Velikonoční masová roláda z mletého masa

Ilustrační fotografie

Sváteční pokrm – Velikonoční masová roláda z mletého masa

Přináším vyzkoušený recept na tradiční masový pokrm – roládu z mletého masa, která se peče v alobalu a bude Vám chutnat nejen o Velikonocích. Je krásně barevná, takže lahodí oku a je také šťavnatá. Je výborná teplá jako hlavní pokrm i zastudena. Přeji krásné jaro a veselé Velikonoce!
Dobrou chuť!

Budete potřebovat:
•    400 g mletého vepřového masa
•    400 g mletého hovězího masa
•    3 vejce
•    1 menší cibule
•    2 hrsti mladých kopřiv (můžeme nahradit petrželkou)
•    sůl
•    mletý pepř
•    olej
•    mletý kmín

Nádivka:
•    40 g salámu (můžeme vynechat)
•    40 g strouhaného sýra
•    2 celá vejce uvařená natvrdo
•    sůl
•    mletý pepř

Postup:
Mleté maso promícháme s vejci, rozetřeným česnekem, nadrobno pokrájenou cibulkou, nasekanými kopřivami nebo petrželkou. Vše osolíme a opepříme dle naší chuti a prohněteme v hladkou hmotu. Vytvarujeme plát na alobalu potřeném olejem, střed podélně poklademe rovnoměrným množstvím nádivky s celými vejci. Masovou směs stočíme do válečku a zabalíme alobalem. Roládu vložíme do vymaštěného pekáčku a pečeme v mírně vyhřáté troubě cca 1 hodinu. Při pečení roládu podléváme několika lžícemi vody. Podáváme  s bramborovou kaší, šťouchanými brambory a zeleninovou oblohou. Je to skvělý tip k jarnímu obědu nebo k večeři!

Dobrou chuť!
Autor: Pavlína Ž.

TIP: Plánujete rodinnou oslavu nebo firemní akci? Narozeniny, jubileum, svatbu, párty, garden párty, firemní akci, grilování? Nemáte čas? Záleží vám na úspěchu celé akce? Objednejte si osobního šéfkuchaře!
KUCHAŘI DO DOMU - je největší online seznam osobních kuchařů a catering na míru z celé ČR. K objednání na Vaše akce - rodinné i firemní!

Profesionální kuchař se kompletně o akci postará! Kuchař nakoupí, navaří, naservíruje, uklidí kuchyni a odjíždí. Nebo pobaví hosty při kulinářském show.
Přijede za Vámi - domů, zahradu, na chatu, do sídla firmy, klubu, pronajatých prostor. Přiveze potřebný inventář.
Čerstvé vaření a gurmánské zážitky bez práce. 
S kuchaři do domu se oslava vyplatí! V soukromí, v pohodlí, bez pronájmu salónku a drahých alkoholických a nealkoholických nápojů.

Jak objednat kuchaře na oslavu nebo catering?
Vaši poptávku pošleme více kuchařům. Sami si vyberete nejlepší nabídku menu, cenovou nabídku a sympatického profesionálního kuchaře.
Zadejte ZDARMA POPTÁVKU: ZDE