Televizní kuchař a showman, moderátor akcí a producent vlastního kulinářského pořadu

Karel Havlíček je známý televizní showman a profesionální kuchař, moderátor akcí a foodstylista. Je majitel, producent a režisér vlastního televizního pořadu „Dobrou chuť aneb s kuchaři na cestách“. Jedná se o koncept k propagaci hotelů a restaurací, gastro provozů, cukráren a kuchařských škol. Více jak 4 roky produkuje tento originální televizní pořad v ČR. Efektivní propagace vašeho podnikání formou TV pořadu a jediný pořad tohoto formátu v ČR. Seznamuje diváky s krásami naší země a ukazuje, kde se dobře najíst a užít si výbornou gastronomii. Kuchař na cestách Karel Havlíček cestuje s pořadem po celé České a Slovenské republice. V délce 100 minut formou příběhu představí váš hotel, restauraci, výrobnu, cukrárnu, kavárnu, gastro zařízení či školu. Vysílá se 2x denně v celkové délce 20 minut. Jeden díl je rozložen do jednoho týdne. Klient dostává licenční smlouvu k vlastnímu užití bez omezení. Celkem natočil již 120 dílů. Cena za účast a live cooking mistra kuchaře pana Havlíčka, včetně výroby, produkce, odvysílání na celoplošné televizi (Multiplex, O2 TV, UPC) a autorských práv obvykle činí 2 500 eur nebo podle domluvy.

Nabízí také služby jako kuchař do domu, moderování společenských akcí, live cooking v televizi, na firemních a rodinných akcích. Natáčení reklamy, výrobu televizního kulinářského pořadu k propagaci vaší firmy. Poskytuje kurzy vaření přímo u vás nebo gastro studiu na Karlštejně. Cenné zkušenosti získal na stážích v zahraničí.
Poskytuje catering úplně jinak! S live cooking a zábavou. Nezkazí žádnou srandu. Zajistí catering do 300 osob včetně inventáře v Praze i celé ČR. Moderní gastronomii i tradiční menu, mezinárodní kuchyně, fine dining. Má velké zkušenosti s pořádáním rautů.
Na vysoké profesionální úrovni provádí kuchařskou show na gastrofestivalech. Intenzivně spolupracuje s médii, zejména s televizí. Hovoří mnoha světovými jazyky.
 
