Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Kuchaři do domu – úvodní stránka
AKC ČR AKC ČR a WACS

Fragile cottage cheese scarves


Ilustrační fotografie

Light and delicious, stuffed cottage cheese pastry, suitable not only for festive meals, but also for your children.

You will need:
• 1 vegetable fat (250 g)
• 1 curd sparsely consistency (250 g)
• pinch of salt
• 360 g plain flour
• ½ baking powder
• 1 curd normal consistency (250 g)
• icing sugar
• 2 tablespoons cream and 2 tablespoons rum
• egg yolk

Procedure:
Sprinkle flour on the rolling board, add salt, baking powder and stir. Add softened, sliced fat and curd of sparsely consistency. All mash with a fork and mix. Then manually process until the plasticized dough. The dough is very easy to work with. If you discover that the dough is sticky, you can add a little flour. Let the dough rest in the refrigerator for about 1 hour.
Meanwhile, prepare the filling into the frock. Normal consistancy curd put in a bowl, add three tablespoons sifted powdered sugar, two tablespoons of cream or rum and egg yolk. If you want to have curd more fragrant, add grated lemon peel. Another very tasty fillings are jam (plum, apple), especially, if you have home made. Also, I advise add rum.  Finished dough roll into floured rolling board and make plate about 3 mm thick.
Scarves can be shaped in many ways. A round plate divided into eighths to shape scarf, we prefer to carve the dough into squares large 7-8 cm. Into center of the square we put about one spoonful of filling, the top corners immediately and gently crushes. Scarves can be finally eradicate with beaten egg, but not necessary. Bake in preheated oven at 200 ° for about 20 minutes.
After removing from the oven, sprinkle scarves with powdered sugar.

Tip: The dough can be used on a very tasty apple strudel.

Enjoy your meal!
Author: Katka K.
Translated: R.Bachtik

                                                                              •   •   •
*NOTE:
More info about Czech culinary portal  "BOOK THE COOK"  and more original recipes here.

Fotogalerie
Fragile cottage cheese scarves 3, photo: www.kucharidodomu.cz, Kuchaři do domu Fragile cottage cheese scarves 2, photo: www.kucharidodomu.cz, Kuchaři do domu
Ostatní

Pro eventy a festivaly: Vyberte si kuchařskou show s elitními kuchaři i známými televizními kuchaři!

Kuchařská show zpestří a rozsvítí každou akci. Pro eventy, firemní akce, teambuildingy, festivaly si vyberte kuchařskou show s elitními kuchaři i známými televizními kuchaři.

čtěte více...

Eventy: Catering s live cooking světových kuchyní - Elitní kuchaři, certifikovaní lektoři i kuchaři-cizinci

Live cooking rozsvítí vaše eventy, firemní akce, teambuildingy, konference. Catering s live cooking různých světových kuchyní poskytují specialisté a elitní šéfkuchaři, lektoři vaření i kuchaři-cizinci.

čtěte více...

Teambuilding: Degustace parfémů s gurmánskou večeří o pěti chodech

Tematický gurmánský večer Degustace parfémů s gurmánskou večeří o pěti chodech je vhodný pro teambuilding, firemní večírek a event. Prožijete kulinářský zážitek, při němž budete nejen hýčkat své chuťové pohárky, ale i svůj nos,

čtěte více...

Kurzy vaření zvěřiny: Elitní šéfkuchař-specialista na zvěřinu

Kurzy vaření zvěřiny nabízí elitní šéfkuchař-specialista na zvěřinu v Novém Strašecí ve svém moderním gastrostudiu. Objednejte si kulinářský teambuilding nebo workshop přípravy zvěřiny, paštik, steaků.

čtěte více...

Kurz thajské kuchyně: Certifikovaný mistr kuchař

Chcete se naučit speciality thajské kuchyně? Kurz thajské kuchyně poskytuje certifikovaný mistr kuchař s certifikátem přímo z Thajska. Objednejte si kurz vaření nebo kulinářský teambuilding.

čtěte více...

EVENTY pro firmy: Kurzy vaření, workshopy, kulinářské teambuildingy

Kde najdete kurzy vaření, workshopy, kulinářské teambuildingy na eventy? Na portálu Kuchaři do domu. Největší dodavatel kulinářských programů, workshopů, show, elitních šéfkuchařů a cateringových služeb.
 

čtěte více...

Kurz barevného sushi ve firmě! Novinka

Potřebujete rozveselit a probarvit vaši firemní akci, teambuilding? Objednejte zcela unikátní kurz vaření color sushi zkušeného sushimana a lektora vaření. Tři barvy rýže a čerstvé zeleniny.

čtěte více...

EVENTY: Show Bušek vs Babica! Ta pravá neotřelá cooking show pro vás

Plánujete event, firemní akci, festival? Chcete si výborně pochutnat a zároveň skvěle pobavit? ROZZÁŘÍME VAŠE AKCE! Kuchařská show Bušek vs Babica je ta pravá neotřelá cooking show na vaše eventy.

čtěte více...

Ostrá a jedinečná kuchařská show v Česku! Bušek vs Babica

Opravdová a jedinečná cooking show. Rozzáříme vaše akce! K objednání na firemní akce, eventy, teambuildingy, food festivaly, společenské události. Pobavíme vás, vaše zaměstnance, hosty a účastníky.

čtěte více...

Píší o nás! Kuchaři do domu a firem v médiích

Stálý zájem médií o gastronomické originální služby firmy KUCHAŘI DO DOMU A FIREM nás velmi těší. Píší o nás! Tisk, internetové weby, televize.

čtěte více...

Kuchaři do domu a firem v časopisu REFLEX

Média o nás stále jeví zájem. Píší o nás v prestižním týdeníku REFLEX. Jednalo se natočení reportáže vaření s našimi špičkovými kuchaři do domu na oslavě jubilea přímo u zákazníka v rodinném domě.

čtěte více...

Pražský zpravodaj: Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru

Píší o nás v tisku! Časopis Pražský zpravodaj. Kuchaři do domu poskytují kulinářské služby do domu, do firem, na firemní a společenské akce. Patří bez nadsázky mezi špičky ve svém oboru.

čtěte více...

Pražský zpravodaj: Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru

Píší o nás v tisku v Pražském zpravodaji. Kuchaři do domu poskytují gastronomické služby do domu, do firem, na firemní a společenské akce. Patří bez nadsázky mezi špičky ve svém oboru.

čtěte více...

Pražský zpravodaj: Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru

Píší o nás v tisku v Pražském zpravodaji. Kuchaři do domu poskytují gastronomické služby do domu, do firem, na firemní a společenské akce. Patří bez nadsázky mezi špičky ve svém oboru.

čtěte více...
Více z kategorie aktuality naleznete ZDE