Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Kuchaři do domu – úvodní stránka
AKC ČR AKC ČR a WACS

Dodržování tržního řádu - Desatero na farmářských trzích


Ilustrační fotografie

Pravidelné kontroly státní veterinární správy probíhají i na farmářských trzích.
Zde je několik výsledků za poslední dva roky.

Roku 2013 inspektoři provedli na trzích 398 kontrol a výsledek nebyl uspokojivý, závada byla zjištěna u jedné třetiny z nich. Nejvíce pochybení se vyskytlo u balení a označení potravin, nedostatky se objevily u skladování, ochrany před znečištěním, dále to byly nevhodné prostory ke skladování, špatné zásobování pitnou vodou, prošlé potraviny a špatná osobní hygiena prodávajících.

V roce 2014 byly kontroly ještě navýšeny na 473 a počet nedostatků se naopak snížil  asi o jednu třetinu. Závady se opět vyskytly na balení potravin, skladování, ochraně před kontaminací, osobní hygieně, dále se jednalo o prošlé potraviny nebo nevhodné obaly.
I v letošním roce bude SVS důsledně kontrolovat provozovatele, aby spořitelé byli co nejvíce chráněni.

SVS vypracovala tržní řád tzv. Desatero
1. Chovatelé mohou prodávat své domácí produkty pouze v případě, že maso z drůbeže a králíků je vykucháno, králík musí mít hlavu. Skladování je maximálně při 10°C, s čitelným označením, že nebylo veterinárně vyšetřeno a to maximálně 10 kusů týdně.
Vajec smí být prodáno 60 kusů jednomu konečnému spotřebiteli, musí být označená s minimální trvanlivostí.
Syrové mléko nebo smetana se smí prodávat v prodejním automatu, který je registrován u KVS.
Včelí produkty musí mít označení, odkud pocházejí, u medu je nutná hmotnost a druh.
2. Nesmí se prodávat maso z domácí porážky, která byla provedena v hospodářství, mimo králíky a drůbež.
3. Prodejci musí mít své potraviny i suroviny živočišného původu získány v registrovaném podniku a udržovat správnou teplotu při jejich skladování:
skopové, vepřové, hovězí při 7°C
králičí a drůbeží maso při 4°C
vejce 5 – 18 °C
vnitřnosti 3°C
mléčné výrobky jiné než sušené a sterilované 4 - 8 °C
ryby 0 °C
4. Všechny výrobky musí být zřetelně označené, název, množství, datum použitelnosti.
5. Slovo „domácí″ je v označení nepřípustné.
6. Nelze prodávat prošlé produkty.
7. Potraviny musí být chráněny před znečištěním a teplem.
8. Všechny předměty, které přijdou s potravinami do styku, musí být čisté, nekontaminované.
9. Prodávající musí být držitelem zdravotního průkazu a musí dodržovat osobní hygienu.
10. V prostoru, kde se nacházejí potraviny, se nesmí hromadit žádné odpady, aby nedošlo k nákaze.

Autor: Eva Ch.
Zdroj: Tiskový mluvčí SVS  2015-03-05

Ostatní

Teambuilding a gurmánské akce pro muže

Kuchaři do domu zajišťují oblíbené firemní teambuildingy pro muže, kulinářské akce, zajistí prostory i sportovní aktivity.
 

čtěte více...

Krásná reference: Kurz vaření s Kuchaři do domu

Krásná reference zákaznice na kurz vaření s Kuchaři do domu nás opět velmi potěšila. Zákazníci jsou nadšeni. Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru. Poskytují kurzy vaření doma u zákazníků, zábavné workshopy ve firmě nebo moderním gastrostudiu.

čtěte více...

Jarní piknik ve velikonočním kabátku

Velikonoce jsou svátky jara a jako takové nás lákají do přírody. To platí dvojnásob, když připadnou na tak pozdní termín jako letos. Dá se předpokládat, že už bude opravdu pěkně teplo a tak jsou ideální příležitostí pro pořádání prvních jarních pikniků.
 

čtěte více...

Kompletní nabídka služeb Kuchařů do domu v roce 2019

Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru. Poskytují rozsáhlé kulinářské služby po celé ČR. Kompletně zajistí firemní akce, eventy, rodinné oslavy, svatby, recepce, bankety, společenské události, festivaly. Přijedou kamkoliv nebo zajistí prostory na akci.

