Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Kuchaři do domu – úvodní stránka
AKC ČR AKC ČR a WACS

Nemoc šílených krav


Ilustrační fotografie

U NÁS SE NEMOC ŠÍLENÝCH KRAV TÉMĚŘ NEVYSKYTUJE
Dne 28. května byl naší zemi předán od Světové organizace pro zdraví zvířat status se zanedbatelným rizikem výskytu bovinní spongiformní encefalopatie (BSE), nemoci šílených krav.

Status nejnižšího možného rizika má v současnosti pouze 41 členů OIE ze 180, tudíž se nám naskýtá možnost vyvážet produkty na některé trhy zemí třetího světa.

Naše země dlouhodobě plnila kritéria OIE, chovy skotu byly téměř bez nákazy. Proto Česká republika požádala loni v září o změnu statutu „země s kontrolovaným rizikem″ na „zemi se zanedbatelným rizikem″. OIE žádost posoudila a vyřídila kladně.
Mezi dalšími státy s tímto hodnocením je Irsko, Francie, Kypr, Švýcarsko, Lichtenštejnsko. Rumunsko o tento status přišlo a znovu patří mezi země s kontrolovaným rizikem.

Nově nabytý status přináší několik výhod. Zvýší se věková hranice pro vyšetřování skotu poraženého v domácím prostředí, čeští výrobci se dostanou na nové trhy, kde je tento status požadován pro vývoz živého skotu, masných výrobků a masa. SVS tak ocenila odpovědný přístup chovatelů skotu, zpracovatelů masa, výrobců krmiv a orgánů státního veterinárního dozoru.

BSE se poprvé objevilo ve Velké Británii v sedmdesátých letech. Jedná se o nervové onemocnění způsobené bílkovinami priony (jde o prionovou bílkovinu, která se běžně vyskytuje v savčí mozkové tkáni a podílí se pravděpodobně na výkonnosti dlouhodobé paměti s následkem demence). Nákaza zvířat vznikla pravděpodobně požitím nedostatečně tepelně opracované masokostní moučky, která se vyráběla mj. z těl ovcí uhynulých na klusavku. Tato nemoc patří do stejné skupiny jako BSE. Následně bylo používání masokostních látek zakázáno jak u skotu, tak i u dalších hospodářských zvířat.

Od roku 2011 bylo zahájeno povinné vyšetřování na BSE a k březnu 2015 se u nás zkontrolovalo 1 879 milionu kusů skotu. Pouze u třiceti kusů se nákaza potvrdila. Poslední onemocnění bylo zaznamenáno v květnu 2009 u pětiletého zvířete na Ostravsku.
Tato vyšetření jsou hrazena státem, ten na ně každoročně vynaloží 18 milionů korun. I když nám byl přidělen nový status, kontroly budou pokračovat i nadále.

Autor: Eva Ch.
Zdroj: Tiskový mluvčí SVS

Ostatní

Eventy: Catering s live cooking světových kuchyní - Elitní kuchaři, certifikovaní lektoři i kuchaři-cizinci

Live cooking rozsvítí vaše eventy, firemní akce, teambuildingy, konference. Catering s live cooking různých světových kuchyní poskytují specialisté a elitní šéfkuchaři, lektoři vaření i kuchaři-cizinci.

čtěte více...

Teambuilding: Degustace parfémů s gurmánskou večeří o pěti chodech

Tematický gurmánský večer Degustace parfémů s gurmánskou večeří o pěti chodech je vhodný pro teambuilding, firemní večírek a event. Prožijete kulinářský zážitek, při němž budete nejen hýčkat své chuťové pohárky, ale i svůj nos,

čtěte více...

Kurzy vaření zvěřiny: Elitní šéfkuchař-specialista na zvěřinu

Kurzy vaření zvěřiny nabízí elitní šéfkuchař-specialista na zvěřinu v Novém Strašecí ve svém moderním gastrostudiu. Objednejte si kulinářský teambuilding nebo workshop přípravy zvěřiny, paštik, steaků.

čtěte více...

Kurz thajské kuchyně: Certifikovaný mistr kuchař

Chcete se naučit speciality thajské kuchyně? Kurz thajské kuchyně poskytuje certifikovaný mistr kuchař s certifikátem přímo z Thajska. Objednejte si kurz vaření nebo kulinářský teambuilding.

čtěte více...

EVENTY pro firmy: Kurzy vaření, workshopy, kulinářské teambuildingy

Kde najdete kurzy vaření, workshopy, kulinářské teambuildingy na eventy? Na portálu Kuchaři do domu. Největší dodavatel kulinářských programů, workshopů, show, elitních šéfkuchařů a cateringových služeb.
 

čtěte více...

Kurz barevného sushi ve firmě! Novinka

Potřebujete rozveselit a probarvit vaši firemní akci, teambuilding? Objednejte zcela unikátní kurz vaření color sushi zkušeného sushimana a lektora vaření. Tři barvy rýže a čerstvé zeleniny.

čtěte více...

EVENTY: Show Bušek vs Babica! Ta pravá neotřelá cooking show pro vás

Plánujete event, firemní akci, festival? Chcete si výborně pochutnat a zároveň skvěle pobavit? ROZZÁŘÍME VAŠE AKCE! Kuchařská show Bušek vs Babica je ta pravá neotřelá cooking show na vaše eventy.

čtěte více...

Ostrá a jedinečná kuchařská show v Česku! Bušek vs Babica

Opravdová a jedinečná cooking show. Rozzáříme vaše akce! K objednání na firemní akce, eventy, teambuildingy, food festivaly, společenské události. Pobavíme vás, vaše zaměstnance, hosty a účastníky.

čtěte více...

Píší o nás! Kuchaři do domu a firem v médiích

Stálý zájem médií o gastronomické originální služby firmy KUCHAŘI DO DOMU A FIREM nás velmi těší. Píší o nás! Tisk, internetové weby, televize.

čtěte více...

Kuchaři do domu a firem v časopisu REFLEX

Média o nás stále jeví zájem. Píší o nás v prestižním týdeníku REFLEX. Jednalo se natočení reportáže vaření s našimi špičkovými kuchaři do domu na oslavě jubilea přímo u zákazníka v rodinném domě.

čtěte více...

Pražský zpravodaj: Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru

Píší o nás v tisku! Časopis Pražský zpravodaj. Kuchaři do domu poskytují kulinářské služby do domu, do firem, na firemní a společenské akce. Patří bez nadsázky mezi špičky ve svém oboru.

čtěte více...

Pražský zpravodaj: Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru

Píší o nás v tisku v Pražském zpravodaji. Kuchaři do domu poskytují gastronomické služby do domu, do firem, na firemní a společenské akce. Patří bez nadsázky mezi špičky ve svém oboru.

čtěte více...

Pražský zpravodaj: Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru

Píší o nás v tisku v Pražském zpravodaji. Kuchaři do domu poskytují gastronomické služby do domu, do firem, na firemní a společenské akce. Patří bez nadsázky mezi špičky ve svém oboru.

čtěte více...

Máme také zahraniční klientelu!

Nabízíme vynikající gastronomické zážitky také pro návštěvníky ze zahraničí. Gastronomické služby, úspěšné restaurace, ubytování a originální kulinářské programy poskytujeme po celé ČR.

čtěte více...
Více z kategorie aktuality naleznete ZDE