Houbové karbanátky

Období deštivého a zároveň teplého počasí je ideální období pro sběr hub. Klasikou je smaženice nebo houby smažené. Dnes jsme si je trochu vylepšili o kousek masa, a vznikly skvělé karbanátky.
 

Budete potřebovat:
½ kg vepřové kýty nebo plecka
300-400 g čerstvých hub
4 malé jarní cibulky
50 g špeku
sůl
pepř
medvědí česnek (možno i normální)
1 vajíčko
strouhanka
hladká mouka

Postup:
Houby nakrájíme na větší kousky. Na pánvičce rozpustíme kousek sádla a houby krátce podusíme. Ostavíme a necháme vychladnout. Mezitím umeleme maso, přidáme špek nakrájený na malé kostičky. Přidáme vychladlé houby, na drobno nakrájenou jarní cibulku, medvědí česnek, osolíme, opepříme, přidáme vejce a trochu strouhanky. Vypracujeme a tvarujeme karbanátky, které obalíme v klasickém trojobalu. Smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s čerstvým chlebem nebo bramborami.

Dobrou chuť!
Autor: Katka V.
TIP:
Čeká vás příprava rodinné oslavy, jubilea, svatba, firemní akce, grilování, garden párty?
Potřebujete kuchaře nebo kompletní catering? Záleží Vám na úspěchu akce? Nenamáhejte se s přípravou oslavy!
Objednejte si osobního profesionálního kuchaře! Kompletně se o akci postará! Přijede za Vámi - domů, zahradu, na chatu, do zázemí firmy, klubu. Kuchař sestaví vaše oblíbené menu, nakoupí, přiveze inventář, navaří, naservíruje, uklidí kuchyň, pobaví hosty a odjíždí. 
Kde hledat kuchaře nebo cateringové služby?
Objednejte na portálu Kuchaři do domu.cz - největší seznam osobních kuchařů a cateringových firem na objednání na Vaše akce. Celá ČR. 

Jak objednat kuchaře na oslavu nebo catering?
Vaši poptávku pošleme ověřeným a spolehlivým mistrům kuchařům nebo firmám. Sami si vyberete nejlepší nabídku menu, cenovou nabídku.
ZADAT POPTÁVKU: ZDE  - www.Kucharidodomu.cz