Finalista pořadu MasterChef Česko 2015

Zkušený šéfkuchař Jiří Hilgart, finalista pořadu MasterChef Česko 2015, známý televizní kuchař, který pravidelně vystupuje v různých TV kuchařských pořadech, gastroporadce, lektor vaření a pořadatel stovek kurzů vaření pro veřejnost i profesionály, nabízí privátní služby kuchaře do domu na malé i velké akce.
Nabízí produkci a organizaci velkých kuchařských akcí. Má zkušenosti s pořádáním akcí kolem 6000 osob. Je ambasadorem významných a známých kulinářských značek Elektrolux a OFYR, které rád prezentuje a provádí live cooking. Fotí pokrmy pro známé food časopisy, vymýšlí nové recepty, spolupracuje se supermarkety a korporáty.  
Jeho doménou je grilování, steaky, ryby, kuchařská show a kurzy vaření. Dovede naučit vařit. Uspořádal více než 450 kurzů vaření. Přijede přímo k vám nebo zajistí gastrostudio.
Podílí se jako gastroporadce na velkých projektech pro významné subjekty, pivovary, restaurace, jídelny, gastro studia, zaškolí personál a nastaví koncept celé restaurace.
Hovoří anglicky. Má baristické vzdělání, provozoval vlastní kavárny.
Vaření je pro něj obřad. Záleží mu na souhře a vzájemném cítění se zákazníkem. 
Připraví kompletně malou nebo velkou oslavu, svatbu, event, festival, nafotí a vymyslí recept, zorganizuje kurz vaření u vás nebo ve studiu, provede gastroporadenství i vysoce profesionální cooking show.

Specializace:
Privátní grilování a prezentace produktů 
Ambasador a prezentace známých gastro značek
Produkce velkých akcí a food festivalů od A do Z
Schopnost učit  lidi vařit - realizoval více než 450 kurzů vaření pro veřejnost
Steaky, ryby a mořské plody
Cooking show na vysoce profesionální úrovni - pro TV pořady, festivaly
Baristické profesionální dovednosti
Privátní vaření pro VIP klientelu

Zvláštní schopnosti a dovednosti:
Soutěživost a cooking show - TV NOVA - finalista pořadu MasterChef Česko 2015 - 2. místo
Šéfredaktor časopisu FOOD
Organizátor mnoha kurzů vaření - umí  naučit vařit jak širokou veřejnost, tak školit personál kuchařů
Ambasador významných gastro značek Elektrolux a Ofyr gril a jejich prezentace
Produkce kulinářských akcí
Focení jídel, foodstylista
Managerské schopnosti a práce s kolektivem v pozici šéfkuchaře, organizační schopnosti, tvorba jídelních lístků včetně kalkulace, znalost a dodržování BOZP a HACCP
Gastro poradenství pro restaurace a hotely, investory, pomoc při zavedení podniku
Návrh konceptu a velké projekty - Česká zemědělská univerzita Praha, Pivovar Ossegg Praha
Nábor, školení a vedení zaměstnanců
Vedení a provoz vlastní kavárny
Znalost angličtiny 

Služby pro firmy a domácnosti:
Šéfkuchař Jiří Hilgart, finalista pořadu MasterChef Česko 2015 a současný televizní kuchař nabízí privátní služby kuchaře do domu na malé i velké akce, kurzy vaření pro veřejnost i profesionály. Uspořádal více jak 450 kurzů vaření. Přijede k vám nebo zajistí gastrostudio.
Nabízí produkci a organizaci velkých kuchařských akcí, festivalů, svateb, eventů. Má zkušenosti s pořádáním akcí kolem 6000 osob. Kompletně akci zajistí od A do Z. Rád prezentuje výrobky, produkty a provede vysoce profesionálně live cooking a show.
Nafotí pokrmy pro food časopisy, vymyslí originální recepty pro supermarkety, firmy a korporáty.  
Jeho doménou je grilování, staky, ryby, kuchařská show a kurzy vaření. 
Nabízí gastroporadenství, podílení se na velkých i menších projektech pro různé subjekty a investory, zaškolí personál a nastaví koncept celé restaurace.
Hovoří anglicky. Nabízí baristické služby, protože provozoval vlastní kavárny.
Přijede za vámi kamkoliv na malé i velké akce, eventy, svatby, festivaly, family day, do televizního studia nebo gastrostudia.
​

Stáže:
Práce pro amerického režiséra, scénáristy, herce Quentin Tarantino

Spolupráce s médii:
TV NOVA - finalista pořadu MasterChef Česko 2015 - 2. místo
TV NOVA -  Snídaně s Novou
TV - ČT1 - Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - od 2018 dodnes
vaření a tvorba receptů
Časopis F.O.O.D. - šéfredaktor - 2021- 2022
Časopopis Apetit - focení a tvorba receptů
Časopis Blesk - r.2022
Časopis  Moje psychologie
Časopisy supermarketů Albert,  Billa, firemní časopisy
Rozhovory pro rozhlas -  Český rozhlas Dvojka 
Rozhovor - pro  Český rozhlas Radiožurnál

Reference:
Časopis F.O.O.D. - šéfredaktor - 2021- 2022
Vaření, tvorba receptů, poradenství, teambuildingy pro VIP zákazníky - Harley-Davidson, Cetin, markety Kaufand, Albert, 
Spolupráce s Elektrolux - kuchyňské přístroje - prezentace
Spolupráce  a prezentace grilu OFYR
Gastroporadenství pro investory - Česká zemědělská univerzita Praha, Pivovar Ossegg Praha

Cenu šéfkuchař neuvádí. Záleží na náročnosti a velikosti akce, projektu.
Cenovou nabídku pošle zdarma zákazníkovi podle domluvy a přání zákazníka na určitou konkrétní akci.
 

Mistr kuchař slevy poskytuje individuálně po předchozí domluvě. Záleží na velikosti akce, několikadenní vaření, dlouhodobé spolupráci.

Akční nabídky jsou podle sezónnosti. Podle období - chřestu, jahod, Vánoc, Velikonoc, masopustu, zvěřinové hody, rybí speciality, grilování vždy za každého počasí a kdekoliv.