vyšel 21. 1. 2019 v časopisu Týden. Služba šetří váš čas a peníze. VIP kuchaři, luxusní menu, TOP catering za dobrou cenu. Přijedeme k zákazníkovi nebo zajistíme stylové prostory.

čtěte více...

12 druhů rautů světových kuchyní s kulinářským show: Objednejte si firemní večírek, teambuilding nebo velkou firemní akci

Plánujete firemní večírek, teambuilding, event nebo velkou firemní akci? Kuchaři do domu připraví zážitkový raut s cooking show! Vyberete si oblíbenou světovou kuchyni, catering s kulinářským show.

čtěte více...

Catering: Kuchaři do domu na firemní akce poskytují kompletní catering

Kuchaři do domu jsou vysoce profesionální kuchaři, kteří poskytují kompletní catering na firemní akce. Mnozí VIP kuchaři do domu vlastní velké cateringové firmy.

čtěte více...

Svatba s Kuchaři do domu: Výborné reference zákazníků na služby Kuchařů do domu

Svatba s Kuchaři do domu má výborné reference zákazníků. Velmi nás těší. Ověření osobní kuchaři a osvědčené cateringové firmy z celé ČR jsou k objednání v seznamu www.KuchariDoDomu.cz.

čtěte více...
Více z kategorie laska-prochazi-zaludkem naleznete ZDE