Cuc na kládě

Ilustrační fotografie

Vážení!!!
 
Léto? Ano, ale to letošní je tak trochu extrém. Teploty těchto obřích rozměrů za svého života nepamatuji. Možná jsem byla ještě malé děcko, když sluníčko pálilo a nebe se ukazovalo svou blankytnou modří. No ale toto?
Jak daleko až tohle počásko letos zajde, to nikdo netuší. Možná snad naši meteorologové by mohli mít jakousi představu o jeho letošním vývoji. S ní nás už pár let téměř pravidelně seznamují prostřednictvím médií. A musím přiznat, že se jim to docela daří. Vždyť v posledních letech patří obor meteroologie dokonce k jedním z nejpřesnějších oborů vůbec.

Letošní vysoké teploty a přehršel slunečních dní, sem tam i nějaká ta sprška, to vše poskytuje vynikající podmínky pro bohatou úrodu různorodého ovoce.

A máme-li úrodu ovoce, v kuchyni se z nás mohou alespoň na chvíli stát nemalí kouzelníci.
Krom toho jeho konzumací dostaneme do svých, teplem unavených tělíček,  tak trochu nenáročnou a nenápadnou formou obrovské množství vitamínů. A možností konzumací existuje bezpočet. Tou nejideálnější formou je vylisování čerstvého ovoce a poté požití  vzniklé šťávy, naprosto bez použití jakéhokoli sladidla. Ovoce je takto zbaveno dužiny a zatížení trávicího traktu je tím pádem opravdu minimální.

Nechutná vám ovoce čerstvé? Vymlouvat vám to, je naprosto bezpředmětné, ale věřte, že je to obrovská škoda a o dost přicházíte, protože požitek z konzumace čerstvého ovoce je naprosto famózní. Ale i vy, úplní odpůrci čerstvého ovoce zoufat nemusíte. Právě z těchto všelijakých lahodných bobulek, kuliček či jinak geometricky pojmenovaných tvarů, lze vykouzlit spousty lahůdek nejen pro nás samotné dospělé jedince, ale i pro naše, malinko v jídle rozpustilejší ratolesti, které spíše než pravidelný obídek, upřednostňují ve svém jídelníčku pravidelnou dávku sladkostí, bez kterých si svůj život už ani nedokáží představit.

Osobně si myslím, že taková zmrzlina či nanuk po domácku vyrobený, neurazí žádného dospělého jedince a ani leckterá vybíravá ratolest těmto pochoutkám rozhodně košem nedá.

Nevěříte?
Pak vyzkoušejte tyto mé osvědčené receptury:

Cuc na kládě
 
Zvláště dětičky milují takovouto pochoutku a musím konstatovat, že tato láska u nich přetrvává nejen v období velkých veder, ale i v období, kdy nás mráz prohání svou štiplavostí. My dospěláci se snažíme zahřívat všemi možnými způsoby, popíjíme teplé nápoje, balíme svá těla do kabátů, rukavic, šál a i tak máme pocit neustálého chladu. Naše dětičky ovšem kouzelné chuti lahodně vytvořené zmrzlinky ani v tomto období neodolají.
 
Budete potřebovat:
250 g tvarohu
1 kelímek zakysané smetany
cukr podle své chuti (nejlépe moučkový)
přibližně 250 g čerstvého ovoce.
 
Postup:
Ovoce dle výběru rozmixujeme, přidáme ke šlehačce určené ke šlehání, dále přidáme ostatní ingredience a celé vyšleháme do směsi krémové konzistence. A protože na našich trzích jsou v nabídce velice půvabná moderní tvořítka na přípravu nanuků, sáhneme po některých dle našeho výběru a připravenou směs do nich nalijeme. Naplněná tvořítka už stačí jen položit opatrně do mrazícího zařízení a nechat je zamrazit.
 
Tip na servírování: Nanuky po vyjmutí možno ještě pocákat čoko-polevou, případně posypat drcenými oříšky.
 
Přeji dobrou chuť!!!

Autor: LIPČICE