Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Kuchaři do domu – úvodní stránka
AKC ČR AKC ČR a WACS

Nové označení českých výrobků: Česká potravina


Ilustrační fotografie

Ministerstvo zemědělství představilo nové logo českých potravin. Vybíralo ze stovky návrhů, žádný ale nevyhovoval, proto si jej nakreslili sami.

Ani po dvou kolech veřejné soutěže na nové logo chráněného evropského označení Česká potravina se nerozhodlo o vítězi. Původní odměna 50 tisíc se zvedla na 90 tisíc korun, ale protože logo vzniklo přímo na ministerstvu, uvedená částka nebyla nikomu vyplacena. Ministr zemědělství tedy oznámil, že výrobky, které budou splňovat podmínky pro získání této pečeti, budou opatřeny českou vlajkou, pod kterou se bude nacházet nápis Česká potravina.

Co vlastně musí potravina s tímto označením obsahovat, upřesní připravovaná novela zákona o potravinách a tabákových výrobcích současně s prováděcí vyhláškou, která bude schválena v první polovině roku 2016.

Logo s vlajkou a nápisem nebo jen slovy Česká potravina si budou moci své výrobky označit ti potravináři, kteří splní následující podmínky: místo výroby Česká republika a obsah 100 % českých surovin. To se týká masa, zeleniny, mléka, ovoce a zeleniny.

Toto označení může ale mít i potravina s obsahem 75 % českých složek, která byla z podstatné části zpracována v České republice.
Své výrobky nebudou moci označovat mapkou naší republiky ani slovy česká kvalita ti výrobci, kteří podmínky nesplní. Podle kontrol totiž dochází ročně k desítkám zneužití, na které mnohdy poukazují sami zákazníci. Sankce za klamání spotřebitele stoupla při poslední novelizaci ze tří až na deset milionů korun.

Některé potraviny, například čokolády, ovšem z českých surovin pocházet nemohou, přesto ale mohou mít označení Vyrobeno v České republice. Podle ministerstva není v tomto případě povinností uvádět země původu u všech potravin, ale pouze u těch vybraných, jako je maso, zelenina, ovoce.

Česká potravina patří mezi chráněná evropská označení, proto by měla proběhnout i oficiální ratifikace, kde se ale žádné problémy neočekávají.

V současné době označují kvalitu českých potravin různá loga, která uděluje stát, občanská sdružení i odborové organizace.
K nejvýznamnějším patří Klasa, kterou nese 1145 výrobků od 223 českých a moravských výrobců. Mělo by jít o kvalitní výrobek, pokud se jakost zhorší, může být označení odebráno po posouzení odborné komise složené ze zástupců ministerstva zemědělství, SZIF, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy. Logo je vydáváno na období tří let.

Označení Regionální potravina zajišťuje, že produkt pochází z konkrétního kraje a domácích surovin. Má podporovat místní výrobce a motivovat kupující, aby vyhledávali ty nejlepší výrobky.
Letos získalo toto označení už 107 potravin od 106 výrobců. Soutěž o nejlepší Regionální potravinu je projektem Ministerstva zemědělství, které tím podporuje malé a střední zemědělce i producenty potravin. Komise vybírá z 13 krajů naší republiky nejchutnější a nejlepší výrobky, ty pak mají právo užívat značku po dobu čtyř let.
Zájem výrobců o soutěž každoročně roste, letos se přihlásilo 1 750 produktů v devíti kategoriích. Komise vybíraly z 1262 produktů od 418 výrobců. Mezi 107 oceněnými logem Regionální potravina byl například salám poličan ze Severočeského kraje nebo zelný salát s koprem z Plzeňska.

Označení Český výrobek uděluje prezident potravinářské komory.  Musí pocházet z České republiky a obsahovat 100 % českých surovin. Značku může nést i nepotravinářský výrobek, ale jeho obsahem musí být alespoň polovina českých surovin, výroba musí být česká, od českého zaměstnance a nesmí obsahovat strojově oddělené maso.

Označení Vím, co jím patří  potravinám s vyváženými výživovými hodnotami ohledně nasycených mastných tuků, cukru, soli, transmastných kyselin, popřípadě i energie a vlákniny.

Logo Zdravá potravina najdeme na pokrmech, které neobsahují zbytečné množství chemických barviv a konzervantů.

Evropská unie se od roku 1992 snaží chránit názvy svých výrobků vůči třetím zemím, proto existuje i evropské označení původu, pocházející z jednoho konkrétního místa. U nás je to například žatecký chmel, český kmín či nošovické kysané zelí. ČR má zaregistrovaného např. třeboňského kapra, jihočeskou nivu, české pivo nebo olomoucké tvarůžky. Tím unie chrání i zeměpisné označení.
Některé výrobky jako např. lovecký nebo liptovský salám, špekáčky či spišské párky se vyrábějí déle než čtvrt století tradičními metodami. Pak mohou být chráněny jako tradiční speciality.

Autor: Eva Ch.
Zdroj: http://eagri.cz/public/web/mze/tiskovy-servis/tiskove-zpravy/x2015_ministr-jurecka-spotrebitele-snaze.html

Ostatní

Teambuilding a gurmánské akce pro muže

Kuchaři do domu zajišťují oblíbené firemní teambuildingy pro muže, kulinářské akce, zajistí prostory i sportovní aktivity.
 

čtěte více...

