Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Jsme členy Hospodářské komory.
AKC ČR AKC ČR a WACS

Povzbuzující a smyslné účinky ovoce: banány, jahody, granátové jablko


Ilustrační fotografie

Kulinářské prožitky nám již řadu let přinášejí různé druhy voňavého a osvěžujícího ovoce, které je běžnou součástí  naší domácnosti a kuchyně. Na trhu dnes můžeme sehnat celou řadu druhů, které leckdy ani neznáme a nikdy jsme je neochutnali. Proto se častěji vracíme k nákupu těch běžných pro nás vyzkoušených druhů. Proč, ale neokusit jiné většinou exotické kousky?

Běžně máme ovoce s pojené s pochoutkou, kterou si často dopřáváme, aniž bychom se zamýšleli nad tím, zda na nás má ovoce nějaký vliv. Samozřejmostí je vysoký obsah vitamínů, vlákniny a stopových prvků. To co však nikdy neřadíme na první místo, je jeho vůně, struktura a chuť.

Už pro naše předky bylo ovoce nejen prostředkem k přežití a kulinářským požitkem, ale také pomocníkem k získání energie a k povzbuzení fyzickému i psychickému. Některé druhy ovoce jsou zdrojem látek, které mají vliv na produkci hormonů a tím ovlivňují i naše libido (histamin a pyridoxin).

Banány – lehce stravitelné ovoce s vysokým obsahem sacharidů (škrobu). Další obsažené hodnotné látky jsou draslík, fosfor, železo, hořčík stopové prvky, provitamín A a vitamíny skupiny B. Banány jsou zdrojem rychlé energie a díky vláknině výborně regulují zažívání. Díky obsaženému serotoninu může konzumace banánů navozovat pocity pohody.

Datle- malé oválné plody jsou také velmi dobrým zdrojem draslíku, vápníku, fosforu, železa, mědi. Obsahují lehce stravitelné cukry a vitamíny hlavně skupiny B. Aminokyselina tryptofan se různými oklikami přeměňuje na melatonin, který působí jako přírodní uspávací prostředek, stačí si dát k večeru pár datlí a máme zaručený klidný spánek.

Durian – exotické ovoce s afrodiziakálními účinky, pro někoho pochoutka pro někoho zapáchající ovocná rarita. Plod je oválná zelená nebo hnědá mírně zploštělá koule, pokrytá ostrými bodci. Konzumuje se krémová, moučnatá hmota pod skořápkou. Z velké části se skládá z cukrů a celkem velkého množství vitamínu C. Také obsahuje aminokyselinu tryptofanu, riboflavinu a niacinu.

Granátové jablkosymbol lásky a plodnosti, které tvarem připomíná klasické jablko, pod slupkou se však skrývá několik komor se světlými jadýrky. Ty mají nakysle sladkou až trpkou chuť. Používáme ho hlavně na výrobu ovocných salátů, zmrzlin, krémů, nebo nápojů. Obsahuje vysoké množství ovocných kyselin, cukru, vitamín B a draslík. Jadérka obsahují  fytoestrogeny (hormony).

Jahody – oblíbené ovoce, které s oblibou konzumujeme syrové, ale i zamrazené nebo jako součást teplé kuchyně. Obsahuje vitamín C, kyselinu listovou, vitamín B2 a další z řady vitamínu B. Důležitý je i obsah minerálních látek (mangan, železo, hořčík, vápník) a fenolové kyseliny. Jsou důležité pro posílení imunity, pomáhají při onemocnění Dna. Mají preventivní účinek proti trombóze a infarktu. Snižují krevní tlak, pročišťují a odvodňují tělo, zahánějí únavu a nervozitu. Jahody nám dokážou podráždit chuťové pohárky, jen díky své typické unikátní vůni, které málokdo odolá.

Tip na ovocný salát
Půlky jahod smícháme s borůvkami a malinami. Snažíme se, aby maliny nebyli rozmačkané. Misku přikryjeme a cca hodinu necháme odležet, aby se vůně vzájemně spojily. Přisladit můžeme medem a jemnou chuť salátu dodají dva lusky kardamomu.

Zdroj: Afrodisiaka Dary bohyně lásky, Jiří Posejpal, Daniel Podhradský
Erotická aromaterapie, Chrissie Wildwoodová
Wikipedie

Autor: Katka V.

Ostatní

Degustační večeře s členem Národního týmu AKC ČR přímo u Vás! Pro gurmány a VIP klienty

Degustační zážitkovou večeři připraví člen prestižního Národního týmu AKC ČR přímo u Vás! Sestaví menu podle vašich chutí na míru. Vhodná pro gurmány, VIP klienty a obchodní partnery.

čtěte více...

Teambuilding v moderním řeznictví s bistrem s šéfkuchařem

Firemní teambuilding v moderním řeznictví s bistrem a výčepem s šéfkuchařem je vhodný jako teambuilding pro muže. Koná se v Praze. Datum po domluvě. Škola vaření přípravy čerstvého masa, škola čepování piva, raut.

