Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Kuchaři do domu – úvodní stránka
AKC ČR AKC ČR a WACS

Mezinárodní den kávy 1. října: Slavíme ho také u nás


Ilustrační fotografie

Tento oblíbený nápoj oslavuje svět 1. října, v oblibě je hlavně v Rakousku a Japonsku. Festival se u nás koná od roku 2011, vždy ve stejném termínu. Roku 2010 dvě brněnské baristky, Kateřina Eichlerová a Lucie Karafiátová, naplánovaly soukromou narozeninovou party, ta se po roce stala celotýdenní oslavou Mezinárodního dne kávy, který se u nás do té doby neslavil.

Barista je odborník na přípravu a výrobu kávy, samozřejmostí je příprava dokonalého espressa.
V Brně, které je známé velkým počtem kaváren, trvají oslavy dokonce celý týden, tedy do 7. října. Ochutnáme zde kvalitní kávu, zhlédneme zajímavý doprovodný program plný workshopů, koncertů a výstav. Dozvíme se příběh kávy od pěstování, sběru až po její pražení.

Program se vždy dělí na dvě části.
První se odehrává v zúčastněných kavárnách, které si pro nás nachystaly kávové speciality.
Ochutnáme pravou cibetkovou kávu mletou z kávových zrn natrávených ovíječem skvrnitým i espresso Lamborghini.
Kavárny připravují akce jako Den s domácími přípravami kávy. Zde si budeme moci vyzkoušet french pressy, mokka konvičky, aeropressy a další jednoduché pomůcky k přípravě nápoje, který si za pomoci místních baristů sami připravíme.
Moderní přehlídku inspirovanou kávou budeme moci zhlédnout v určitých kavárnách.

V říjnu se uskuteční Trh kávy, což je jedinečná prezentace českých i zahraničních pražíren, její součástí je degustace mnoha kávových směsí s možností jejich zakoupení.
Počátkem října se koná Soutěž baristů. Zde se utkají dvoučlenné týmy profesionálů ze zapojených kaváren. Porota bude družstva sledovat už v době příprav a tréninku, pak vybere tým, který svou kávu připraví a odprezentuje nejlépe.
Akce se zúčastní osobnosti české baristické scény Michal Křižek, Adam Neubauer a František Roháček.

Oslavy se nekonají jen v Brně, festival můžeme navštívit v dalších moravských městech.
V Praze se pak koná ročník Prague Coffee Festival, což je také oslava kávy a všeho, co s ní souvisí.

Káva se začala pravděpodobně pěstovat v Etiopii, kde stále můžeme nelézt divoce rostoucí keře. Dále do světa se dostala ve 13. století, v 17. století se o její rozšíření do Evropy zasloužili Holanďané. Na její pěstování se zaměřili v 18. století zvláště Arabové.
První pražská kavárna byla otevřená roku 1714 na Malé Straně, jejím provozovatelem byl Arab zvaný Jiří Theodat.
Pro přípravu kávy se v našich zeměpisných podmínkách používají dva druhy, káva arabica  (má menší obsah kofeinu, široké spektrum chuti a vůně) a robusta (je zemitá a silná).

Autor: Eva Ch.
Zdroj: Mezinárodní den kávy

Ostatní

Pro eventy a festivaly: Vyberte si kuchařskou show s elitními kuchaři i známými televizními kuchaři!

Kuchařská show zpestří a rozsvítí každou akci. Pro eventy, firemní akce, teambuildingy, festivaly si vyberte kuchařskou show s elitními kuchaři i známými televizními kuchaři.

čtěte více...

Eventy: Catering s live cooking světových kuchyní - Elitní kuchaři, certifikovaní lektoři i kuchaři-cizinci

Live cooking rozsvítí vaše eventy, firemní akce, teambuildingy, konference. Catering s live cooking různých světových kuchyní poskytují specialisté a elitní šéfkuchaři, lektoři vaření i kuchaři-cizinci.

