Kuchaři do domu
Největší seznam osobních kuchařů a firem k pronajmutí na Vaše akce
Jsme členy Hospodářské komory.
AKC ČR AKC ČR a WACS

Heřmánek - všelék. Bylina bylin


Ilustrační fotografie

SLUNÍČKO, RUMÁNEK, KAMILKA, NARMANÍČEK, MARUNKA neboli HEŘMÁNEK LÉKAŘSKÝ
najdeme nejčastěji v obilí, kde roste jako plevel a kvete od června do srpna. Je rozšířený po Evropě, Asii, Austrálii a Severní Americe.
U nás ho najdeme kolem cest, v jetelištích, ale také se pěstuje na poli k průmyslovému zpracování.

Sbíráme květ, nejlépe za sucha asi 4 dny po rozvití kvítků, sušíme ve stínu.
Bylina obsahuje velké množství látek, které pozitivně působí na naše zdraví. Například modrou silici, bisabolol, hořčiny, sliz, glykosidy.

Pomáhá při léčbě žaludečních vředů, napomáhá trávení, užívá se při menstruačních křečích, uklidňuje náš nervový systém, zkracuje dobu hojení popálenin i řezných ran, léčí záněty kloubů, zabraňuje šíření viru způsobujícího dětskou obrnu, pomáhá proti výtoku, je vhodný proti nachlazení a chřipce. Uvolňuje křeče, má protizánětlivé a desinfekční účinky, je potopudný.

Čtyřtýdenní kúra dokáže odstranit potíže s trávením i stolicí. Stačí pít 2x denně nalačno heřmánkový čaj, který připravíme zalitím dvou lžiček heřmánku 200 ml vroucí vody. Pozor na alergeny, u lidí citlivých na některou ze složek, které bylina obsahuje, může dojít k alergické reakci.

Od hemeroidů nám uleví heřmánkové obklady nebo koupele.

Bylina má využití i v kosmetice. Masti urychlují hojení, na zesvětlení vlasů je vhodný nálev, výtažky se využívají i v ústních vodách, pleťových maskách i mýdlech.
Kruhů pod očima se zbavíme tak, že vychladlé sáčky heřmánkového čaje přiložíme na oči.

Mast uleví od popálení sluníčkem, urychlí hojení a svědění kůže.
Připravíme si 250 g bílé vazelíny (může být i vepřové sádlo, ale to se někdy může zkazit) a rozehřejeme ji. Pak vsypeme 3 hrsti čerstvých květů a krátce povaříme. Druhý den ještě jednou krátce zahřejeme a pak přendáme do kelímku. Lze ji i vymačkat přes plátýnko.

V létě si můžeme pro osvěžení připravit čaj ze dvou sáčků nebo jedné hrsti sušeného heřmánku. Do jednoho litru čaje vymačkáme 2 citrony, můžeme přidat i grep a osladíme 2 – 3 lžícemi cukru. Necháme vychladnout.

Květy této malé rostlinky se podobají sedmikrásce, proto ji staří Egypťané spojovali se Sluncem.

Autor: Eva Ch.
Zdroj: Wikipedie, Léčivý heřmánek

TIP:
Čeká vás příprava rodinné oslavy, jubilea, svatba, firemní akce, grilování, garden párty?
NEMÁTE ČAS? Potřebujete kuchaře nebo kompletní catering? Záleží Vám na úspěchu akce? Užijte si oslavu bez práce a UŠETŘTE SVŮJ ČAS!
Objednejte si osobního profesionálního kuchaře! Kompletně se o akci postará! Přijede za Vámi - domů, zahradu, na chatu, do zázemí firmy, klubu. Kuchař sestaví vaše oblíbené menu, nakoupí, přiveze inventář, navaří, naservíruje, uklidí kuchyň, pobaví hosty a odjíždí. 
Kde hledat kuchaře nebo cateringové služby?
Objednejte na portálu Kuchaři do domu.cz - největší seznam osobních kuchařů a cateringových firem na objednání na Vaše akce. Celá ČR. 

Jak objednat kuchaře
na oslavu nebo catering?
Vaši poptávku pošleme ověřeným a spolehlivým mistrům kuchařům nebo firmám. Sami si vyberete nejlepší nabídku menu, cenovou nabídku.
ZADAT POPTÁVKU: ZDE  
www.Kucharidodomu.cz

Ostatní

Paprika: Víte, že se používá jako zelenina, koření nebo jako lék?

Paprika obsahuje betakaroten, který se v těle mění na vitamín A, lykopen – červené rostlinné barvivo antioxidačního účinku. Červenou papriku můžeme nechat spálit dočerna, po včasném oloupání je zase červená. 

čtěte více...

