Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Jsme členy Hospodářské komory.
AKC ČR AKC ČR a WACS

Nemoc šílených krav


Ilustrační fotografie

U NÁS SE NEMOC ŠÍLENÝCH KRAV TÉMĚŘ NEVYSKYTUJE
Dne 28. května byl naší zemi předán od Světové organizace pro zdraví zvířat status se zanedbatelným rizikem výskytu bovinní spongiformní encefalopatie (BSE), nemoci šílených krav.

Status nejnižšího možného rizika má v současnosti pouze 41 členů OIE ze 180, tudíž se nám naskýtá možnost vyvážet produkty na některé trhy zemí třetího světa.

Naše země dlouhodobě plnila kritéria OIE, chovy skotu byly téměř bez nákazy. Proto Česká republika požádala loni v září o změnu statutu „země s kontrolovaným rizikem″ na „zemi se zanedbatelným rizikem″. OIE žádost posoudila a vyřídila kladně.
Mezi dalšími státy s tímto hodnocením je Irsko, Francie, Kypr, Švýcarsko, Lichtenštejnsko. Rumunsko o tento status přišlo a znovu patří mezi země s kontrolovaným rizikem.

Nově nabytý status přináší několik výhod. Zvýší se věková hranice pro vyšetřování skotu poraženého v domácím prostředí, čeští výrobci se dostanou na nové trhy, kde je tento status požadován pro vývoz živého skotu, masných výrobků a masa. SVS tak ocenila odpovědný přístup chovatelů skotu, zpracovatelů masa, výrobců krmiv a orgánů státního veterinárního dozoru.

BSE se poprvé objevilo ve Velké Británii v sedmdesátých letech. Jedná se o nervové onemocnění způsobené bílkovinami priony (jde o prionovou bílkovinu, která se běžně vyskytuje v savčí mozkové tkáni a podílí se pravděpodobně na výkonnosti dlouhodobé paměti s následkem demence). Nákaza zvířat vznikla pravděpodobně požitím nedostatečně tepelně opracované masokostní moučky, která se vyráběla mj. z těl ovcí uhynulých na klusavku. Tato nemoc patří do stejné skupiny jako BSE. Následně bylo používání masokostních látek zakázáno jak u skotu, tak i u dalších hospodářských zvířat.

Od roku 2011 bylo zahájeno povinné vyšetřování na BSE a k březnu 2015 se u nás zkontrolovalo 1 879 milionu kusů skotu. Pouze u třiceti kusů se nákaza potvrdila. Poslední onemocnění bylo zaznamenáno v květnu 2009 u pětiletého zvířete na Ostravsku.
Tato vyšetření jsou hrazena státem, ten na ně každoročně vynaloží 18 milionů korun. I když nám byl přidělen nový status, kontroly budou pokračovat i nadále.

Autor: Eva Ch.
Zdroj: Tiskový mluvčí SVS

Ostatní

Online kurz vaření 3 chodového menu: Vařte společně s TOP šéfkuchařem!  

Naučte se vařit jako šéfkuchař. Vařte 3 chodové menu na online kurzu vaření v přímém přenosu s TOP šéfkuchařem. Stačí se jen online připojit. Suroviny si sami běžně nakoupíte. Šéfkuchař vaří s vámi, odpovídá na dotazy a vypráví zajímavosti.

čtěte více...

4 online kurzy vaření: Vaření v přímém přenosu s šéfkuchařem!

Užijte si online kurz vaření v přímém přenosu s šéfkuchařem. Vaří s vámi, radí, odpovídá na dotazy a vypráví zajímavosti. Vyberte si ze 4 druhů oblíbených mezinárodních kuchyní. Kulinářský teambuilding pro firmy i veřejnost.

čtěte více...

3 online kurzy vaření: asijská, italská, 4 evropské kuchyně

Kulinářský temabuilding bude! Nudíte se doma? Rádi vaříte? Vyberte si a užijte online kurz vaření s certifikovaným šéfkuchařem. Vyberte si svou oblíbenou kuchyni.

čtěte více...

