Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Jsme členy Hospodářské komory.
AKC ČR AKC ČR a WACS

Odborný specialista na gastrozařízení

Základní popis

Vysoce profesionální a mediálně známý šéfkuchař, diplomovaný specialista v gastronomii, lektor a poradce, člen AKC ČR Vám nabízí služby osobního kuchaře a catering do 60 osob na klíč na Vaše rodinné a firemní akce, kurzy vaření u Vás doma nebo ve firmě, gastro show. Praxi získal v zahraničí v nejluxusnějších restauracích. Je majitelem nové francouzské restaurace. Jeho firma prodává a pronajímá kvalitní gastrovybavení, poskytuje komplexní poradenství. Vystupuje v mnoha TV pořadech.

Poskytované služby
VIP Profesionálové
Cateringové firmy s kuchaři do domu
Restaurace s kuchaři do domu
Druhy kuchyní, které vaříme
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Italská kuchyně
Francouzská kuchyně
Španělská kuchyně
Řecká kuchyně
Mexická kuchyně
Ryby a mořské plody
Zvěřina
Grilování
Vegetariánská kuchyně
Lékařské diety
Zdravá strava
Domácí strava
Studená kuchyně
Gastro show
Kurzy vaření
Redukční diety
Působnost v krajích
Moravskoslezský kraj
Nabízené akce
Malé události - minimálně pro 4 osoby
Velké akce - 20 a více osob
Pro 1 a více osob (minimálně 4 porce)
Na 1 den - celodenní vaření
Na 2 a více dní
Reference jsou uvedeny na webu kuchaře / firmy.
Podrobný popis

Sympatický a vysoce profesionální šéfkuchař Michal Klemens, DiS., gastronomický lektor a poradce, majitel firmy s gastrozařízením GASTROTRADE má dlouholeté zkušenosti ze zahraničí. Ze Švýcarska, Norska, Irska, Německa, Velké Británie a na Mallorce. Své zahraniční stáže prováděl převážně ve 4* hotelích. Má velké zkušenosti s realizací kuchyní a spolupráci s médii. Je majitelem nové francouzské restaurace Le bistro. Kompletně se postará o catering na klíč v Ostravě a kdekoliv jinde na Vašich rodinných i firemních akcích do 60 osob. Jako majitel firmyVám opravdu profesionálně poradí a nabídne k prodeji nebo pronájmu kvalitní gastrozařízení. Dále Vám nabízí služby osobního kuchaře, kurzy vaření u Vás doma nebo ve firmě, gastro show na vysoké úrovni.
Specializace:
Provádí gastro show na vysoké úrovni
Živé vystupování a vaření  pokrmů mezinárodní kuchyně v televizi
Gastroporadenství, prezentace a prodej gastrozařízení
Zvláštní schopnosti a dovednosti:
Manažerská činnost.
Rychlost a komunikativnost.
Gastroporadenství
Prodej, pronájem a poradenství gastrovybavení a jeho prezentace
Lektorská činnost
Služby pro domácnosti a pro firmy:
Nabízí službu osobního kuchaře. Vaši rodinnou, firemní nebo společenskou akci dokáže připravit na klíč do 60 osob. Rauty, svatební a narozeninové oslavy, garden party, coffee breaky …aj. Zajišťuje běžně kompletní catering v Ostravě na klíč. Zajistí veškerý inventář - firma také půjčuje gastrovybavení, pomocné kuchaře, obslužný personál, suroviny, barmany a sommeliéry, fotografa, dekorace, zábavný program – např. hudba, kouzelník, DJ, pozvánky, párty stany, stoly a židle. Pořádá kurzy vaření u Vás doma nebo ve firmě jako firemní teambuilding do 10 osob. Ukázkový kurz vaření s degustací do 10 osob. Je majitelem nové francouzské restaurace Le bistro, kde mohou firmy pořádat teambuildingy a firemní akce. Připraví pro Vás a Vaše blízké nebo pro firemní zaměstnance dárkové poukazy na kurz vaření nebo službu osobního kuchaře.
Medaile a ocenění:
Tescoma Cup Gastro Kroměříž 2015 – 3. místo
Tescoma Cup Gastro Kroměříž 2014 – 3. místo
Titul DiS. – ukončeno studium 2011 s titulem Diplomovaný specialista v gastronomii a cestovním ruchu
Ostatní aktivity:
Příklady stáží:
Irsko – 4* Hotel Newpark,  4* hotel Riverside park
Švýcarsko – v Zurichu restaurace Walliser Kanne
Mallorca- restaurace s michelinskou hvězdou Sa Placa
Další aktivity:
Catering na MS v hokeji v Ostravě 2004
Pravidelný catering na farmářských trzích v Ostravě Futurum
Spolupráce s médii:
Od roku 2012 - 2019  průběžně spolupracuje s Českou televizí
ČT2 - pořady Dobré ráno
ČT1 - pořady Sama doma
ČT D - pořad dětem Draci v hrnci, r. 2015
Naživo se účastnil téměř 96 natáčení.
Regionální moravskoslezská televize Polar – prezentace Farmářských trhů v Ostravě spolu s Monikou Žídkovou (Miss Europe) a gastroexpertem Mirkem Horákem
Live Cooking Show Erste Priváte Banking s Romanem Hadrbolcem pro Českou spořitelnu
Reference:
Mnoho referencí a videí z akcí je uvedeno přímo na webu mistra kuchaře.
Hotel Prosper na Čeladné
Clairon congress hotel Ostrava

CENÍK

Ceník je pouze orientační. Cena se stanovuje individuálně dle náročnosti a rozsahu akce, speciálních přáních zákazníka a dle dohody. Podrobný ceník je uveden na webu mistra kuchaře.

POSKYTOVANÉ SLEVY

Šéfkuchař poskytuje slevy po vzájemné domluvě. Záleží na rozsahu, náročnosti akce, speciálních přáních zákazníka a na základě dlouhodobé spolupráce.

VAŠE AKČNÍ NABÍDKA

Mistr kuchař poskytuje akční nabídku aktualně.

Kontaktní informace
Sídlo firmy
Odborný specialista na gastrozařízení

700 30 Ostrava - Jih