Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Kuchaři do domu – úvodní stránka
AKC ČR AKC ČR a WACS

Češi zvítězili s vepřovou zabíjačkou na celé čáře


Ilustrační fotografie

V soutěži o nejlepší vepřový chod dne 25. ledna 2015 na European Catering Cup v Lyonu naši získali prvenství a celkově obsadili 4. místo.
 Rozhodovalo se mezi dvanácti nejlepšími kuchařskými týmy světa. O vítězství se zasloužil kapitán týmu Radek David, šéfkuchař restaurace La Veranda (tato pražská restaurace jako první nabízí menu o šesti chodech za 850 Kč pro své fanoušky na facebooku) a Babiččina zahrada, spolu s šéfkuchařem Francouzské restaurace a Plzeňské restaurace v Obecním domě Janem Horkým. Radek David se soutěže účastnil již potřetí, ale letos poprvé tým vedl. Čtvrté místo získali Češi už před dvěma lety, tenkrát pod vedením Jana Horkého, za vydatné podpory kouče Tomáše Levého, šéfkuchaře restaurace Red Pif.

Oba profesionálové se rozhodli, že světu přiblíží tradiční českou zabíječku a to v modernějším pojetí. Úkolem všech týmů bylo připravit celkem tři chody z vepřového masa, krom toho paštiku z kachny, upravit lososovitého pstruha a v dezertu zkombinovat ananas, čokoládu, kokos a limetky. Právě v kategorii nejlepší vepřový chod zvítězili naši na celé čáře.

Všichni soutěžící mají k dispozici stejné množství a druh surovin. První den probíhá uvítání a rozdělení kuchyní, druhý den je 12 hodin na přípravu zadání a den třetí porota hodnotí týmy přímo na výstavišti v hale Paula Bocuse (narozen 1926, označován za „Kuchaře století“).
Soutěže se pravidelně účastní nejlepší světoví profesionální kuchaři starší 23 let. Každá země může vyslat pouze jeden tým, který se skládá z kapitána a jednoho člena. Kromě našich se zúčastnily týmy z Brazílie, Mexika, Švýcarska, Ukrajiny, USA, Vietnamu, Itálie, Madagaskaru, Francie, Japonska a Nizozemska, tedy celkem 12.

Každý stát zastupuje komisař, který ochutnává všechny chody u jednotlivých týmů. Tentokrát to byl Martin Svátek, šéfkuchař hotelu Nautilus. Tuto funkci zastával i Frederic Anton, držitel tří michelinských hvězdiček.

Radek David zahájil svoji gastronomickou karieru roku 1993.
Nyní je Executive Chef pro pražské restaurace La Veranda a Babiččina zahrada (je zaměřena na prvorepublikovou gastronomii), síť restaurací Oliva a La Veranda v Kyjevě.
La Veranda je proslulá francouzsko-italskou kuchyní, vaří se zde z čerstvých surovin získaných od českých farmářů z Šumavy.
Zúčastnil se již 40 kuchařských soutěží a získal zlaté i stříbrné medaile.

Autor: Eva Ch.
Zdroj: Facebook
             

Ostatní

Píší o nás! Kuchaři do domu a firem v médiích

Stálý zájem médií o gastronomické originální služby firmy KUCHAŘI DO DOMU A FIREM nás velmi těší. Píší o nás! Tisk, internetové weby, televize.

čtěte více...

Kuchaři do domu a firem v časopisu REFLEX

Média o nás stále jeví zájem. Píší o nás v prestižním týdeníku REFLEX. Jednalo se natočení reportáže vaření s našimi špičkovými kuchaři do domu na oslavě jubilea přímo u zákazníka v rodinném domě.

čtěte více...

Pražský zpravodaj: Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru

Píší o nás v tisku! Časopis Pražský zpravodaj. Kuchaři do domu poskytují kulinářské služby do domu, do firem, na firemní a společenské akce. Patří bez nadsázky mezi špičky ve svém oboru.

čtěte více...

Pražský zpravodaj: Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru

Píší o nás v tisku v Pražském zpravodaji. Kuchaři do domu poskytují gastronomické služby do domu, do firem, na firemní a společenské akce. Patří bez nadsázky mezi špičky ve svém oboru.