Hrušeň obecná: Mezi ovocnými stromy se dožívá nejvyššího věku

Hrušky jsou velmi chutné ovoce, obsahují větší množství sacharidů, mají nízký obsah tuků a proteinů. Patří vedle jabloní k našim nejrozšířenějším ovocným stromům. Mezi ovocnými stromy se dožívá nejvyššího věku.

čtěte více...

Bylinky a vaření: Měsíček lékařský

Měsíček lékařský má květy, které lze přidat do salátů, čerstvé i sušené, jako ozdobu do pomazánek, polévek. Rýži dodává pikantní chuť. Měsíčková šťáva povzbuzuje játra i žlučník, posiluje slinivku břišní a ulevuje křečím.

čtěte více...

Bylinky: Máta peprná v kuchyni

Máta peprná je ze všech mát tou nejcennější, má velké hojivé účinky způsobené vysokým obsahem mentolu. Syrová je vynikající jako ochucovadlo do salátů, omáček nebo želé. Výborná je k mletému čí jehněčímu masu.

čtěte více...

Podběl: Znáte jeho zdravotní účinky a použití?

Podběl se užívá při zánětech horních cest dýchacích, k potlačení zánětů a k lepšímu odkašlávání. Byl zjištěn močopudný a antiastmatický účinek. Podběl by se měl užívat po dobu 4 – 6 týdnů, vzhledem k obsahu toxických alkaloidů.

čtěte více...

Poklad aztéckých běžců neboli chia semínka

Podle lidových doporučení chia semínka zlepšují imunitu, regenerují tkáně, příznivě ovlivňují pokožku, chrání před dehydratací organismu, snižují cholesterol a riziko vzniku osteoporózy. Doporučují se při dietě a cukrovce, neobsahují lepek.
 

čtěte více...

Znáte Mladý ječmen? Má významné účinky na zdraví!

Mladý ječmen podporuje zdravý růst. „Zelené" bílkoviny léčí vředy a chrání povrchové tkáně a sliznice. Vitamíny a ostatní živiny v Mladém ječmeni zůstávají téměř nedotčené. Mladý ječmen se vyznačuje silnou antioxidační aktivitou.

čtěte více...

Vánočka: Historie pečení, rekordy a zajímavosti

Vánočka je symbolem života a plodnosti, svým tvarem připomíná Ježíška v peřince. Podle množství tuku dělíme vánočky na máslovou, její těsto je těžší, obsahuje více droždí, je nižší a méně nadýchaná než tuková. Chutná ale lépe.

čtěte více...

Připravme si sladké a zdravé mlsání nejen na zimu! Sušené švestky

Sušené švestky působí preventivně proti výskytu hemeroidů a nádorům tlustého střeva. Rozpustná vláknina ze sušených švestek příznivě ovlivňuje stěny střev a snižuje cholesterol v krvi.

čtěte více...

Rajská jablíčka: Využití v kuchyni a domácí výroba kečupů

Doporučují se lidem s onemocněním srdce, poruchami látkové výměny, i na problémy s prostatou. Působí také jako prevence rakoviny dělohy, slinivky, jícnu. Podporují imunitu, mají antioxidační účinky.

čtěte více...

Kokos: Největší semínko světa!

Dužnina kokosu obsahuje 60 % tuku, proteiny, křemík, hořčík, draslík, fosfor, cukry, nenasycený tuk, vlákninu a glycidy. Léčí  nervové nemoci, podporuje paměť, odstraňuje nečistoty pleti.

čtěte více...

Reveň, lidově zvaná rebarbora: Prospěšná našemu zdraví, ale...

Je prospěšná pro krevní oběh, pokožku i vlasy, posiluje nervovou soustavu, stavbu kostí, zbavuje tělo jedů. Nedoporučuje se těhotným a kojícím ženám, stejně jako dětem do tří let, lidem s ledvinovým onemocněním.

čtěte více...

Rukola pro naše zdraví: Používáte ji v kuchyni?

Rukola má nahořklou chuť připomínající ředkvičky. Konzumace listů působí proti únavě, posiluje imunitu, odvar z kořene odstraňuje zažívací problémy. Rostlina má močopudné účinky, pročišťuje krev.

čtěte více...

Zánět ledvin: Bylinná podpůrná léčba

Zánět ledvin je vážné onemocnění vylučovací soustavy a je nutné, aby k zahájení jeho léčby došlo co nejdříve. Nemocný by měl vždy navštívit lékaře. Na každé onemocnění ale odjakživa byly bylinky.

čtěte více...

Koblížky z lásky a pověry na sv. Valentina

Vlastnoručně vytvořený dárek v podobě něčeho sladkého potěší každého z nás, obzvlášť darujeme-li jej právě v den svatého Valentina. Chceme-li koblížek použít jako valentinku, vložíme ho do malého celofánového sáčku.

čtěte více...
Více z kategorie zajimavosti naleznete ZDE