Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Jsme členy Hospodářské komory.
AKC ČR AKC ČR a WACS

Mandle - symbol milování


Ilustrační fotografie

Když se ve Francii lidově řekne „sníst mandli″ je to totéž jako říci „milovat se″. Ne nadarmo se tedy mandlím přisuzují afrodiziakální účinky. To je však pouze jeden z řady účinků, které mandle ukrývají.

Mandle jsou vyváženou, výživnou a energetickou potravinou, která našemu tělu dodává spoustu minerálů i vitamínů (E, B, kyselina listová, draslík, hořčík, železo). Plody Mandloně obecné jsou oblíbenou ingrediencí používanou nejen v kuchyni.
Mandle se dělí na dvě varianty, hořkou a sladkou. Hořkou chuť mandlí způsobuje látka glykosid amygdalin. Obsahují kyanid a při nadměrném požívání jsou jedovaté.

V rozumném množství (20 mandlí na osobu a den) se doporučují jíst při tělesné slabosti, nervové nerovnováze, sportovní nebo milostné aktivitě. Mandle by se měly dobře rozkousat a dlouho žvýkat.
Jíst se mohou samotné, vhodné je k nim jíst kyselé ovoce.

Mandle jsou oblíbenou ingrediencí používanou v cukrářském oboru, používaná při vaření hlavních jídel, ale také jako pomocník při zdravotních potížích.

Mandle v kuchyni
Solené mandle - oblíbená pochoutka k vínu

Pralinky „calisson″– tradiční francouzská cukrovinka ve tvaru mandle, kde základní potravinou je cukrový meloun smíchaný s pomerančovou kůrou, cukrem a utlučenými mandlemi obalené polevou z cukru a vaječných bílků

Dražé – mandle s cukrovou polevou

Mandlové pusinky – bílky smíchané s mletými mandlemi a cukrem

Mandlový likér – mandle, pomerančová kůra, voda, cukr, koňak

Mandle léčí
Při počínající bolestí hlavy vezmeme 10 sladkých mandlí, důkladně žvýkáme a poté spolkneme

Mandlový olej – výborně regeneruje pokožku, zábal z oleje a medu na krk a dekolt je výborný na vrásky

Nervozitu a úzkost odbouráme masáží ramenních a krčních partií s použitím mandlového oleje (1 lžička) smíchaným s olejem santalovým (3 kapky).

Mandlový peeling – 50 ml plnotučného mléka smícháme s 1 lžící mandlového oleje a mandlové otruby v množství takovém, aby vznikla roztíratelná pasta. Je vhodný na odstranění usazenin a mastnoty z pokožky.

Jak nejlépe oloupeme mandle?
Krátce přelijeme vroucí vodou a studenou rychle zchladíme, poté mezi palcem a ukazováčkem zmáčkneme ze slupky.

Zdroj:
Afrodisiaka dary bohyně lásky, MUDr. Jiří Posejpal, Daniel Podhradský
Tradiční řešení pro moderní život, Reader’s Digest
Wikipedie
Autor: Katka V.

Ostatní

4 online kurzy vaření: Vaření v přímém přenosu s šéfkuchařem!

Užijte si online kurz vaření v přímém přenosu s šéfkuchařem. Vaří s vámi, radí, odpovídá na dotazy a vypráví zajímavosti. Vyberte si ze 4 druhů oblíbených mezinárodních kuchyní. Kulinářský teambuilding pro firmy i veřejnost.

čtěte více...

3 online kurzy vaření: asijská, italská, 4 evropské kuchyně

Kulinářský temabuilding bude! Nudíte se doma? Rádi vaříte? Vyberte si a užijte online kurz vaření s certifikovaným šéfkuchařem. Vyberte si svou oblíbenou kuchyni.

čtěte více...

Online kurz s králem sushi! Vaření s šéfkuchařem v přímém přenosu

Plánujete teambuilding nebo firemní večírek v době koronaviru? Na online kurzu s králem sushi si užijte vaření s šéfkuchařem v přímém přenosu. Naučíte se přípravě sushi.

čtěte více...

Doučování Liberec: Český jazyk ZŠ

Hledáte doučování pro vaše dítě? Kontaktujte nás! Poskytujeme individuální doučování českého jazyka v Liberci. Rádi doučíme český jazyk ZŠ.

