Domácí zabíjačka. Doma můžeme porážet i jiná zvířata. Co vše zákon povoluje?
Ilustrační fotografie
Doba masopustů je za dveřmi, mnohé domácnosti se připravují na zabíjačku. Nejčastější je porážka prasete. Doma ale můžeme porážet i jiná zvířata. Co vše tedy zákon povoluje?
Doma se porážka prasat provádí od nepaměti, není k tomu potřeba žádné povolení. Pokud by se ale jednalo o nákazovou situaci, veterinární správa provede šetření.
Od 1. 1. 2012 je doma dovoleno porážet skot mladší než dva roky, nebo jelenovitou zvěř z farmářského chovu. V tomto případě je ale povinností chovatele písemně požádat veterinární správu o povolení.
Ostatní zvířata např. skot starší než dva roky, osly, koně a jejich křížence doma porážet nelze.
Zákaz veřejných porážek je platný už asi 50 let, v souladu se zákonem o ochraně zvířat proti týrání.
Pokud se pořádají vepřové hody pro veřejnost, je třeba prase nechat porazit na jatkách nebo jiném schváleném zařízení, před bouráním musí být prohlédnuto veterinářem. Teprve pak může být nabídnuto ke konzumaci, ovšem pod přísnými hygienickými pravidly, aby se zabránilo přenosu nákazy, např. salmonely.
Autor: Eva Ch.
Zdroj: Tisková zpráva SVS, Mgr. Petr Pejchal, Foodnet 27.1.2015
Výborné recenze na zážitkovou akci s Kuchaři do domu: Degustace parfémů s gurmánskou večeří o 5 chodech
Zážitkovou akci Degustace parfémů s gurmánskou večeří o 5 chodech jsme si krásně všichni užili a hlavně výborně pochutnali. Výborné recenze účastníků na zážitkovou akci s Kuchaři do domu najdete na Facebooku.
čtěte více...
Akce: Zážitková kolumbijská večeře s rodilou kolumbijskou kuchařkou o 6 chodech
Toužíte ochutnat exotické delikatesy a potraviny typické kolumbijské kuchyně? Chcete se dozvědět zajímavosti? Rezervujte si místo na gurmánskou akci Kolumbijská večeře s rodilou kolumbijskou kuchařkou o 6 chodech.
čtěte více...
Luxusní rauty: Kuchaři do domu organizují na podnikatelské akce pro klub Empiria 21 výjimečné rauty
Kuchaři do domu zajistili luxusní raut na podnikatelskou akci 1. Profibabinec v Liberci, networkingové setkání žen-podnikatelek, klubu Empiria 21 v krásné stylové restauraci PARK.
čtěte více...
Gurmánský raut: Kuchaři do domu zajistili raut pro podnikatelský klub Podnikejte v Praze
Kuchaři do domu zajistili gurmánský raut pro podnikatelský klub Podnikejte v Praze. Akce Jarní networkingové setkání podnikatelů v Praze se konala ve 4* hotelu Schwaiger.
čtěte více...
Zážitkový raut s Kuchaři do domu: Pro podnikatelský klub Negotium jsme zajistili luxusní raut v Bistru Jan Paukert
V krásném moderním Bistru Jan Paukert s VIP kuchařem Radkem Příhonským se konala skvělá networkingová akce podnikatelského klubu Negotium. Kuchaři do domu spojují zážitkové menu, zábavu a networking.
čtěte více...
Gurmánské zážitky: Degustace parfémů s 6 chodovou gurmánskou večeří
S KUCHAŘI DO DOMU MÁTE ZÁBAVU! Unikátní zážitková akce v České republice se konala dne 16.11.2017 ve 4* hotelu Schwaiger v Praze. Gurmánské menu, TOP gastronomie, zábavné, kreativní, voňavé, vyladěné menu.
čtěte více...
Kompletní nabídka služeb KUCHAŘI DO DOMU
Pořádáte firemní oslavu, teambuilding nebo společenskou akci? Plánujete rodinnou, soukromou oslavu? Poskytujeme kompletní nabídku služeb KUCHAŘI DO DOMU.
čtěte více...
Originální Gurmánské akce v roce 2018: Kuchaři do domu připraví zážitkové gurmánské akce
Představujeme NOVINKY na gurmánské akce a zážitky. KUCHAŘI DO DOMU na Vaši akci zajistí kuchaře nebo kompletní catering. Připravili jsme skutečně originální zážitkové gurmánské akce.
čtěte více...
Energetické dobro aneb jak dosáhnout trvalé úspory
Naše společnost Optimal-Energy.cz, a. s., spolupracuje s mnoha restauracemi, firmami, obecními úřady, se školami apod., kde dlouhodobě snižujeme pravidelné vysoké náklady na elektrickou energii, zemní plyn, vodu a teplo.
čtěte více...
Kuchař na narozeniny: Užijte si oslavu se svými hosty bez práce! Výborná reference na služby kuchaři do domu.
Víte, že si můžete užít narozeniny se svými hosty? Bez práce a bez starostí! Objednejte si kuchaře do domu. Kuchař na narozeniny připraví oslavu podle Vašich přání. Máme výborné reference na služby kuchaři do domu.
čtěte více...
PUKOMET: Švédský nástroj pro trénink brankářů celého klubu
Ve Švédsku využívají pro trénování brankářů všech věkových kategorií tzv. PUKOMET. Je to stroj na vystřelování puků. Stačí zakoupit jeden takový stroj a může jej využívat celý hokejový klub. Tak to dělá v současnosti více jak 100 hokejových klubů ve Švédsku.
čtěte více...
Organo Gold – gurmánská káva, která nezakyseluje!
Organo Gold je gurmánská káva, která nezakyseluje. Tato káva nezakyseluje a nepálí po ní žáha! Navíc si pochutnáte na gurmánské kávě, 100% arabice v top kvalitě.
čtěte více...
Pěkná reference: Dárkový poukaz s Kuchaři do domu
Pěkná reference na Dárkový poukaz s Kuchaři do domu. Dárkový poukaz udělal radost.
čtěte více...
Výborná reference: Grilování s Kuchaři do domu
Výborná reference na grilování s Kuchaři do domu nás opět potěšila. Vaříme pro vás s vášní a láskou. Děkujeme Podnikatelskému klubu Empiria 21 v Jihlavě za zpětnou vazbu na nás.
Výborná reference na službu Kuchaři do domu
