Osobní mistr kuchař z regionu Praha

Profesionální kuchař pan Bárta má mnohaletou praxi v ČR i zahraničí. Působí aktuálně na pozici zástupce šéfkuchaře v luxusní restauraci v Praze pod vedením známého renomovaného šéfkuchaře Pavla Sapíka. Zkušenosti získal také v Pražském kulinářském institutu. Neustále se vzdělává v oboru gastronomie. Účastnil se kulinářských soutěží v České republice, kde získal pěkná umístění. Potrpí si na precizní práci s maximálním využitím všech surovin a úsporou při vaření. Je komunikativní a pozitivní mistr kuchař. Rád vaří fine dining, moderní gastronomii, těstoviny, maso i ryby. Hovoří anglicky.

Specializace:
Francouzská kuchyně, maso, ryby, domácí pasta – těstoviny, fine dining, moderní gastronomie, sladké jako koláče.
Zvláštní schopnosti a dovednosti:
Manažerské schopnosti, vedení týmů jako zástupce šéfkuchaře, maximální využití surovin, organizační schopnosti, flexibilita, preciznost, tvorba degustačních menu na klíč, nastavení jídelníčku a cenové kalkulace.
Prezentace pokrmů v angličtině.
Služby pro firmy a domácnosti:
Mistr kuchař zajistí firemní a rodinné akce na klíč včetně veškerého inventáře do 100 osob. Uvaří čerstvé pokrmy nebo zajistí kompletní catering ve Vašich prostorách, doma, na zahradě, ve firmě, v klubu. Nabízí catering na svatbách, promocích, vernisážích, tiskových konferencích. Připraví speciální formu občerstvení podle požadavků zákazníka.
Poskytuje služby osobního kuchaře, zážitkovou gastronomii. Provede lekce vaření u Vás doma nebo v zázemí Vaší firmy do počtu 10 – 15 osob s přímou účastí zákazníků a ukázkový kurz vaření u Vás.s degustací do 20 osob.
Nabízí rozvoz obědů do firem. Vše je rozváženo vakuované v chlazených autech a nebo termoboxech.
K pořádání firemních a rodinných akcí různého charakteru nabízí prostory ve čtyřech oblíbených pražských restauracích.
Medaile a ocenění:
Gastrojunior 2007/2008
Na krajské úrovni 3. místo, v celorepublikové 10. místo
Stáže:
Francie - Korsika
Reference:
Restaurace Terasa U Zlaté studně Praha

Cena se stanovuje na základě osobní domluvy na konkrétní akci, a to vždy předem před akcí. Náklady na cestovné, zapůjčení inventáře, obslužný personál se stanoví podle vzdálenosti a velikosti akce. Všeobecně je cena 400 Kč/ hodinu práce kuchaře.

Na základě dlouhodobé spolupráce je možné domluvit slevu s mistrem kuchařem

Aktuální akční nabídky naleznete si domluvíte přímo s šéfkuchařem.
Věnujte svým blízkým Dárkový poukaz. Poukazy lze věnovat až po schválení individuální akce. Druhy poukazů: 1. Lekce vaření s osobním kuchařem 2. Gurmánské zážitky s osobním kuchařem 3. Romantickou večeři