Specializace:
Ryby a mořské plody, studená kuchyně, česká a slovenská kuchyně, maďarská, vietnamská a další mezinárodní kuchyně
Zvláštní schopnosti a dovednosti:
4 roky natáčení vlastního kulinářského pořadu a konceptu pro restaurace Dobrou chuť  aneb s kuchaři na cestách – producent, režisér, kuchař a scénárista
Živé vaření a live cooking v TV pořadech Prima, TV Paprika, TV NOVA, TV Pohoda, TV Praha, TV Šlágr
Moderování kulturních a promo akcí
Dramaturgie a scenáristika, moderování televizních pořadů a  filmového festivalu
Reklamní kampaně pro významné společnosti Knorr, Aston, Tesco, Oresi, Datart a vaření z jejich nádobí
Foodstyling.
Gastro show na vysoce profesionální úrovni pro televizi a food festivaly
Jazykové znalosti - němčina mírně pokročilá, angličtina mírně pokročilá, italština mírně pokročilá,  čeština výborná, slovenština výborná
Týmová práce, preciznost, kreativita, manažerské schopnosti, vedení týmu, organizační schopnosti, komunikativnost, flexibilita, tvorba jídelníčku a cenové kalkulace
Služby pro firmy a domácnosti:
Mistr kuchař zajistí na společenské, firemní a rodinné akce catering včetně inventáře do 300 osob. Poskytuje catering pro mezinárodní filmové štáby. Doporučí vhodné víno k pokrmu, zajistí sommeliéra, pomocné kuchaře, pomocný personál, fotografy, techniku, ozvučení, kamerový nebo filmový štáb, dekorace. Uvaří čerstvé pokrmy nebo kompletní catering v prostorách firmy, klubu, na společenských akcích, u vás doma, na zahradě či kdekoli jinde.
Působí jako televizní showman a profesionální kuchař, majitel, producent a režisér vlastního televizního pořadu „Dobrou chuť aneb s kuchaři na cestách“. Nabízí reklamu vašeho podnikání a propagaci vaší firmy formou tohoto televizního pořadu a jeho odvysílání. Foodstyling vašich produktů.
Profesionální moderování eventů a promo akcí.
Poskytuje služby osobního kuchaře. Provede lekce vaření u vás doma i zázemí vaší firmy. Ukázkový kurz vaření s degustací do 50 osob. Lekce vaření s přímou účastí zákazníků do12 osob. Vede kurzy vaření v gastro studiu na Karlštejně.
Poskytne živé vaření, cooking show na firemních akcích, v televizních pořadech, festivalech v ČR.
Prezentuje produkty v cizích světových jazycích.
Medaile a ocenění:
2016 – Soutěž Knorr Česká republika – 3. místo
Stáže a kurzy:
Vaření s autentickými kuchaři v cizích zemích.
Vietnam
Egypt
Maďarsko
Moskva – jedno měsíční pobyt v mezinárodním hotelu
Kurz vaření studené kuchyně – pod vedením šéfkuchaře Miloše Kopala
Spolupráce s médii:
10/2018–2019 TV PRAHA a NESTLÉ CZ Režisér Natáčení pořadu DOBROU CHUŤ s kuchařem Nestlé CZ PRO TV PRAHA
2/2018–2019 NESTLÉ CZ PROMO - MANAGER NESPRESSO Prezentace pro NESPRESSO prezentace a prodej výrobků společnosti NESPRESSO
1/2016–6/2018 Česká muzika - ŠLÁGR TV Specialista marketingu Teleshopping - marketing prodeje pro tv
2016–2018 TV POHODA DRAMATURG, REŽIR, MODERÁTOR TV POŘADŮ Vlastní tvorba - produkce - makreting pro media - obchod pro TV POHODA RELAX - oblast gastronomie
2015–2017 PRAHA TV Regionální obchodní manažer Výroba reklamních spotů, obchod v reklamním oddělení
2014–2016 NOVA TV Moderátor / konferenciér, obor Kultura, umění a tvůrčí práce MODEROVÁNÍ POŘADU - RADY PTÁKA LOSKUTÁKA
2014–2015 KNORR ČR Kuchař, obor Gastronomie a pohostinství Kuchař KNORR ČR - promotér výrobků společnosti KNORR - marketing
2014–2015 MEDIAPRO Režisér, obor Kultura, umění a tvůrčí práce vlastní tvorba pořadů, reality show, pořady o vaření, teleshoping, pořady pro děti, pořady o cestování tvorba scénářů, tvorba pro tv a pro internet
2013–2015 TELEFONICA O2 Marketingová komunikace TELEKOMUNIKAČNÍ SLUŽBY , prodej ... komunikace se zákazníky, reklamace
2010–2014 TV MEDIA - TV ACTIVE Promotér, obor Media, reklama, PR MODERÁTOR TV POŘADŮ - soutěžní pořady - kuchařské show - tv shopping
1992–2013 TV NOVA, TV PRIMA, TV PAPRIKA MANAGER FILM CATERING ZAJIŠŤOVÁNÍ CATERINGU PRO MEZINÁRODNÍ FILMOVÉ ŠTÁBY A TUZEMSKÉ FILMOVÉ PRODUKCE
2001–2004 PRIMA TV Promotér, obor Media, reklama, PR TV SHOW - PRIMA VAŘEČKA pořad o vaření s hosty v tv show...
1993–1995 RADIO GOLEM , RÁDIO IMLUS, Konzultant v mediích, reklamě, PR, obor Media, reklama, PR MODERÁTOR , pořad o vaření a téma dne
Reference:
2017 - moderování Filmového festivalu mladých studentů Michel  v Lucerně
Reklamní kampaně – pro Aston nádobí, TESCO, Datart, kuchyně Oresi
Kurzy vaření v gastro studiu na Karlštejně pod taktovkou šéfkuchaře Miloše Kopala

Cena se domlouvá před akcí. Vypracování a nabídku menu mistr kuchař posílá zdarma. Každá akce je individuální a jinak obtížná. Cena je dohodou.

Slevu lze domluvit po předchozí domluvě s mistrem kuchařem, a to před konáním akce. V případě dlouhodobé spolupráce se slevy poskytují.

Akční nabídky poskytuje kuchař do domu aktuálně podle sezóny. Husí hody, posvícenské hody, zvěřinové hody, chřestové delikatesy, jahodové dobroty, vinobraní, velikonoční a vánoční speciality aj.
Věnujte svým blízkým Dárkový poukaz. Poukazy lze věnovat až po schválení individuální akce. Druhy poukazů: 1. Lekce vaření s osobním kuchařem 2. Gurmánské zážitky s osobním kuchařem  3. Romantickou večeři