čtěte více...

Pražský zpravodaj: Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru

Píší o nás v tisku v Pražském zpravodaji. Kuchaři do domu poskytují gastronomické služby do domu, do firem, na firemní a společenské akce. Patří bez nadsázky mezi špičky ve svém oboru.

čtěte více...

Máme také zahraniční klientelu!

Nabízíme vynikající gastronomické zážitky také pro návštěvníky ze zahraničí. Gastronomické služby, úspěšné restaurace, ubytování a originální kulinářské programy poskytujeme po celé ČR.

čtěte více...

Nabídky eventů a akcí: kuchařská show, workshopy, catering, live cooking, VIP kuchaři, 25 kuchyní

Pořádáte firemní akci, event, propagační akci, teambuilding, výročí firmy, konferenci? Rozzáříme vaše akce. Kompletně zajistí známí špičkoví Kuchaři do domu. Vyberte si z bohaté nabídky eventů a gurmánských akcí mistrů kuchařů!

čtěte více...

Teambuilding a gurmánské akce pro muže

Kuchaři do domu zajišťují oblíbené firemní teambuildingy pro muže, kulinářské akce, zajistí prostory i sportovní aktivity.
 

čtěte více...

Krásná reference: Kurz vaření s Kuchaři do domu

Krásná reference zákaznice na kurz vaření s Kuchaři do domu nás opět velmi potěšila. Zákazníci jsou nadšeni. Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru. Poskytují kurzy vaření doma u zákazníků, zábavné workshopy ve firmě nebo moderním gastrostudiu.

čtěte více...

Jarní piknik ve velikonočním kabátku

Velikonoce jsou svátky jara a jako takové nás lákají do přírody. To platí dvojnásob, když připadnou na tak pozdní termín jako letos. Dá se předpokládat, že už bude opravdu pěkně teplo a tak jsou ideální příležitostí pro pořádání prvních jarních pikniků.
 

čtěte více...

Kompletní nabídka kulinářských služeb a gurmánských akcí Kuchařů do domu v roce 2019

Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru. Poskytují rozsáhlé kulinářské služby po celé ČR. Kompletně zajistí firemní akce, eventy, rodinné oslavy, svatby, recepce, bankety, společenské události, festivaly. Přijedou kamkoliv nebo zajistí prostory na akci.

čtěte více...

Další krásná reference na oslavu narozenin, jubilea a párty s Kuchaři do domu

Krásná reference zákazníka nás opět potěšila. Jak to funguje? Zadáte poptávku, pošleme ji více renomovaným mistrům kuchařům nebo osvědčeným cateringovým firmám. Doporučíme Vám kuchaře a kuchařské firmy podle vašich požadavků a podle regionu. Zašlou vám nabídku menu a cenu. Sami si vyberete nejlepší nabídku.
 
 

 

čtěte více...

Výborná reference: Teambuilding s Kuchaři do domu

Výborná reference na teambuilding s Kuchaři do domu nás velmi potěšila. Reference zákazníků jsou důležité. Potřebujete stmelit kolektiv? Mistři kuchaři připravují zábavné kulinářské teambuildingy.

čtěte více...

Podle čerstvosti zeleniny a ovoce se pozná kvalitní restaurace

Kvalitní restaurace připravuje své pokrmy vždy z čerstvé zeleniny a ovoce. Na jídelním lístku pak najdete bohatou nabídku z množství čerstvých a dobře uskladněných produktů, což se odrazí na výjimečné chuti pokrmů.

čtěte více...

Slavíte MDŽ ve vaší firmě? Objednejte si zážitkové gurmánské akce pro ženy s Kuchaři do domu!

Chcete poděkovat ženám ve vaší firmě za práci? Potřebujete stmelit kolektiv a motivovat zaměstnace? Objednejte si zážitkové gurmánské akce pro ženy. Pobavte se při zážitkové večeři s cooking show, workshopem, rautem s gastro show. Dnes vaří muži!

čtěte více...
Více z kategorie aktuality naleznete ZDE