Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Jsme členy Hospodářské komory.
AKC ČR AKC ČR a WACS

Nemoc šílených krav


Ilustrační fotografie

U NÁS SE NEMOC ŠÍLENÝCH KRAV TÉMĚŘ NEVYSKYTUJE
Dne 28. května byl naší zemi předán od Světové organizace pro zdraví zvířat status se zanedbatelným rizikem výskytu bovinní spongiformní encefalopatie (BSE), nemoci šílených krav.

Status nejnižšího možného rizika má v současnosti pouze 41 členů OIE ze 180, tudíž se nám naskýtá možnost vyvážet produkty na některé trhy zemí třetího světa.

Naše země dlouhodobě plnila kritéria OIE, chovy skotu byly téměř bez nákazy. Proto Česká republika požádala loni v září o změnu statutu „země s kontrolovaným rizikem″ na „zemi se zanedbatelným rizikem″. OIE žádost posoudila a vyřídila kladně.
Mezi dalšími státy s tímto hodnocením je Irsko, Francie, Kypr, Švýcarsko, Lichtenštejnsko. Rumunsko o tento status přišlo a znovu patří mezi země s kontrolovaným rizikem.

Nově nabytý status přináší několik výhod. Zvýší se věková hranice pro vyšetřování skotu poraženého v domácím prostředí, čeští výrobci se dostanou na nové trhy, kde je tento status požadován pro vývoz živého skotu, masných výrobků a masa. SVS tak ocenila odpovědný přístup chovatelů skotu, zpracovatelů masa, výrobců krmiv a orgánů státního veterinárního dozoru.

BSE se poprvé objevilo ve Velké Británii v sedmdesátých letech. Jedná se o nervové onemocnění způsobené bílkovinami priony (jde o prionovou bílkovinu, která se běžně vyskytuje v savčí mozkové tkáni a podílí se pravděpodobně na výkonnosti dlouhodobé paměti s následkem demence). Nákaza zvířat vznikla pravděpodobně požitím nedostatečně tepelně opracované masokostní moučky, která se vyráběla mj. z těl ovcí uhynulých na klusavku. Tato nemoc patří do stejné skupiny jako BSE. Následně bylo používání masokostních látek zakázáno jak u skotu, tak i u dalších hospodářských zvířat.

Od roku 2011 bylo zahájeno povinné vyšetřování na BSE a k březnu 2015 se u nás zkontrolovalo 1 879 milionu kusů skotu. Pouze u třiceti kusů se nákaza potvrdila. Poslední onemocnění bylo zaznamenáno v květnu 2009 u pětiletého zvířete na Ostravsku.
Tato vyšetření jsou hrazena státem, ten na ně každoročně vynaloží 18 milionů korun. I když nám byl přidělen nový status, kontroly budou pokračovat i nadále.

Autor: Eva Ch.
Zdroj: Tiskový mluvčí SVS

Ostatní

Krásná reference zákazníka na kulinářské služby je ta nejlepší odměna. Přečtěte si ji!

Nadšení zákazníci jsou nejlepší referencí na kulinářské služby Kuchaři do domu a firem. Spolupracujeme nejen s ověřenými vysoce profesionálními kuchaři a lektory vaření, ale zároveň se sympatickými šéfkuchaři, kteří mají hezké chování k zákazníkům a příjemné vystupování.
 

čtěte více...

Zábavný relaxační kurz vaření na chatě: Vyberte si osobního lektora vaření

Rádi vaříte a učíte se novým věcem? Speciality mezinárodních kuchyní? Vařte společně s kuchařem domu a svými přáteli a užijte si zábavný relaxační kurz vaření na chatě. Parta přátel na vámi vybrané chatě vaří společně s šéfkuchařem.

čtěte více...

Relaxační víkendy s Kuchaři do domu

Milujte výborné jídlo? Jste unaveni po náročném týdnu? Relaxujte s osobním kuchařem, s Kuchaři do domu! Užijete si jednodenní kurz nebo víkend na chatě plný relaxace, zábavy, výborného jídla a sebevzdělávání v gastronomii.

čtěte více...

Catering na míru: Čerstvá kvalitní strava i diety do domu a kanceláří

Máte chuť na něco výborného? Řešíte speciální diety, kvalitní čerstvou stravu? Nemáte čas vařit? Využijte služby ověřených osobních šéfkuchařů Kuchaři do domu! Vyberte si osobního kuchaře a catering!

