Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Jsme členy Hospodářské komory.
AKC ČR AKC ČR a WACS

Další spory o pomazánkové máslo


Ilustrační fotografie

Tribunál  Soudního dvora EU 12. května zamítl žalobu, kterou chtěla Česká republika zrušit rozhodnutí Evropské komise neuznat pomazánkové máslo jako tradiční specialitu.

Komise žalovala Prahu už o dva roky dřív, právě za klamavé označení „máslo.″ I když čeští výrobci s postupem komise nesouhlasili, zareagovali, produkt pojmenovali na „tradiční pomazánkové″ a požádali Evropskou komisi o prohlášení výrobku za „Zaručenou tradiční specialitu.″ Tam se zapisují produkty z tradičních surovin vyráběné tradičním způsobem. Žádosti nebylo vyhověno, jako důvod byl udán rozpor s nařízením o společné organizaci trhů, tedy ze stejného důvodu, kvůli kterému se jí označení nelíbilo od samého začátku. Uvedli, že výjimky z nařízení se připouštějí, ale jejich povaha „jasně vyplývá z tradičního užívání,″ což o pomazánkovém másle neplatí.
                                                
Česko rozhodnutí napadlo u Tribunálu Soudního dvora EU, ale opět neuspělo. Podle Tribunálu lze výrobek uznat za tradiční specialitu pouze v případě, že splňuje obchodní normy stanovené nařízením o organizaci trhů. Výjimku lze tudíž udělit jen výrobkům, „ jejichž skutečnou povahu nelze zaměnit s povahou výrobků, jejichž označení je tímto neřízením chráněno.″ Pokud by prý naše země použila režimu zaručené tradiční speciality k obcházení nařízení o společné ochraně trhu, bylo by narušeno jednotné označování zemědělských výrobků, a tedy i cíl zachování hospodářské ochrany a soutěže spotřebitelů.

Tímto rozhodnutím padla pravděpodobně poslední možnost, jak pro pomazánku sporné označení zachránit.
Proti dnešnímu rozhodnutí je možné odvolání, to se ale omezuje pouze na právní otázky.

Pomazánkové máslo je tradiční český  výrobek, roku 1977 vzniklo v Liberecké mlékárně a velmi rychle získalo na oblibě. Od roku 1979 jej vyrábí Choceňská mlékárna, která je jeho největším producentem. Jde o pomazánku ze zakysané smetany, obohacené sušeným podmáslím nebo mlékem, také škroby, solí a kulturami. Obsahuje 31 % mléčného tuku a 42 % sušiny.

Oproti tomu se uvádí, že klasické máslo by mělo obsahovat minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvořit voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).

Autor: Eva Ch.

Ostatní

Degustační večeře s členem Národního týmu AKC ČR přímo u Vás! Pro gurmány a VIP klienty

Degustační zážitkovou večeři připraví člen prestižního Národního týmu AKC ČR přímo u Vás! Sestaví menu podle vašich chutí na míru. Vhodná pro gurmány, VIP klienty a obchodní partnery.

čtěte více...

Teambuilding v moderním řeznictví s bistrem s šéfkuchařem

Firemní teambuilding v moderním řeznictví s bistrem a výčepem s šéfkuchařem je vhodný jako teambuilding pro muže. Koná se v Praze. Datum po domluvě. Škola vaření přípravy čerstvého masa, škola čepování piva, raut.

čtěte více...

Výhody a služby kuchaře do domu

Řešíte kulinářský program, catering nebo prostory na vaši akci? Chcete se naučit vařit, připravit degustační menu nebo pobavit? Soukromí domácího prosředí Vás a Vaše hosty potěší, výhody a služby kuchaře vás nadchnou!

čtěte více...

Firemní akce: Vyberte si z bohaté nabídky kulinářských programů a služeb na vaše eventy

Největší výběr kulinářských programů, zážitků, cateringů, kuchařských workshopů a show, služeb elitních kuchařů na vaše firemní akce, teambuildingy, konference, eventy, festivaly najdete na webu Kuchaři do domu.

čtěte více...