čtěte více...

Výhody a služby kuchaře do domu

Řešíte kulinářský program, catering nebo prostory na vaši akci? Chcete se naučit vařit, připravit degustační menu nebo pobavit? Soukromí domácího prosředí Vás a Vaše hosty potěší, výhody a služby kuchaře vás nadchnou!

čtěte více...

Firemní akce: Vyberte si z bohaté nabídky kulinářských programů a služeb na vaše eventy

Největší výběr kulinářských programů, zážitků, cateringů, kuchařských workshopů a show, služeb elitních kuchařů na vaše firemní akce, teambuildingy, konference, eventy, festivaly najdete na webu Kuchaři do domu.

čtěte více...

Pro firmy: Kulinářské programy na eventy pro rok 2019/2020

Největší výběr kulinářských programů na firemní akce a teambuildingy nejdete na webu Kuchaři do domu. Elitní privátní mistři kuchaři a lektoři vaření. Kurzy vaření, workshopy, kuchařská show, cateringy světových kuchyní. 

čtěte více...

Exkluzivní catering s elitními šéfkuchaři: Recepce, bankety, VIP akce

Plánujete náročnou akci? Potřebujete exkluzivní pohoštění? Exkluzivní catering s elitními šéfkuchaři a nejlepšími kuchaři v ČR, recepce, bankety, VIP akce, pohoštění pro diplomaty, vládní a zahraniční klientelu zajistí Kuchaři do domu a firem.

čtěte více...

Eventy pro firmy: TOP kulinářské programy a novinky v ČR

Potřebujete oživit vaše eventy? Hledáte originální neotřelý program? Jídlo lidi spojuje! Kuchaři do domu zajišťují na eventy pro firmy TOP kulinářské programy a novinky v ČR. Vyberte si z nabídek.

čtěte více...

Pro firmy: Kulinářské teambuildingy a tematické večery

Chcete stmelit kolektiv? Výborně pochutnat a současně skvěle pobavit? Nezapomeňte, jídlo lidi spojuje! Kulinářský teambuilding stmelí váš kolektiv. Tematický kulinářský večer pobaví účastníky akce.

čtěte více...

Degustační zážitková večeře u Vás: Vyberte si osobního elitního šéfkuchaře

Osobní elitní šéfkuchaři vaří přímo u Vás. Vysokou a zážitkovou gastronomii poskytují nejlepší šéfkuchaři v ČR. Vyberte si svého šéfkuchaře! Vyberte si degustační večeři, zážitkové menu, gurmánské pohoštění.

čtěte více...

Degustační menu s elitním šéfkuchařem: Fine Food

Degustační zážitkové menu Vám připraví elitní šéfkuchař. Má exkluzivní kulinářskou praxi na Ministerstvu zahraničních věcí. Kompletně zajišťoval většinu akcí spojených s předsednictvím ČR v EU. Přípravu pokrmů pro vládní a zahraniční představitele, diplomacii, světové celebrity, šlechtice.

čtěte více...

Pro eventy a festivaly: Vyberte si kuchařskou show s elitními kuchaři i známými televizními kuchaři!

Kuchařská show zpestří a rozsvítí každou akci. Pro eventy, firemní akce, teambuildingy, festivaly si vyberte kuchařskou show s elitními kuchaři i známými televizními kuchaři.

čtěte více...

Eventy: Catering s live cooking světových kuchyní - Elitní kuchaři, certifikovaní lektoři i kuchaři-cizinci

Live cooking rozsvítí vaše eventy, firemní akce, teambuildingy, konference. Catering s live cooking různých světových kuchyní poskytují specialisté a elitní šéfkuchaři, lektoři vaření i kuchaři-cizinci.

čtěte více...

Teambuilding: Degustace parfémů s gurmánskou večeří o pěti chodech

Tematický gurmánský večer Degustace parfémů s gurmánskou večeří o pěti chodech je vhodný pro teambuilding, firemní večírek a event. Prožijete kulinářský zážitek, při němž budete nejen hýčkat své chuťové pohárky, ale i svůj nos,

čtěte více...

Kurzy vaření zvěřiny: Elitní šéfkuchař-specialista na zvěřinu

Kurzy vaření zvěřiny nabízí elitní šéfkuchař-specialista na zvěřinu v Novém Strašecí ve svém moderním gastrostudiu. Objednejte si kulinářský teambuilding nebo workshop přípravy zvěřiny, paštik, steaků.

čtěte více...

Kurz thajské kuchyně: Certifikovaný mistr kuchař

Chcete se naučit speciality thajské kuchyně? Kurz thajské kuchyně poskytuje certifikovaný mistr kuchař s certifikátem přímo z Thajska. Objednejte si kurz vaření nebo kulinářský teambuilding.

čtěte více...
Více z kategorie aktuality naleznete ZDE