Snížení obsahu sodíku se podařilo

Ilustrační fotografie

Nestlé Česko, Unilever, Vitana a Hügli Food se roku 2009, jako členové Potravinářské komory ČR, zavázaly, že sníží obsah sodíku značkových dehydratovaných výrobků nejméně na 1,2 gramu v jedné porci.

Koncem roku 2014 konstatovali, že se jim snížení podařilo.
Nestlé bylo úspěšné u polévek a hotových pokrmů, obsah sodíku na 1 porci nepřesahuje 1,2 g, tj. 3 g soli.
Unilever dodává na trh výrobky značky Knorr a snížení obsahu sodíku dosáhla u 37 ze 41 výrobků.
Vitana během pěti let snížila obsah soli na 1,2g a u 8 produktů dále na snížení pokračuje.
Hügli Food svůj závazek také splnila.

Společnosti se zavázaly, že spotřebitelé budou lépe informováni o výživových údajích na jedné porci a budou i nadále podporovat zdravý životní styl snižováním obsahu krizových živin.

Autor: Eva Ch.
Zdroj: Tisková zpráva PK ČR 9. 3.2015