čtěte více...

Další krásná reference na oslavu narozenin, jubilea a párty s Kuchaři do domu

Krásná reference zákazníka nás opět potěšila. Jak to funguje? Zadáte poptávku, pošleme ji více renomovaným mistrům kuchařům nebo osvědčeným cateringovým firmám. Doporučíme Vám kuchaře a kuchařské firmy podle vašich požadavků a podle regionu. Zašlou vám nabídku menu a cenu. Sami si vyberete nejlepší nabídku.
 
 

 

čtěte více...

Výborná reference: Teambuilding s Kuchaři do domu

Výborná reference na teambuilding s Kuchaři do domu nás velmi potěšila. Reference zákazníků jsou důležité. Potřebujete stmelit kolektiv? Mistři kuchaři připravují zábavné kulinářské teambuildingy.

čtěte více...

Podle čerstvosti zeleniny a ovoce se pozná kvalitní restaurace

Kvalitní restaurace připravuje své pokrmy vždy z čerstvé zeleniny a ovoce. Na jídelním lístku pak najdete bohatou nabídku z množství čerstvých a dobře uskladněných produktů, což se odrazí na výjimečné chuti pokrmů.

čtěte více...

Slavíte MDŽ ve vaší firmě? Objednejte si zážitkové gurmánské akce pro ženy s Kuchaři do domu!

Chcete poděkovat ženám ve vaší firmě za práci? Potřebujete stmelit kolektiv a motivovat zaměstnace? Objednejte si zážitkové gurmánské akce pro ženy. Pobavte se při zážitkové večeři s cooking show, workshopem, rautem s gastro show. Dnes vaří muži!

čtěte více...

TOP catering s VIP kuchaři do domu: Plánujete večírek nebo zážitkovou večeři pro VIP obchodní partnery, přátele, TOP managery?

Chcete se blýsknout před svými hosty? Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru. Poskytují TOP catering s VIP kuchaři a renomovanými cateringovými společnostmi. Vaří nejlepší kuchaři ČR - členové Národního týmu a mistři světa 2018! 

čtěte více...

Gastro show s Kuchaři do domu: Rozzáříme vaše akce, eventy, teambuildingy, firemní večírky, školení, jubilea, párty kulinářskou show

Plánujete v tomto roce firemní nebo rodinné akce, event, teambuilding, oslavu jubilea? Rozzáříme vaši akci kulinářskou show! Přijedeme za vámi nebo zajistíme krásné stylové prostory na akci. Kuchaři do domu jsou mistři ve svém oboru.

čtěte více...

KUCHAŘI DO DOMU V MÉDIÍCH: ČASOPIS TÝDEN

Těší nás zájem médií o kvalitní a užitečné služby Kuchařů do domu. Článek vyšel 21. 1. 2019 v časopisu Týden. Služba šetří váš čas a peníze. VIP kuchaři, luxusní menu, TOP catering za dobrou cenu. Přijedeme k zákazníkovi nebo zajistíme stylové prostory.

čtěte více...

12 druhů rautů světových kuchyní s kulinářským show: Objednejte si firemní večírek, teambuilding nebo velkou firemní akci

Plánujete firemní večírek, teambuilding, event nebo velkou firemní akci? Kuchaři do domu připraví zážitkový raut s cooking show! Vyberete si oblíbenou světovou kuchyni, catering s kulinářským show.

čtěte více...

Catering: Kuchaři do domu na firemní akce poskytují kompletní catering

Kuchaři do domu jsou vysoce profesionální kuchaři, kteří poskytují kompletní catering na firemní akce. Mnozí VIP kuchaři do domu vlastní velké cateringové firmy.

čtěte více...

Svatba s Kuchaři do domu: Výborné reference zákazníků na služby Kuchařů do domu

Svatba s Kuchaři do domu má výborné reference zákazníků. Velmi nás těší. Ověření osobní kuchaři a osvědčené cateringové firmy z celé ČR jsou k objednání v seznamu www.KuchariDoDomu.cz.

čtěte více...

Firemní akce: Výborné reference a ukázky rautů s Kuchaři do domu

Výborné reference zákazníků a ukázky rautů na firemní akce pro mlsné jazýčky s Kuchaři do domu si můžete pro představu prohlédnout. Kuchaři do domu jsou špičky ve svém oboru.

čtěte více...
Více z kategorie aktuality naleznete ZDE