čtěte více...

Reference zákazníka: Kurzy vaření mezinárodních kuchyní s kuchaři do domu

Certifikované lektory vaření mezinárodních kuchyní si můžete vybrat a objednat v seznamu osobních šéfkuchařů Kuchaři do domu.cz. Kurzy vaření, lekce vaření probíhají přímo u zákazníka nebo gastrostudiu.

čtěte více...

Svatba: Šéfkuchaři a catering do stodoly, na farmu, statek, penzionu, zámek, zahradu, chatu

Šéfkuchaři nebo catering k objednání vaši svatbu do stodoly, na farmu, zámek, pronajatý statek, penzionu v čisté přírodě, na zahradu, chatu, do Vašeho domu. Na webu Kuchaři do domu.cz si vyberete a objednáte ověřené špičkové šéfkuchaře a kuchařské firmy.

čtěte více...

Úžasná reference: Firemní večírek s elitním kuchařem do domu

Catering mezinárodních kuchyní s live cooking elitního šéfkuchaře pana Šmejkala nadchnul všechny účastníky vánočního večírku. Mistr kuchař připravil několikachodové menu složené ze světových kuchyní. Vařil před zaměstnanci, vyprávěl zážitky a zajímavosti.

čtěte více...

Nádherná reference: Oslava jubilea a vaření osobního šéfkuchaře pana Krepčíka u zákazníka

Kuchaři do domu stále dostávají nádherné reference zákazníků na kulinářské služby. Vždy máme velkou radost. Zákazníci jsou nadšeni gurmánskými zážitky, ale i milým chováním a příjemným vystupováním šéfkuchařů ke klientům.

čtěte více...

Degustační večeře s členem Národního týmu AKC ČR přímo u Vás! Pro gurmány a VIP klienty

Degustační zážitkovou večeři připraví člen prestižního Národního týmu AKC ČR přímo u Vás! Sestaví menu podle vašich chutí na míru. Vhodná pro gurmány, VIP klienty a obchodní partnery.

čtěte více...

Teambuilding v moderním řeznictví s bistrem s šéfkuchařem

Firemní teambuilding v moderním řeznictví s bistrem a výčepem s šéfkuchařem je vhodný jako teambuilding pro muže. Koná se v Praze. Datum po domluvě. Škola vaření přípravy čerstvého masa, škola čepování piva, raut.

čtěte více...

Výhody a služby kuchaře do domu

Řešíte kulinářský program, catering nebo prostory na vaši akci? Chcete se naučit vařit, připravit degustační menu nebo pobavit? Soukromí domácího prosředí Vás a Vaše hosty potěší, výhody a služby kuchaře vás nadchnou!

čtěte více...

Firemní akce: Vyberte si z bohaté nabídky kulinářských programů a služeb na vaše eventy

Největší výběr kulinářských programů, zážitků, cateringů, kuchařských workshopů a show, služeb elitních kuchařů na vaše firemní akce, teambuildingy, konference, eventy, festivaly najdete na webu Kuchaři do domu.

čtěte více...

Pro firmy: Kulinářské programy na eventy pro rok 2019/2020

Největší výběr kulinářských programů na firemní akce a teambuildingy nejdete na webu Kuchaři do domu. Elitní privátní mistři kuchaři a lektoři vaření. Kurzy vaření, workshopy, kuchařská show, cateringy světových kuchyní. 

čtěte více...

Exkluzivní catering s elitními šéfkuchaři: Recepce, bankety, VIP akce

Plánujete náročnou akci? Potřebujete exkluzivní pohoštění? Exkluzivní catering s elitními šéfkuchaři a nejlepšími kuchaři v ČR, recepce, bankety, VIP akce, pohoštění pro diplomaty, vládní a zahraniční klientelu zajistí Kuchaři do domu a firem.

čtěte více...

Eventy pro firmy: TOP kulinářské programy a novinky v ČR

Potřebujete oživit vaše eventy? Hledáte originální neotřelý program? Jídlo lidi spojuje! Kuchaři do domu zajišťují na eventy pro firmy TOP kulinářské programy a novinky v ČR. Vyberte si z nabídek.

čtěte více...
Více z kategorie aktuality naleznete ZDE