Nedostatky na farmářských trzích

Ilustrační fotografie

Nastala nová sezona farmářských trhů, které lákají svými výrobky stále větší počet lidí. Nakupují čerstvé potraviny přímo z farem a od malovýrobců.

Státní veterinární správa provádí i zde pravidelné kontroly. Loni zkontrolovali lékaři Městské veterinární správy v Praze 61 prodejců, zjistili 94 nedostatků a vybrali 200 000 korun na pokutách. Někteří prodejci museli dokonce svoji činnost okamžitě ukončit.

Nejvíce nedostatků se vyskytlo v nedodržování stanovených teplot u nabízených výrobků, potraviny byly nedostatečně chráněné před hmyzem a hlodavci. U některých produktů nebyl znám původ. Našly se i případy, kdy výrobce nabízel zdravotně závadné potraviny, ačkoli byly na pohled lákavé.

Státní veterinární správa vyžaduje na prodejcích registraci u SVS a průvodní doklady u nabízeného zboží.
Minulý rok bylo v České republice provedeno 473 kontrol farmářských trhů, počet přestupků se snížil asi o jednu třetinu.

Autor: Eva Ch.
Zdroj: Tiskový mluvčí SVS