čtěte více...

Teambuilding: Degustace parfémů s gurmánskou večeří o pěti chodech

Tematický gurmánský večer Degustace parfémů s gurmánskou večeří o pěti chodech je vhodný pro teambuilding, firemní večírek a event. Prožijete kulinářský zážitek, při němž budete nejen hýčkat své chuťové pohárky, ale i svůj nos,

čtěte více...

Kurzy vaření zvěřiny: Elitní šéfkuchař-specialista na zvěřinu

Kurzy vaření zvěřiny nabízí elitní šéfkuchař-specialista na zvěřinu v Novém Strašecí ve svém moderním gastrostudiu. Objednejte si kulinářský teambuilding nebo workshop přípravy zvěřiny, paštik, steaků.

čtěte více...

Kurz thajské kuchyně: Certifikovaný mistr kuchař

Chcete se naučit speciality thajské kuchyně? Kurz thajské kuchyně poskytuje certifikovaný mistr kuchař s certifikátem přímo z Thajska. Objednejte si kurz vaření nebo kulinářský teambuilding.

čtěte více...

EVENTY pro firmy: Kurzy vaření, workshopy, kulinářské teambuildingy

Kde najdete kurzy vaření, workshopy, kulinářské teambuildingy na eventy? Na portálu Kuchaři do domu. Největší dodavatel kulinářských programů, workshopů, show, elitních šéfkuchařů a cateringových služeb.
 

čtěte více...

Kurz barevného sushi ve firmě! Novinka

Potřebujete rozveselit a probarvit vaši firemní akci, teambuilding? Objednejte zcela unikátní kurz vaření color sushi zkušeného sushimana a lektora vaření. Tři barvy rýže a čerstvé zeleniny.

čtěte více...

EVENTY: Show Bušek vs Babica! Ta pravá neotřelá cooking show pro vás

Plánujete event, firemní akci, festival? Chcete si výborně pochutnat a zároveň skvěle pobavit? ROZZÁŘÍME VAŠE AKCE! Kuchařská show Bušek vs Babica je ta pravá neotřelá cooking show na vaše eventy.

čtěte více...

Ostrá a jedinečná kuchařská show v Česku! Bušek vs Babica

Opravdová a jedinečná cooking show. Rozzáříme vaše akce! K objednání na firemní akce, eventy, teambuildingy, food festivaly, společenské události. Pobavíme vás, vaše zaměstnance, hosty a účastníky.

čtěte více...

Píší o nás! Kuchaři do domu a firem v médiích

Stálý zájem médií o gastronomické originální služby firmy KUCHAŘI DO DOMU A FIREM nás velmi těší. Píší o nás! Tisk, internetové weby, televize.

čtěte více...

Kuchaři do domu a firem v časopisu REFLEX

Média o nás stále jeví zájem. Píší o nás v prestižním týdeníku REFLEX. Jednalo se natočení reportáže vaření s našimi špičkovými kuchaři do domu na oslavě jubilea přímo u zákazníka v rodinném domě.

čtěte více...

Pražský zpravodaj: Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru

Píší o nás v tisku! Časopis Pražský zpravodaj. Kuchaři do domu poskytují kulinářské služby do domu, do firem, na firemní a společenské akce. Patří bez nadsázky mezi špičky ve svém oboru.

čtěte více...

Pražský zpravodaj: Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru

Píší o nás v tisku v Pražském zpravodaji. Kuchaři do domu poskytují gastronomické služby do domu, do firem, na firemní a společenské akce. Patří bez nadsázky mezi špičky ve svém oboru.

čtěte více...

Pražský zpravodaj: Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru

Píší o nás v tisku v Pražském zpravodaji. Kuchaři do domu poskytují gastronomické služby do domu, do firem, na firemní a společenské akce. Patří bez nadsázky mezi špičky ve svém oboru.

čtěte více...
Více z kategorie aktuality naleznete ZDE