Domácí zabíjačka. Doma můžeme porážet i jiná zvířata. Co vše zákon povoluje?
Ilustrační fotografie
Doba masopustů je za dveřmi, mnohé domácnosti se připravují na zabíjačku. Nejčastější je porážka prasete. Doma ale můžeme porážet i jiná zvířata. Co vše tedy zákon povoluje?
Doma se porážka prasat provádí od nepaměti, není k tomu potřeba žádné povolení. Pokud by se ale jednalo o nákazovou situaci, veterinární správa provede šetření.
Od 1. 1. 2012 je doma dovoleno porážet skot mladší než dva roky, nebo jelenovitou zvěř z farmářského chovu. V tomto případě je ale povinností chovatele písemně požádat veterinární správu o povolení.
Ostatní zvířata např. skot starší než dva roky, osly, koně a jejich křížence doma porážet nelze.
Zákaz veřejných porážek je platný už asi 50 let, v souladu se zákonem o ochraně zvířat proti týrání.
Pokud se pořádají vepřové hody pro veřejnost, je třeba prase nechat porazit na jatkách nebo jiném schváleném zařízení, před bouráním musí být prohlédnuto veterinářem. Teprve pak může být nabídnuto ke konzumaci, ovšem pod přísnými hygienickými pravidly, aby se zabránilo přenosu nákazy, např. salmonely.
Autor: Eva Ch.
Zdroj: Tisková zpráva SVS, Mgr. Petr Pejchal, Foodnet 27.1.2015
12 druhů rautů světových kuchyní s kulinářským show: Objednejte si firemní večírek, teambuilding nebo velkou firemní akci
Plánujete firemní večírek, teambuilding, event nebo velkou firemní akci? Kuchaři do domu připraví zážitkový raut s cooking show! Vyberete si oblíbenou světovou kuchyni, catering s kulinářským show.
čtěte více...
Catering: Kuchaři do domu na firemní akce poskytují kompletní catering
Kuchaři do domu jsou vysoce profesionální kuchaři, kteří poskytují kompletní catering na firemní akce. Mnozí VIP kuchaři do domu vlastní velké cateringové firmy.
čtěte více...
Svatba s Kuchaři do domu: Výborné reference zákazníků na služby Kuchařů do domu
Svatba s Kuchaři do domu má výborné reference zákazníků. Velmi nás těší. Ověření osobní kuchaři a osvědčené cateringové firmy z celé ČR jsou k objednání v seznamu www.KuchariDoDomu.cz.
čtěte více...
Firemní akce: Výborné reference a ukázky rautů s Kuchaři do domu
Výborné reference zákazníků a ukázky rautů na firemní akce pro mlsné jazýčky s Kuchaři do domu si můžete pro představu prohlédnout. Kuchaři do domu jsou špičky ve svém oboru.
čtěte více...
Gurmánská akce s Kuchaři do domu: Kolumbijská večeře a vyprávění s rodilou Kolumbijkou
Gurmánská akce Kolumbijská večeře s rodilou kolumbijskou kuchařkou o 6 chodech se konala 22. červana 2018 v exkluzivní historické restauarci Klub architektů. Kuchaři do domu pořádají originální kulinářské akce.
čtěte více...
Podnikatelský networkingový oběd v Liberci s Kuchaři do domu
Kuchaři do domu organizují podnikatelské networkingové akce s výjimečnými rauty. Pořádají setkání podnikatelů z Prahy, Liberce a Mladé Boleslavi. Výborná gastronomie k těmto networkingovým akcím patří.
čtěte více...
Výborné recenze na zážitkovou akci s Kuchaři do domu: Degustace parfémů s gurmánskou večeří o 5 chodech
Zážitkovou akci Degustace parfémů s gurmánskou večeří o 5 chodech jsme si krásně všichni užili a hlavně výborně pochutnali. Výborné recenze účastníků na zážitkovou akci s Kuchaři do domu najdete na Facebooku.
čtěte více...
Akce: Zážitková kolumbijská večeře s rodilou kolumbijskou kuchařkou o 6 chodech
Toužíte ochutnat exotické delikatesy a potraviny typické kolumbijské kuchyně? Chcete se dozvědět zajímavosti? Rezervujte si místo na gurmánskou akci Kolumbijská večeře s rodilou kolumbijskou kuchařkou o 6 chodech.
čtěte více...
Luxusní rauty: Kuchaři do domu organizují na podnikatelské akce pro klub Empiria 21 výjimečné rauty
Kuchaři do domu zajistili luxusní raut na podnikatelskou akci 1. Profibabinec v Liberci, networkingové setkání žen-podnikatelek, klubu Empiria 21 v krásné stylové restauraci PARK.
čtěte více...
Gurmánský raut: Kuchaři do domu zajistili raut pro podnikatelský klub Podnikejte v Praze
Kuchaři do domu zajistili gurmánský raut pro podnikatelský klub Podnikejte v Praze. Akce Jarní networkingové setkání podnikatelů v Praze se konala ve 4* hotelu Schwaiger.
čtěte více...
Zážitkový raut s Kuchaři do domu: Pro podnikatelský klub Negotium jsme zajistili luxusní raut v Bistru Jan Paukert
V krásném moderním Bistru Jan Paukert s VIP kuchařem Radkem Příhonským se konala skvělá networkingová akce podnikatelského klubu Negotium. Kuchaři do domu spojují zážitkové menu, zábavu a networking.
čtěte více...
Kuchaři do domu a výborné reference: Zážitkový catering pro Podnikatelský klub Empiria 21
Gurmánské menu a zábavu si užijete s Kuchaři do domu! Kuchaři do domu mají ty nejlepší reference zákazníků. Zajišťují catering na firemní akce, podnikatelské večírky, akce klubu a společenské události.
čtěte více...
Gurmánské zážitky: Degustace parfémů s 6 chodovou gurmánskou večeří
S KUCHAŘI DO DOMU MÁTE ZÁBAVU! Unikátní zážitková akce v České republice se konala dne 16.11.2017 ve 4* hotelu Schwaiger v Praze. Gurmánské menu, TOP gastronomie, zábavné, kreativní, voňavé, vyladěné menu.
čtěte více...
Kompletní nabídka služeb KUCHAŘI DO DOMU
Pořádáte firemní oslavu, teambuilding nebo společenskou akci? Plánujete rodinnou, soukromou oslavu? Poskytujeme kompletní nabídku služeb KUCHAŘI DO DOMU.
čtěte více...
Originální Gurmánské akce v roce 2018: Kuchaři do domu připraví zážitkové gurmánské akce
Představujeme NOVINKY na gurmánské akce a zážitky. KUCHAŘI DO DOMU na Vaši akci zajistí kuchaře nebo kompletní catering. Připravili jsme skutečně originální zážitkové gurmánské akce.
čtěte více...