Pro firmy: Kulinářské programy na eventy pro rok 2019/2020

Největší výběr kulinářských programů na firemní akce a teambuildingy nejdete na webu Kuchaři do domu. Elitní privátní mistři kuchaři a lektoři vaření. Kurzy vaření, workshopy, kuchařská show, cateringy světových kuchyní. 

čtěte více...

Exkluzivní catering s elitními šéfkuchaři: Recepce, bankety, VIP akce

Plánujete náročnou akci? Potřebujete exkluzivní pohoštění? Exkluzivní catering s elitními šéfkuchaři a nejlepšími kuchaři v ČR, recepce, bankety, VIP akce, pohoštění pro diplomaty, vládní a zahraniční klientelu zajistí Kuchaři do domu a firem.

čtěte více...

Eventy pro firmy: TOP kulinářské programy a novinky v ČR

Potřebujete oživit vaše eventy? Hledáte originální neotřelý program? Jídlo lidi spojuje! Kuchaři do domu zajišťují na eventy pro firmy TOP kulinářské programy a novinky v ČR. Vyberte si z nabídek.

čtěte více...

Pro firmy: Kulinářské teambuildingy a tematické večery

Chcete stmelit kolektiv? Výborně pochutnat a současně skvěle pobavit? Nezapomeňte, jídlo lidi spojuje! Kulinářský teambuilding stmelí váš kolektiv. Tematický kulinářský večer pobaví účastníky akce.

čtěte více...

Degustační zážitková večeře u Vás: Vyberte si osobního elitního šéfkuchaře

Osobní elitní šéfkuchaři vaří přímo u Vás. Vysokou a zážitkovou gastronomii poskytují nejlepší šéfkuchaři v ČR. Vyberte si svého šéfkuchaře! Vyberte si degustační večeři, zážitkové menu, gurmánské pohoštění.

čtěte více...

Degustační menu s elitním šéfkuchařem: Fine Food

Degustační zážitkové menu Vám připraví elitní šéfkuchař. Má exkluzivní kulinářskou praxi na Ministerstvu zahraničních věcí. Kompletně zajišťoval většinu akcí spojených s předsednictvím ČR v EU. Přípravu pokrmů pro vládní a zahraniční představitele, diplomacii, světové celebrity, šlechtice.

čtěte více...

Pro eventy a festivaly: Vyberte si kuchařskou show s elitními kuchaři i známými televizními kuchaři!

Kuchařská show zpestří a rozsvítí každou akci. Pro eventy, firemní akce, teambuildingy, festivaly si vyberte kuchařskou show s elitními kuchaři i známými televizními kuchaři.

čtěte více...

Eventy: Catering s live cooking světových kuchyní - Elitní kuchaři, certifikovaní lektoři i kuchaři-cizinci

Live cooking rozsvítí vaše eventy, firemní akce, teambuildingy, konference. Catering s live cooking různých světových kuchyní poskytují specialisté a elitní šéfkuchaři, lektoři vaření i kuchaři-cizinci.

čtěte více...

Teambuilding: Degustace parfémů s gurmánskou večeří o pěti chodech

Tematický gurmánský večer Degustace parfémů s gurmánskou večeří o pěti chodech je vhodný pro teambuilding, firemní večírek a event. Prožijete kulinářský zážitek, při němž budete nejen hýčkat své chuťové pohárky, ale i svůj nos,

čtěte více...

Kurzy vaření zvěřiny: Elitní šéfkuchař-specialista na zvěřinu

Kurzy vaření zvěřiny nabízí elitní šéfkuchař-specialista na zvěřinu v Novém Strašecí ve svém moderním gastrostudiu. Objednejte si kulinářský teambuilding nebo workshop přípravy zvěřiny, paštik, steaků.

čtěte více...

Kurz thajské kuchyně: Certifikovaný mistr kuchař

Chcete se naučit speciality thajské kuchyně? Kurz thajské kuchyně poskytuje certifikovaný mistr kuchař s certifikátem přímo z Thajska. Objednejte si kurz vaření nebo kulinářský teambuilding.

čtěte více...
Více z kategorie aktuality naleznete ZDE