Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Jsme členy Hospodářské komory.
AKC ČR AKC ČR a WACS

Smažený králičí hřbet v těstíčku


Ilustrační fotografie

Dávejte bedlivý pozor,  
momentálně se vyhlašuje povinná relaxace pro všechny dámy, manekýny, prostě pro všechny ty, které se nejraději ukazují ve značkových hadříkách, ověšeny tunami šperků, s ručkami pomalovanými nejen jednobarevnými laky na nehtíky, ale dost často ještě doplněny jednoduchými ornamenty.
Nerada bych, aby vám následkem těchto, i když mnohdy velice praktických rad, přihodila nějaká újma, která by vyžadovala draze placenou opravu vašeho doposud tak udržovaného zevnějšku.
Pakliže se mezi tyto dámy, ale neřadíte, jste právě vítáni u mého nového příspěvku, jehož hlavním úkolem je nasměrovat právě vaše chuťové buňky momentálně na výtečné masité pokrmy.
Patříte-li právě vy do skupiny tzv. "masožravců", no právě takové, jako patřila například květina z filmu "Adéla ještě nevečeřela", pak polechtejte váš jazýček pokrmem zvaným: Smažený  králičí hřbet v těstíčku

Tento recept mám ve své sbírce už léta letoucí. Naše babička králičí maso miluje, podle ní prý není lepší. Pravda, recept nepatří  zrovna k receptům nejlevnějším, a proto také pochutnávání si na pokrmu podle tohoto receptíku není příliš časté. Je to sice paradoxní, neboť králičí maso patří k těm nejzdravějším, ale možná právě proto je to dost často z důvodu finančního zatížení - pokrm, pro obyčejného českého človíčka, nedostupný. Jeho příprava se právě proto traduje převážně o svátečních dnech, velikonočních, vánočních atd.
 
Budete potřebovat:  
králičí řízečky
1 vejce
3 lžíce solamylu
3 lžíce hladké mouky
bazalka
1 stroužek česneku
1 lžička soli
1 lžíce oleje
 
Postup: 
Maso obalíme v těstíčku, vytvořeném z vyjmenovaných surovin. Masíčko jím pěkně obalíme a necháme do 2. dne uležet v lednici. Druhý den vyjmeme a na oleji osmahneme.
 
Podáváme s bramborovou kaší, možná je i kombinace s rýží, či snad jestli má někdo rád tak i s chlebem.  
 
Přeji dobrou chuť.

Autor: Lipčice

Ostatní

Šťavnatý recept: Zapečená vepřová krkovička

Šťavnatá krkovička pečená s lečem, šunkou, slaninou, sýrem má pikantní chuť. Tento recept milují ti, kteří upřednostňují krkovičku přesto, že patří mezi tučnější, ale šťavnatý druh masa. Vyzkoušejte recept!

čtěte více...

Kefírová buchta s rumovo-čokoládovou polevou

Nejlepší kefírovka, kterou jsem z mnoha receptů ochutnala. Receptů na kefírovou buchtu je nepřeberné množství. Žádný mě nenadchnul. Až na tento výborný recept. Vyzkoušejte ho!

čtěte více...

Rychlý recept: Sýrové tortellini

Milujete italskou kuchyni? Chutná rychlá jídla? Nemáte čas vařit? Vyzkoušejte tento výborný domácí recept. Překvapí vás vynikající chuť. Nezapomeňte koupit pórek a nivu.

čtěte více...

Domácí recept: Moučník Margot

Milujete tyčinku Margot? Čokoládu? Přinášíme tip na skvělý nedělní moučník. Vláčný moučník má chuť právě jako tato tyčinka. Moučník na hrnky je rychle hotový.

čtěte více...

Mexická quesadilla s kuřecím masem a česnekovým dipem

Mexická quesadilla s kuřecím masem je oblíbeným pokrmem dospělých i dětí. Domácí je domácí. Rychlá příprava, čerstvé suroviny, vynikající chuť. Kaloricky i výživově přijatelné. Náplň obsahuje hodně zeleniny, kuřecí maso a zakysaný výrobek.

čtěte více...

Makovec Zdenka: Konec suchým moučníkům!

Milujete mák? Také nesnášíte suché drobivé buchty? Tento recept na hrnky mám od své dlouholeté kamarádky Zdenky. Překvapil mě svou vláčnostíí a jednoduchostí. Na návštěvě mi moc chutnal, tak jsem ji okamžitě požádala o recept.

čtěte více...

Luxusní bublanina Petruška: Vláčná!

Zdají se vám všechny bublaniny suché? Vždycky jsem je nesnášela, protože mi kousky vázly v krku. Luxusní rychlá vláčná bublanina je od kamarádky Petry. Od té doby pečeme bublaninu. Vyzkoušejte ji!

čtěte více...

Ovocná buchta s drobenkou: Na lžíce!

Rychlá výborná ovocná buchta. Bez vážení, na lžíce. Upečte si moučník rychle kdekoliv a kdykoliv. Ovoce se používá podle sezóny nebo použijete z mrazáku či zavařené.

čtěte více...

Zapečené brambory s rajčaty, salámem a smetanou

Lámete si hlavu, co zase uvařit? Tento rychlý recept z jednoho pekáče využijete, když vám zbydou uvařené brambory od oběda. Jednoduchý chutný recept pro vaše mlsné jazýčky.

čtěte více...

Bílá houbová polévka babičky Aničky: Nejlepší na světě!

Bílá houbová polévka babičky Aničky je nejlepší na světě! Připomíná mi dětství. Žádnou lepší jsem nikde neochutnala a zatím tento recept nebyl překonán. Recept se předává z generace na generaci.

čtěte více...

Honzíkova čokoládová nejoblíbenější buchta: Vláčná rychlovka na hrnky!

Oblíbená čokoládová hrníčková vláčná buchta nejvíce chutná našemu Honzíkovi. Milujete čokoládu? Vláčné moučníky? Tak tento recept je právě pro vás. Lahodná mléčná čokoláda a málo piškotu.

čtěte více...

TOP recept: Cuketový masový kornoutek s bramborovou kaší

Vyzkoušíte TOP recept od nejpopulárnějšího televizního mistra kuchaře Jiřího Babici? Znáte pořady Babicovy dobroty a Babica vs Sapík?
Mistr kuchař připravil tento originální recept.

čtěte více...

Babicovy recepty: Bylinková sekaná ve formě beránka s vejci

Jeden z nejoblíbenějších televizních kuchařů Jiří Babica je vyučen v oboru gastronomie. Praxi získal v nejprestižnějších hotelích jako Alcron, Palace, hotel Ambassador. Babicovy originální recepty jsou velmi oblíbené a chutné.

čtěte více...

Jiří Babica: Jehněčí kolínka s máslovou dýní a restovaným bramborem

Vyzkoušejte recept od nejznámějšího televizního lidového kuchaře Jiřího Babici. Znáte TV pořady Babicovy dobroty a Babica vs Sapík? Mistr kuchař pro nás připravil a nafotil vlastní originální vynikající recept na jehněčí kolínka. 

čtěte více...

TOP recept na grilování: Vepřová krkovice na pomerančích s brusinkami

TOP recept na grilování Vepřová krkovice na pomerančích s brusinkami připravil VIP kuchař do domu Martin Bušek. Renomovaný šéfkuchař působí jako gastromanažer čtyř stylových restaurací na Václavském náměstí.

čtěte více...
Více z kategorie recepty naleznete ZDE