Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Kuchaři do domu – úvodní stránka
AKC ČR AKC ČR a WACS

Problém s falešnými potravinami


Ilustrační fotografie

Dne 16. 4. 2015 se konala v Poslanecké sněmovně prezentace SZPI na téma falšování potravin. Pořádala ji Státní zemědělská a potravinářská inspekce ve spolupráci se Zemědělským výborem a Ministerstvem zemědělství.

Jedná se o problém, na který doplácejí spotřebitelé, protože platí za něco, co neodpovídá dané kvalitě. Problém má i dopad na korektní podnikatelské prostředí, řekl ministr Marian Jurečka.

Hlavním tématem akce byla problematika falšování potravin a jeho negativní dopad na trh. Hovořilo se o riziku takovýchto potravin a jejich negativním dopadu na spotřebitele. Součástí akce byla i ochutnávka, při které mohli účastníci srovnat falšované a pravé potraviny.
V mnoha případech spotřebitel nepozná, že se jedná o podvod, proto je inspekce připravena využívat všech dostupných prostředků k odhalování podvodů.

Při falšování potravin nejde jen o to, okrádat spotřebitele, ale jedná se i o nekalou hospodářskou soutěž. Poctiví podnikatelé nemohou svými kvalitními výrobky konkurovat nepoctivcům a mnohdy krachují. Používání nepřiznaných náhražek vede ke snižování poptávky a tím ke snížení produkce některých potravin.

Právě tímto přidáváním dochází i k hromadným otravám, např. přidáním melaninu do mléčných výrobků, použitím anilinových barviv do olejů, náhrada různých ořechů za arašídy (riziko alergické reakce), nebo dokonce přidávání etylenglykolu do vína, kdy po konzumaci následovala smrt.

Snahu o vyřešení těchto problémů spustil případ nedeklarovaného výskytu koňského masa v masných výrobcích v roce 2015.
Kontroly SZPI zjistily, že u nás se nevyskytují podniky, které by měly svůj podnikatelský plán založený na falšování potravin.

Inspekce se už dlouho zaměřuje nejen na kontrolu bezpečnosti, ale i jakosti potravin. Má k dispozici vybavené laboratoře, kde se provádějí komplexní rozbory vín, ale i odhalování podvodů u čokolád, kakaa, ovocných výrobků atd. Ročně SZPI odebere přes čtyři tisíce druhů potravin a rozborů je několik stovek tisíc.

Mezi nejčastější falšování patří: ředění olivového oleje, přidávání drcených skořápek do kakaa, nedeklarované přibarvování těstovin a knedlíků, pozměněný původ ryb i vín. Do medu se přidává cukr nebo sirupy, v džemech se nedodržuje deklarovaný obsah ovoce, v rybách je více vody, přidané polyfosfáty nebo kyselina citronová.
SZPI se bude i nadále věnovat těmto problémům ve prospěch spotřebitelů i poctivých podnikatelů.

Autor: Eva Ch.
Zdroj: tiskový mluvčí SZPI

Ostatní

Slavíte MDŽ ve vaší firmě? Objednejte si zážitkové gurmánské akce pro ženy s Kuchaři do domu!

Chcete poděkovat ženám ve vaší firmě za práci? Potřebujete stmelit kolektiv a motivovat zaměstnace? Objednejte si zážitkové gurmánské akce pro ženy. Pobavte se při zážitkové večeři s cooking show, workshopem, rautem s gastro show. Dnes vaří muži!

čtěte více...

TOP catering s VIP kuchaři do domu: Plánujete večírek nebo zážitkovou večeři pro VIP obchodní partnery, přátele, TOP managery?

Chcete se blýsknout před svými hosty? Kuchaři do domu patří mezi špičky ve svém oboru. Poskytují TOP catering s VIP kuchaři a renomovanými cateringovými společnostmi. Vaří nejlepší kuchaři ČR - členové Národního týmu a mistři světa 2018! 

čtěte více...

Gastro show s Kuchaři do domu: Rozzáříme vaše akce, eventy, teambuildingy, firemní večírky, školení, jubilea, párty kulinářskou show

Plánujete v tomto roce firemní nebo rodinné akce, event, teambuilding, oslavu jubilea? Rozzáříme vaši akci kulinářskou show! Přijedeme za vámi nebo zajistíme krásné stylové prostory na akci. Kuchaři do domu jsou mistři ve svém oboru.

čtěte více...

