Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Kuchaři do domu – úvodní stránka
AKC ČR AKC ČR a WACS

Kuchař roku 2015/2016


Ilustrační fotografie

SOUTĚŽ O  NEJLEPŠÍHO KUCHAŘE ROKU
1. července 2015 se uzavřely přihlášky korespondenčního kola soutěže Kuchař roku 2015/2016. Termín sdělení o postupu  do semifinále připadne na 10. srpna 2015, semifinálové kolo se uskuteční 10. září 2015 a finále 1. října.

Soutěž pořádá Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, generálním partnerem je společnost Bidvest Czech Republic s.r.o.. Do soutěže jsou zařazena jídla splňující nároky na zdravou výživu, s reálnou finanční kalkulací, musí odpovídat současným moderním trendům.

Zúčastnit se mohou muži i ženy od 21 let, absolventi učebního oboru kuchař/kuchařka nebo odborné gastronomické školy, kteří pracují v oboru.

Soutěžící si musí připravit moderní tříchodové menu vycházející z tradiční české kuchyně a sezony.
Jedná se o jeden teplý nebo studený předkrm, teplé hlavní jídlo s přílohou a jeden studený nebo teplý dezert.
Účastníci použijí prvky české kuchyně z tradičních českých surovin. Každé menu musí obsahovat celého staženého bažanta a hřbet z divokého kance bez kosti. Suroviny poskytne pro finálové i semifinálové kolo společnost Bidvest Czech Republic s.r.o. v požadovaném množství. Cena jedné porce by neměla přesáhnout 200 Kč, kalkulace má být na deset receptů.

Přihlášky odeslané do 1. července musí obsahovat  zalepenou obálku s osobními daty, která má na vnější straně uveden pouze pseudonym. Dále písemné soutěžní práce s libovolnými kalkulacemi podle soutěžního zadání, popis přípravy a fotografie hotového pokrmu na bílém porcelánu. Soutěžící se může přihlásit i s několika různými návrhy.

Dvanáct vybraných soutěžících, kteří se kvalifikují z písemné soutěže do semifinále, představí své pokrmy 10. září 2015 v SOU U Krbu v Praze na semifinálovém kole praktickém. Jejich úkolem bude připravit čtyři porce soutěžního tříchodového menu s použitím hlavních surovin, kance a bažanta. Suroviny nesmí být předem upravené, mezinárodní výjimku tvoří očištěná zelenina a brambory. Příprava a servírování proběhne v časovém limitu 4 hodin. Porota vybere osm nejlepších kuchařů, ti pak postoupí do finálového praktického kola, které se bude konat 1. října 2015 na Výstavišti PVA EXO Letňany.

Zde soutěžící připraví čtyři porce tříchodového menu opět z hřbetu divokého kance a celého staženého bažanta. Do menu musí zakomponovat nejméně tři suroviny ze spotřebního koše podzimní sezony. Vybrat si mohou z patnácti položek, které dodá Bidvest Czech Republic s.r.o. a společnost Ardo Mochov s.r.o., na základě výběru odborné komise AKC ČR. Soutěžící vypracují během čtyř hodin bez cizí pomoci kalkulaci pokrmu, připraví čtyři porce od každého chodu a představí je porotě. Pokrmy budou servírovány na zapůjčeném porcelánu. Hlavním kritériem hodnocení bude celkový dojem, kreativita, novátorství, pracovní postup, ekonomické hledisko a kalkulace.

Ve finále bude vyhlášen vítěz soutěže. Výherce obdrží titul Kuchař roku, Putovní pohár, Diplom a věcné ceny.
Soutěžící na druhém místě získá Diplom, věcné ceny a pohár, stejně jako třetí výherce.
Ostatní soutěžící obdrží diplom za účast ve finále soutěže a kuchařský rondon. Jména výherců uveřejní odborné časopisy a recepty budou publikovány prostřednictvím Asociace kuchařů a cukrářů České republiky a Bidvest Czech Republic s.r.o.

Generálním partnerem soutěže je společnost Bidvest Czech Republic s.r.o., hlavními partnery Czech Tourism, InterGast a.s., PVA EXPO Praha Letňany. Společnost T § M Creative s.r.o. a Gastro§Report Minutka, rádio SeeJay a Tip rádio jsou hlavním mediálním partnerem.

Autor: Eva Ch.
Zdroj: Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

Ostatní

Teambuilding a gurmánské akce pro muže

Kuchaři do domu zajišťují oblíbené firemní teambuildingy pro muže, kulinářské akce, zajistí prostory i sportovní aktivity.
 

čtěte více...

Krásná reference: Kurz vaření s Kuchaři do domu

Krásná reference zákaznice na kurz vaření s Kuchaři do domu nás opět velmi potěšila. Zákazníci jsou nadšeni. Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru. Poskytují kurzy vaření doma u zákazníků, zábavné workshopy ve firmě nebo moderním gastrostudiu.

čtěte více...

