Aktuality
Pozor na závadné výrobky: Tentokrát na webu
Pozor na výrobky, které jsou na webových stránkách a sociálních sítích nabízeny spotřebitelům. Státní zemědělská a potravinářská inspekce před těmito preparáty důrazně varuje.
čtěte více...
Znáte účinná afrodiziaka? Co znamená afrodiziakum
Samotné slovo „láska″ vzniklo díky řecké bohyni lásky a plodnosti Afroditě. Od tohoto jména také pochází slovo afrodiziakum, což je prostředek k povzbuzení sexuálního vzrušení a libida.
čtěte více...
Srovnání cen a kvality potravin u nás a v Německu
Test potravin Potravinářské komory ČR a Mladé fronty Dnes proběhl u dvaceti položek v Praze a Drážďanech. U nás je čtyřnásobně nižší kupní sféra než v Německu, přesto se prodává dráž.
čtěte více...
Kuchař roku 2015/2016
1. července se uzavřely přihlášky korespondenčního kola soutěže Kuchař roku 2015/2016. Termín sdělení o postupu do semifinále připadne na 10. srpna 2015, semifinálové kolo se uskuteční 10. září 2015 a finále 1. října.
čtěte více...
18. ročník MATTONI GRAND DRINK vyhrála žena
V neděli 21. června byl na Staroměstském náměstí na velké hudebně zábavní show Mattoni koktejl festival vyhlášen vítěz Mistrovství světa v míchání nealkoholických nápojů. Podruhé v historii vyhrála žena.
čtěte více...
9. ročník soutěžního vzdělávacího kurzu Hravě žij zdravě
Po prázdninách proběhne už 9. ročník soutěžního vzdělávacího kurzu Hravě žij zdravě. Doposud se projektu zúčastnilo přes 50 tisíc žáků základních škol, převážně páťáků.
čtěte více...
Nemoc šílených krav
Dne 28. května byl naší zemi předán od Světové organizace pro zdraví zvířat status se zanedbatelným rizikem výskytu bovinní spongiformní encefalopatie (BSE), nemoci šílených krav.
čtěte více...
Nedostatky na farmářských trzích
Nejvíce nedostatků se vyskytlo v nedodržování stanovených teplot u nabízených výrobků, potraviny byly nedostatečně chráněné před hmyzem a hlodavci.
čtěte více...
Nekalé praktiky na trhu
V Bratislavě se konala schůzka, na které se sešli ministři zemědělství Visegrádské skupiny ze Slovenska, Bulharska, Polska, Slovinska, Rumunska a Maďarska.
čtěte více...
Další spory o pomazánkové máslo
Tribunál Soudního dvora EU 12. května 2015 zamítl žalobu, kterou chtěla Česká republika zrušit rozhodnutí Evropské komise neuznat pomazánkové máslo jako tradiční specialitu.
čtěte více...
Závadný sýr ze Slovenska
SVS varuje před nevyhovujícím přírodním sýrem od slovenského výrobce. Výrobek obsahuje bakterii Listeria monocytogenenes. Sýr byl distribuován do OD Futurum Hradec Králové, OC City Park Jihlava, OC Nový Smíchov, prodával se i v rámci farmářských trhů.
Falešný inspektor SZPI
Státní zemědělská a potravinářská inspekce varuje potravinářské podniky i veřejnost před falešným inspektorem SZPI.
Tento muž se prokázal falešným průkazem.
Tradiční chřestové slavnosti a festival
Od 27. dubna do 10. května 2015 se pořádá už pátý Chřestfest festival. V Hostíně u Vojkovic se 2. května pořádají tradiční chřestové slavnosti, 23. až 25. května pak Slavnosti chřestu v Ivančicích.
čtěte více...
Správné pokrmy, osvětlení, barvy a vášnivá noc
Vhodné pokrmy, recepty, potraviny, vitamíny, osvětlení, barvy zkvalitní Vaše milování a Váš večer bude nezapomenutelný. Připravte se a užijte si kvalitní výborné jídlo a vášnivou noc.
čtěte více...
Salmonela v kuřecím mase
Laboratorního vyšetření z 16. dubna odhalilo přítomnost Salmonelly enteritidis v mražených stehenních řízcích dovezených z Polska. Jde o rychle rostoucí bakterie nenáročné na podmínky. Proniká do tenkého střeva.
čtěte více...
Kdo zvítězí ve 2. ročníku soutěže o inovativní výrobek?
Potravinářská komora České republiky a Česká technologická platforma pro potraviny vyhlašují druhý ročník soutěže Cena prezidenta Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek.
čtěte více...
Problém s falešnými potravinami
Jedná se o problém s falešnými potravinami, na který doplácejí spotřebitelé, protože platí za něco, co neodpovídá dané kvalitě. Problém má i dopad na korektní podnikatelské prostředí.
čtěte více...
Akce, AKC ČR a Global Chefs Challenge pro střední Evropu
Ve dnech 2. - 4. října 2015 uspořádá Asociace kuchařů cukrářů ČR pro WORLDCHEFS semifinále soutěže Global Chefs Challenge pro střední Evropu.
čtěte více...
Potraviny mohou i zabíjet
Nebezpečné potraviny, které obsahují škodlivé viry, bakterie, parazity nebo chemické substance, způsobují množství zdravotních problémů. Jde až o dvě stě nemocí akutních i chronických.
čtěte více...
Nepopiratelné účinky konopí
Léčebné konopí můžeme od listopadu dostat na recept, není ale hrazeno pojišťovnou. Dosud nejsou všechny jeho léčebné účinky známy. Brněnští vědci, ve spolupráci s nizozemskou firmou Bedtocan budou zkoumat obsah účinných látek.
čtěte více...
