Jaký vliv má na pití kávy naše profese? Zdravotní účinky kávy

Ilustrační fotografie

Káva se získává mletím pražených semen kávovníku. Pochází pravděpodobně z Etiopie, kde dosud roste planě. Ve 13. a 14. století byla převezena do Jemenu, kde se dále zušlechťovala. Až do konce 18. století bylo její pěstování výsadou Arabského poloostrova a hlavním zdrojem obživy tamějších obyvatel. O její rozšíření se zasloužili Holanďané, kteří dovezli tajně z Jemenu kávová zrna.
Dnes si bez dobrého šálku kávy den ani nedovedeme představit. Podle její konzumace je dokonce možné stanovit, jaké má kdo povolání.

Většina z nás si připraví šálek kávy už ráno, získá tak potřebnou energii a třeba u ní plánuje rozvrh dne. Jiní ji pijí pro její zvláštní chuť a vůni. Někteří z nás kávu ovšem nepijí vůbec. Server Dailymail sestavil žebříček specifických profesí, u kterých předpokládá, že ke konzumaci kávy pravděpodobně dojde.

Nejvíce konzumentů kofeinu je, podle jejich výzkumu, mezi novináři, učiteli, policisty, instalatéry nebo obchodními pracovníky. Tito lidé vypijí denně pět i více šálků kávy.

Mezi 10 největších spotřebitelů kávy patří:
novináři, policisté, zdravotní personál, učitelé, operátoři, instalatéři a obchodní pracovníci, manažeři firem a jejich jednatelé, IT pracovníci, maloobchodní zaměstnanci a řidiči.
Firemní manažeři, zdravotní sestry a operátoři v call centrech podle výzkumu denně vypijí 3 až 4 šálky kávy.

Škodí nebo pomáhá?
Jedni tvrdí, že pití kávy je prospěšné, jiní, že není dostatek informací, takže s jistotou nelze říci, zda nadměrná konzumace kávy škodlivé či nikoli. Proto můžeme říci, že káva pomáhá i škodí, stejně jako plno dalších věcí. Jisté je, že kofein organismus povzbudí a může zlepšit i paměť, dokonce snížit riziko rakoviny nebo srdečního kolapsu.

Naopak přílišná konzumace kávy prý zkracuje život, dokonce víc než popíjení alkoholu!
Lidé, kteří kávu pijí pravidelně, se na ní stávají závislí. Bez pravidelného přísunu kofeinu mohou nastat problémy třeba při soustředění.

Sofeminine.co uk v čele s nutriční terapeutkou Elouise Bauskisovou provedl výzkum u téměř 2000 spotřebitelů a sestavil některé zdravotní výhody kávy.

Smícháním olivového oleje a mletých kávových zrn získáme peeling, ten vmasírujeme na problematická místa a můžeme odstranit celulitidu. Ti, kteří pili denně 3-4 šálky kávy, měli snížené riziko cukrovky 2. stupně. Také se snižuje výskyt mozkových příhod a to díky antioxidantům, které káva obsahuje. Může snížit i riziko demence, Parkinsonovy či Alzheimerovy choroby. Poradkyně dále uvedla, že kofein má vliv na lepší náladu, povzbuzuje mozek tak, že blokuje tzv. adenosiny a zvyšuje průtok krve v těle.

Někdy jsme unavení a nechce se nám jít ani na pravidelné cvičení. Pak nám zase pomůže šálek kávy, který zvýší naši výkonnost až o 12% a posílí naši vytrvalost uvolněním mastných kyselin z tukové tkáně.

Poslední dobou je velkou hrozbou onemocnění rakovinou. Studie prokázaly, že káva snižuje riziko nádorového onemocnění jater až o polovinu a to při požití 3 šálků denně.

Vědci potvrzují, že konzumace kávy je pro naše zdraví a zvláště játra prospěšná (rakovina jater je třetím smrtelným a šestým nejčastějším nádorovým onemocněním ve světě).

Z prapůvodního druhu pěstovaného v Etiopii se vyšlechtilo velké množství druhů kávovníků se zrny originální chuti, proto si každý milovník kávy tu svoji určitě najde.

Autor: Eva Ch.