Krásná reference: Kurz vaření s Kuchaři do domu

Krásná reference zákaznice na kurz vaření s Kuchaři do domu nás opět velmi potěšila. Zákazníci jsou nadšeni. Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru. Poskytují kurzy vaření doma u zákazníků, zábavné workshopy ve firmě nebo moderním gastrostudiu.

čtěte více...

Jarní piknik ve velikonočním kabátku

Velikonoce jsou svátky jara a jako takové nás lákají do přírody. To platí dvojnásob, když připadnou na tak pozdní termín jako letos. Dá se předpokládat, že už bude opravdu pěkně teplo a tak jsou ideální příležitostí pro pořádání prvních jarních pikniků.
 

čtěte více...

Kompletní nabídka služeb Kuchařů do domu v roce 2019

Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru. Poskytují rozsáhlé kulinářské služby po celé ČR. Kompletně zajistí firemní akce, eventy, rodinné oslavy, svatby, recepce, bankety, společenské události, festivaly. Přijedou kamkoliv nebo zajistí prostory na akci.

čtěte více...

Další krásná reference na oslavu narozenin, jubilea a párty s Kuchaři do domu

Krásná reference zákazníka nás opět potěšila. Jak to funguje? Zadáte poptávku, pošleme ji více renomovaným mistrům kuchařům nebo osvědčeným cateringovým firmám. Doporučíme Vám kuchaře a kuchařské firmy podle vašich požadavků a podle regionu. Zašlou vám nabídku menu a cenu. Sami si vyberete nejlepší nabídku.
 
 

 

čtěte více...

Výborná reference: Teambuilding s Kuchaři do domu

Výborná reference na teambuilding s Kuchaři do domu nás velmi potěšila. Reference zákazníků jsou důležité. Potřebujete stmelit kolektiv? Mistři kuchaři připravují zábavné kulinářské teambuildingy.

čtěte více...

Podle čerstvosti zeleniny a ovoce se pozná kvalitní restaurace

Kvalitní restaurace připravuje své pokrmy vždy z čerstvé zeleniny a ovoce. Na jídelním lístku pak najdete bohatou nabídku z množství čerstvých a dobře uskladněných produktů, což se odrazí na výjimečné chuti pokrmů.

čtěte více...

Slavíte MDŽ ve vaší firmě? Objednejte si zážitkové gurmánské akce pro ženy s Kuchaři do domu!

Chcete poděkovat ženám ve vaší firmě za práci? Potřebujete stmelit kolektiv a motivovat zaměstnace? Objednejte si zážitkové gurmánské akce pro ženy. Pobavte se při zážitkové večeři s cooking show, workshopem, rautem s gastro show. Dnes vaří muži!

čtěte více...

TOP catering s VIP kuchaři do domu: Plánujete večírek nebo zážitkovou večeři pro VIP obchodní partnery, přátele, TOP managery?

Chcete se blýsknout před svými hosty? Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru. Poskytují TOP catering s VIP kuchaři a renomovanými cateringovými společnostmi. Vaří nejlepší kuchaři ČR - členové Národního týmu a mistři světa 2018! 

čtěte více...

Gastro show s Kuchaři do domu: Rozzáříme vaše akce, eventy, teambuildingy, firemní večírky, školení, jubilea, párty kulinářskou show

Plánujete v tomto roce firemní nebo rodinné akce, event, teambuilding, oslavu jubilea? Rozzáříme vaši akci kulinářskou show! Přijedeme za vámi nebo zajistíme krásné stylové prostory na akci. Kuchaři do domu jsou mistři ve svém oboru.

čtěte více...

KUCHAŘI DO DOMU V MÉDIÍCH: ČASOPIS TÝDEN

Těší nás zájem médií o kvalitní a užitečné služby Kuchařů do domu. Článek vyšel 21. 1. 2019 v časopisu Týden. Služba šetří váš čas a peníze. VIP kuchaři, luxusní menu, TOP catering za dobrou cenu. Přijedeme k zákazníkovi nebo zajistíme stylové prostory.

čtěte více...

12 druhů rautů světových kuchyní s kulinářským show: Objednejte si firemní večírek, teambuilding nebo velkou firemní akci

Plánujete firemní večírek, teambuilding, event nebo velkou firemní akci? Kuchaři do domu připraví zážitkový raut s cooking show! Vyberete si oblíbenou světovou kuchyni, catering s kulinářským show.

čtěte více...

Catering: Kuchaři do domu na firemní akce poskytují kompletní catering

Kuchaři do domu jsou vysoce profesionální kuchaři, kteří poskytují kompletní catering na firemní akce. Mnozí VIP kuchaři do domu vlastní velké cateringové firmy.

čtěte více...

Svatba s Kuchaři do domu: Výborné reference zákazníků na služby Kuchařů do domu

Svatba s Kuchaři do domu má výborné reference zákazníků. Velmi nás těší. Ověření osobní kuchaři a osvědčené cateringové firmy z celé ČR jsou k objednání v seznamu www.KuchariDoDomu.cz.

čtěte více...

Firemní akce: Výborné reference a ukázky rautů s Kuchaři do domu

Výborné reference zákazníků a ukázky rautů na firemní akce pro mlsné jazýčky s Kuchaři do domu si můžete pro představu prohlédnout. Kuchaři do domu jsou špičky ve svém oboru.

čtěte více...
Více z kategorie aktuality naleznete ZDE