Řezy „Black and white

Ilustrační fotografie

Máte rádi linecké? Já ano. Linecké těsto je ideální pro přípravu mřížkového koláče. A proto, že je tak jednoduché, tak si tentokrát s receptem trochu pohrajeme. A připravíme ho tak, abychom uspokojili chuťové buňky více lidem. I když myslím, že linecké máme rádi všichni.

Budete potřebovat:
•  200 g změklého tuku
•  200 g moučkového cukru
•  400 g polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
•   2 vejce
• mléko dle potřeby
•   citronová kůra
• kakao

Jablková náplň:
•   3 jablka
•   citronová kůra
•   rozinky
•   cukr
•   skořice

Postup:
Nejprve předehřejeme troubu na 180°C.
Začneme přípravou jablečné náplně. Nejprve oloupeme jablka, zbavíme je jadřinců a nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce, osladíme, přidáme rozinky, skořici a citronovou kůru. Podlijeme vodou a dusíme dokud jablka nezměknou.
Odstavíme a necháme vychladnout.

Ze všech surovin na linecké, kromě kakaa vypracujeme těsto. Rozdělíme na dvě části a do jedné zapracujeme ještě kakao.
Z každé části oddělíme část a zbytek rozválíme na plech.
Na světlou část dáme marmeládu, na tmavou část podušená jablka. Vrchní část koláče ozdobíme mřížkami, tak abychom dosáhli barevného kontrastu.

Pečeme do zlatova.

Dobrou chuť!
Autor: Cibulička
TIP:
Plánujete rodinnou oslavu nebo firemní akci? Narozeniny, jubileum, svatbu, párty, garden párty, firemní akci, grilování? Jste zaneprázdněni? Záleží vám na úspěchu celé akce? Objednejte si profesionálního osobního kuchaře!

Kde hledat kuchaře nebo catering?
KUCHAŘI DO DOMU .cz - největší seznam osobních kuchařů a catering na míru k objednání - rodinné i firemní akce. Celá ČR.

Jak objednat kuchaře na oslavu nebo catering?
Vaši poptávku pošleme více mistrům kuchařům. Sami si vyberete nejlepší nabídku menu, cenovou nabídku a svého mistra kuchaře.
ZADAT POPTÁVKU: ZDE

Fotogalerie