Online kurz s králem sushi! Vaření s šéfkuchařem v přímém přenosu

Plánujete teambuilding nebo firemní večírek v době koronaviru? Na online kurzu s králem sushi si užijte vaření s šéfkuchařem v přímém přenosu. Naučíte se přípravě sushi.

čtěte více...

Doučování Liberec: Český jazyk ZŠ

Hledáte doučování pro vaše dítě? Kontaktujte nás! Poskytujeme individuální doučování českého jazyka v Liberci. Rádi doučíme český jazyk ZŠ.

čtěte více...

Pěkná reference: Rozlučka se svobodou s Kuchaři do domu

Krásné reference zákazníků na službu Kuchaři do domu nás vždy těší. Pěkná reference, rozlučka se svobodou je dalším potvrzením kvalitních služeb. Sympatický špičkový šéfkuchař pan Procházka je naprosto úžasný.
 

čtěte více...

Krásná reference zákazníka na kulinářské služby je ta nejlepší odměna. Přečtěte si ji!

Nadšení zákazníci jsou nejlepší referencí na kulinářské služby Kuchaři do domu a firem. Spolupracujeme nejen s ověřenými vysoce profesionálními kuchaři a lektory vaření, ale zároveň se sympatickými šéfkuchaři, kteří mají hezké chování k zákazníkům a příjemné vystupování.
 

čtěte více...

Zábavný relaxační kurz vaření na chatě: Vyberte si osobního lektora vaření

Rádi vaříte a učíte se novým věcem? Speciality mezinárodních kuchyní? Vařte společně s kuchařem domu a svými přáteli a užijte si zábavný relaxační kurz vaření na chatě. Parta přátel na vámi vybrané chatě vaří společně s šéfkuchařem.

čtěte více...

Relaxační víkendy s Kuchaři do domu

Milujte výborné jídlo? Jste unaveni po náročném týdnu? Relaxujte s osobním kuchařem, s Kuchaři do domu! Užijete si jednodenní kurz nebo víkend na chatě plný relaxace, zábavy, výborného jídla a sebevzdělávání v gastronomii.

čtěte více...

Catering na míru: Čerstvá kvalitní strava i diety do domu a kanceláří

Máte chuť na něco výborného? Řešíte speciální diety, kvalitní čerstvou stravu? Nemáte čas vařit? Využijte služby ověřených osobních šéfkuchařů Kuchaři do domu! Vyberte si osobního kuchaře a catering!

čtěte více...

Reference zákazníka: Kurzy vaření mezinárodních kuchyní s kuchaři do domu

Certifikované lektory vaření mezinárodních kuchyní si můžete vybrat a objednat v seznamu osobních šéfkuchařů Kuchaři do domu.cz. Kurzy vaření, lekce vaření probíhají přímo u zákazníka nebo gastrostudiu.

čtěte více...

Svatba: Šéfkuchaři a catering do stodoly, na farmu, statek, penzionu, zámek, zahradu, chatu

Šéfkuchaři nebo catering k objednání vaši svatbu do stodoly, na farmu, zámek, pronajatý statek, penzionu v čisté přírodě, na zahradu, chatu, do Vašeho domu. Na webu Kuchaři do domu.cz si vyberete a objednáte ověřené špičkové šéfkuchaře a kuchařské firmy.

čtěte více...

Úžasná reference: Firemní večírek s elitním kuchařem do domu

Catering mezinárodních kuchyní s live cooking elitního šéfkuchaře pana Šmejkala nadchnul všechny účastníky vánočního večírku. Mistr kuchař připravil několikachodové menu složené ze světových kuchyní. Vařil před zaměstnanci, vyprávěl zážitky a zajímavosti.

čtěte více...

Nádherná reference: Oslava jubilea a vaření osobního šéfkuchaře pana Krepčíka u zákazníka

Kuchaři do domu stále dostávají nádherné reference zákazníků na kulinářské služby. Vždy máme velkou radost. Zákazníci jsou nadšeni gurmánskými zážitky, ale i milým chováním a příjemným vystupováním šéfkuchařů ke klientům.

čtěte více...
Více z kategorie aktuality naleznete ZDE