KUCHAŘI DO DOMU V MÉDIÍCH: ČASOPIS TÝDEN

Těší nás zájem médií o kvalitní a užitečné služby Kuchařů do domu. Článek vyšel 21. 1. 2019 v časopisu Týden. Služba šetří váš čas a peníze. VIP kuchaři, luxusní menu, TOP catering za dobrou cenu. Přijedeme k zákazníkovi nebo zajistíme stylové prostory.

čtěte více...

12 druhů rautů světových kuchyní s kulinářským show: Objednejte si firemní večírek, teambuilding nebo velkou firemní akci

Plánujete firemní večírek, teambuilding, event nebo velkou firemní akci? Kuchaři do domu připraví zážitkový raut s cooking show! Vyberete si oblíbenou světovou kuchyni, catering s kulinářským show.

čtěte více...

Catering: Kuchaři do domu na firemní akce poskytují kompletní catering

Kuchaři do domu jsou vysoce profesionální kuchaři, kteří poskytují kompletní catering na firemní akce. Mnozí VIP kuchaři do domu vlastní velké cateringové firmy.

čtěte více...

Svatba s Kuchaři do domu: Výborné reference zákazníků na služby Kuchařů do domu

Svatba s Kuchaři do domu má výborné reference zákazníků. Velmi nás těší. Ověření osobní kuchaři a osvědčené cateringové firmy z celé ČR jsou k objednání v seznamu www.KuchariDoDomu.cz.

čtěte více...

Firemní akce: Výborné reference a ukázky rautů s Kuchaři do domu

Výborné reference zákazníků a ukázky rautů na firemní akce pro mlsné jazýčky s Kuchaři do domu si můžete pro představu prohlédnout. Kuchaři do domu jsou špičky ve svém oboru.

čtěte více...

Gurmánská akce s Kuchaři do domu: Kolumbijská večeře a vyprávění s rodilou Kolumbijkou

Gurmánská akce Kolumbijská večeře s rodilou kolumbijskou kuchařkou o 6 chodech se konala 22. červana 2018 v exkluzivní historické restauarci Klub architektů. Kuchaři do domu pořádají originální kulinářské akce.

čtěte více...

Podnikatelský networkingový oběd v Liberci s Kuchaři do domu

Kuchaři do domu organizují podnikatelské networkingové akce s výjimečnými rauty. Pořádají setkání podnikatelů z Prahy, Liberce a Mladé Boleslavi. Výborná gastronomie k těmto networkingovým akcím patří.

čtěte více...

Výborné recenze na zážitkovou akci s Kuchaři do domu: Degustace parfémů s gurmánskou večeří o 5 chodech

Zážitkovou akci Degustace parfémů s gurmánskou večeří o 5 chodech jsme si krásně všichni užili a hlavně výborně pochutnali. Výborné recenze účastníků na zážitkovou akci s Kuchaři do domu najdete na Facebooku.

čtěte více...

Akce: Zážitková kolumbijská večeře s rodilou kolumbijskou kuchařkou o 6 chodech

Toužíte ochutnat exotické delikatesy a potraviny typické kolumbijské kuchyně? Chcete se dozvědět zajímavosti? Rezervujte si místo na gurmánskou akci Kolumbijská večeře s rodilou kolumbijskou kuchařkou o 6 chodech.

čtěte více...

Luxusní rauty: Kuchaři do domu organizují na podnikatelské akce pro klub Empiria 21 výjimečné rauty

Kuchaři do domu zajistili luxusní raut na podnikatelskou akci 1. Profibabinec v Liberci, networkingové setkání žen-podnikatelek, klubu Empiria 21 v krásné stylové restauraci PARK.

čtěte více...

Gurmánský raut: Kuchaři do domu zajistili raut pro podnikatelský klub Podnikejte v Praze

Kuchaři do domu zajistili gurmánský raut pro podnikatelský klub Podnikejte v Praze. Akce Jarní networkingové setkání podnikatelů v Praze se konala ve 4* hotelu Schwaiger.

čtěte více...

Zážitkový raut s Kuchaři do domu: Pro podnikatelský klub Negotium jsme zajistili luxusní raut v Bistru Jan Paukert

V krásném moderním Bistru Jan Paukert s VIP kuchařem Radkem Příhonským se konala skvělá networkingová akce podnikatelského klubu Negotium. Kuchaři do domu spojují zážitkové menu, zábavu a networking.

čtěte více...
Více z kategorie aktuality naleznete ZDE