čtěte více...

Pěkná reference: Rozlučka se svobodou s Kuchaři do domu

Krásné reference zákazníků na službu Kuchaři do domu nás vždy těší. Pěkná reference, rozlučka se svobodou je dalším potvrzením kvalitních služeb. Sympatický špičkový šéfkuchař pan Procházka je naprosto úžasný.
 

čtěte více...

Krásná reference zákazníka na kulinářské služby je ta nejlepší odměna. Přečtěte si ji!

Nadšení zákazníci jsou nejlepší referencí na kulinářské služby Kuchaři do domu a firem. Spolupracujeme nejen s ověřenými vysoce profesionálními kuchaři a lektory vaření, ale zároveň se sympatickými šéfkuchaři, kteří mají hezké chování k zákazníkům a příjemné vystupování.
 

čtěte více...

Zábavný relaxační kurz vaření na chatě: Vyberte si osobního lektora vaření

Rádi vaříte a učíte se novým věcem? Speciality mezinárodních kuchyní? Vařte společně s kuchařem domu a svými přáteli a užijte si zábavný relaxační kurz vaření na chatě. Parta přátel na vámi vybrané chatě vaří společně s šéfkuchařem.

čtěte více...

Catering na míru: Čerstvá kvalitní strava i diety do domu a kanceláří

Máte chuť na něco výborného? Řešíte speciální diety, kvalitní čerstvou stravu? Nemáte čas vařit? Využijte služby ověřených osobních šéfkuchařů Kuchaři do domu! Vyberte si osobního kuchaře a catering!

čtěte více...

Reference zákazníka: Kurzy vaření mezinárodních kuchyní s kuchaři do domu

Certifikované lektory vaření mezinárodních kuchyní si můžete vybrat a objednat v seznamu osobních šéfkuchařů Kuchaři do domu.cz. Kurzy vaření, lekce vaření probíhají přímo u zákazníka nebo gastrostudiu.

čtěte více...

Svatba: Šéfkuchaři a catering do stodoly, na farmu, statek, penzionu, zámek, zahradu, chatu

Šéfkuchaři nebo catering k objednání vaši svatbu do stodoly, na farmu, zámek, pronajatý statek, penzionu v čisté přírodě, na zahradu, chatu, do Vašeho domu. Na webu Kuchaři do domu.cz si vyberete a objednáte ověřené špičkové šéfkuchaře a kuchařské firmy.

čtěte více...

Úžasná reference: Firemní večírek s elitním kuchařem do domu

Catering mezinárodních kuchyní s live cooking elitního šéfkuchaře pana Šmejkala nadchnul všechny účastníky vánočního večírku. Mistr kuchař připravil několikachodové menu složené ze světových kuchyní. Vařil před zaměstnanci, vyprávěl zážitky a zajímavosti.

čtěte více...

Nádherná reference: Oslava jubilea a vaření osobního šéfkuchaře pana Krepčíka u zákazníka

Kuchaři do domu stále dostávají nádherné reference zákazníků na kulinářské služby. Vždy máme velkou radost. Zákazníci jsou nadšeni gurmánskými zážitky, ale i milým chováním a příjemným vystupováním šéfkuchařů ke klientům.

čtěte více...

Degustační večeře s členem Národního týmu AKC ČR přímo u Vás! Pro gurmány a VIP klienty

Degustační zážitkovou večeři připraví člen prestižního Národního týmu AKC ČR přímo u Vás! Sestaví menu podle vašich chutí na míru. Vhodná pro gurmány, VIP klienty a obchodní partnery.

čtěte více...

Teambuilding v moderním řeznictví s bistrem s šéfkuchařem

Firemní teambuilding v moderním řeznictví s bistrem a výčepem s šéfkuchařem je vhodný jako teambuilding pro muže. Koná se v Praze. Datum po domluvě. Škola vaření přípravy čerstvého masa, škola čepování piva, raut.

čtěte více...

Výhody a služby kuchaře do domu

Řešíte kulinářský program, catering nebo prostory na vaši akci? Chcete se naučit vařit, připravit degustační menu nebo pobavit? Soukromí domácího prosředí Vás a Vaše hosty potěší, výhody a služby kuchaře vás nadchnou!

čtěte více...
Více z kategorie aktuality naleznete ZDE