Jarní piknik ve velikonočním kabátku

Velikonoce jsou svátky jara a jako takové nás lákají do přírody. To platí dvojnásob, když připadnou na tak pozdní termín jako letos. Dá se předpokládat, že už bude opravdu pěkně teplo a tak jsou ideální příležitostí pro pořádání prvních jarních pikniků.
 

čtěte více...

Kompletní nabídka služeb Kuchařů do domu v roce 2019

Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru. Poskytují rozsáhlé kulinářské služby po celé ČR. Kompletně zajistí firemní akce, eventy, rodinné oslavy, svatby, recepce, bankety, společenské události, festivaly. Přijedou kamkoliv nebo zajistí prostory na akci.

čtěte více...

Další krásná reference na oslavu narozenin, jubilea a párty s Kuchaři do domu

Krásná reference zákazníka nás opět potěšila. Jak to funguje? Zadáte poptávku, pošleme ji více renomovaným mistrům kuchařům nebo osvědčeným cateringovým firmám. Doporučíme Vám kuchaře a kuchařské firmy podle vašich požadavků a podle regionu. Zašlou vám nabídku menu a cenu. Sami si vyberete nejlepší nabídku.
 
 

 

čtěte více...

Výborná reference: Teambuilding s Kuchaři do domu

Výborná reference na teambuilding s Kuchaři do domu nás velmi potěšila. Reference zákazníků jsou důležité. Potřebujete stmelit kolektiv? Mistři kuchaři připravují zábavné kulinářské teambuildingy.

čtěte více...

Podle čerstvosti zeleniny a ovoce se pozná kvalitní restaurace

Kvalitní restaurace připravuje své pokrmy vždy z čerstvé zeleniny a ovoce. Na jídelním lístku pak najdete bohatou nabídku z množství čerstvých a dobře uskladněných produktů, což se odrazí na výjimečné chuti pokrmů.

čtěte více...

Slavíte MDŽ ve vaší firmě? Objednejte si zážitkové gurmánské akce pro ženy s Kuchaři do domu!

Chcete poděkovat ženám ve vaší firmě za práci? Potřebujete stmelit kolektiv a motivovat zaměstnace? Objednejte si zážitkové gurmánské akce pro ženy. Pobavte se při zážitkové večeři s cooking show, workshopem, rautem s gastro show. Dnes vaří muži!

čtěte více...

TOP catering s VIP kuchaři do domu: Plánujete večírek nebo zážitkovou večeři pro VIP obchodní partnery, přátele, TOP managery?

Chcete se blýsknout před svými hosty? Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru. Poskytují TOP catering s VIP kuchaři a renomovanými cateringovými společnostmi. Vaří nejlepší kuchaři ČR - členové Národního týmu a mistři světa 2018! 

čtěte více...

Gastro show s Kuchaři do domu: Rozzáříme vaše akce, eventy, teambuildingy, firemní večírky, školení, jubilea, párty kulinářskou show

Plánujete v tomto roce firemní nebo rodinné akce, event, teambuilding, oslavu jubilea? Rozzáříme vaši akci kulinářskou show! Přijedeme za vámi nebo zajistíme krásné stylové prostory na akci. Kuchaři do domu jsou mistři ve svém oboru.

čtěte více...

KUCHAŘI DO DOMU V MÉDIÍCH: ČASOPIS TÝDEN

Těší nás zájem médií o kvalitní a užitečné služby Kuchařů do domu. Článek vyšel 21. 1. 2019 v časopisu Týden. Služba šetří váš čas a peníze. VIP kuchaři, luxusní menu, TOP catering za dobrou cenu. Přijedeme k zákazníkovi nebo zajistíme stylové prostory.

čtěte více...

12 druhů rautů světových kuchyní s kulinářským show: Objednejte si firemní večírek, teambuilding nebo velkou firemní akci

Plánujete firemní večírek, teambuilding, event nebo velkou firemní akci? Kuchaři do domu připraví zážitkový raut s cooking show! Vyberete si oblíbenou světovou kuchyni, catering s kulinářským show.

čtěte více...

Catering: Kuchaři do domu na firemní akce poskytují kompletní catering

Kuchaři do domu jsou vysoce profesionální kuchaři, kteří poskytují kompletní catering na firemní akce. Mnozí VIP kuchaři do domu vlastní velké cateringové firmy.

čtěte více...

Svatba s Kuchaři do domu: Výborné reference zákazníků na služby Kuchařů do domu

Svatba s Kuchaři do domu má výborné reference zákazníků. Velmi nás těší. Ověření osobní kuchaři a osvědčené cateringové firmy z celé ČR jsou k objednání v seznamu www.KuchariDoDomu.cz.

čtěte více...

Firemní akce: Výborné reference a ukázky rautů s Kuchaři do domu

Výborné reference zákazníků a ukázky rautů na firemní akce pro mlsné jazýčky s Kuchaři do domu si můžete pro představu prohlédnout. Kuchaři do domu jsou špičky ve svém oboru.

čtěte více...
Více z kategorie aktuality naleznete ZDE